TIN MỚI!

Đọc nhanh >>

VN-Index:

GTGD: tỷ VNĐ

HNX-Index:

GTGD: tỷ VNĐ

4 tiêu chí khắt khe mà sản phẩm phòng ngừa đột quỵ nào cũng muốn chinh phục

06-08-2021 - 08:00 AM | Sống

4 tiêu chí khắt khe mà sản phẩm phòng ngừa đột quỵ nào cũng muốn chinh phục

Dấu mộc JNKA là tiêu chuẩn “vàng” mà bất cứ sản phẩm dự phòng đột quỵ chứa Nattokinase nào cũng ước mong đạt được. Để trở thành viên duy nhất của JNKA tại Việt Nam, Dược Hậu Giang và 3 sản phẩm hiện nay đã đạt được những tiêu chí khắt khe đến mức nào?

4 tiêu chí quan trọng để sản phẩm phòng ngừa đột quỵ đạt chứng nhận JNKA

Nhận thức rõ được tầm quan trọng của Nattokinase trong việc làm tan cục máu đông, Hiệp hội Nattokinase Nhật Bản (JNKA) đã được cấp phép thành lập vào năm 2003 với sứ mệnh quảng bá về Nattokinase, cung cấp những cơ sở khoa học xác thực và chứng nhận chất lượng cũng như độ an toàn của các sản phẩm chứa nattokinase trên toàn thế giới.

Theo đó, để đạt chứng nhận dấu mộc JNKA, các sản phẩm bảo vệ sức khoẻ có chứa nattokinase phải vượt qua được 4 tiêu chí khắt khe.

Đầu tiên phải kể đến việc natto phải được lên men bằng vi khuẩn Bacillus Subtilis. Có nhiều loại khuẩn lên men được natto, song chỉ có Bacillus Subtilis mới được Hiệp hội JNKA chấp nhận. Lý do là vì chỉ có loại khuẩn này mới sản sinh ra enym nattokinase và chúng được phép dùng trong dược phẩm từ năm 1968. Đậu nành được lên men cũng là loại ​​đậu nành không biến đổi gen, tuân thủ quy chuẩn cGMP.

Bên cạnh đó, JNKA khuyến cáo nên bổ sung 50g natto mỗi ngày, tương đương với 2.000FU nattokinase. Bởi vậy, tiêu chuẩn tiếp theo là hàm lượng hoạt chất nattokinase phải đạt trên 2.000FU mỗi ngày để phát huy tác dụng hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ hiệu quả.

Hoạt chất nattokinase phải được dùng đơn vị đo lường FU. Cụ thể, FU là viết tắt của đơn vị sợi tơ máu (fibrin unit), dùng để định lượng khả năng phân giải fibrin của một enzym nattokinase trong cục máu đông.

Ngoài ra, sản phẩm bảo vệ sức khoẻ có chứa nattokinase cũng phải được chứng minh an toàn bởi quá trình lên men natto có thể tạo ra vitamin K2 làm đông máu, purine trong natto cũng chống chỉ định cho người bệnh Gout, isoflavone trong đậu nành cũng ảnh hưởng đến nội tiết tố. Do đó, sản phẩm an toàn cần phải loại bỏ cả 3 thành phần trên.

Đáp ứng được tất cả những tiêu chí khắt khe đó, tính đến nay tại Việt Nam, chỉ duy nhất Dược Hậu Giang là thành viên của JNKA và hiện có 3 sản phẩm chứa hoạt chất nattokinase là NattoEnzym, NattoEnzym 1000 và NattoEnzym Red Rice đạt chứng nhận JNKA.

Năm 2021 là dấu mốc kỷ niệm tròn 10 năm liên tiếp NattoEnzym do Dược Hậu Giang sản xuất đạt được chứng nhận JNKA cao quý này. Đây là minh chứng về việc Dược Hậu Giang luôn bền bỉ chăm sóc, bảo vệ sức khỏe mọi người trước sự tấn công của căn bệnh đột quỵ.

Tinh hoa ngàn năm của hoạt chất "vàng" Nattokinase

Natto là mỹ thực Nhật Bản có tuổi đời hơn 1200 năm, được người dân sử dụng trong những bữa ăn hàng ngày. Natto được làm từ đậu tương luộc chín được lên men với khuẩn Bacillus Subtulis ở môi trường 40 độ C trong 14 đến 18 tiếng để thành hạt đậu màu nâu, có sợi tơ nhớt, độ bám dính cao và rất giàu axit glutamic.

Tiến sĩ Hiroyuki Sumi, một nhà nghiên cứu người Nhật Bản là người đầu tiên phát hiện ra Nattokinase vào năm 1980 khi đang là một nhà nghiên cứu tại Đại học Chicago. Sau khi thử nghiệm hơn 173 loại thực phẩm tự nhiên, Tiến sĩ Sumi đã phát hiện ra "sợi tơ" dính trong Natto chứa một loại enzyme thuộc nhóm serin protease, chứa khoảng 275 loại amino axit có trọng lượng phân tử khoảng 28.000, có khả năng phân hủy sợi fibrin và vitamin K2 từ đó có tác dụng trong việc ngăn ngừa hình thành cục máu đông.

4 tiêu chí khắt khe mà sản phẩm phòng ngừa đột quỵ nào cũng muốn chinh phục - Ảnh 2.

Natto là món ăn truyền thống hàng ngàn năm của người Nhật.

Do đó, người Nhật Bản từ lâu đã tin dùng sản phẩm bảo vệ sức khoẻ có chứa nattokinase được chứng nhận đảm bảo nguồn gốc để phòng tránh cục máu đông, ngăn ngừa đột quỵ. Nhất là trong giai đoạn hiện nay, khi dịch bệnh Covid-19 đang có chiều hướng diễn biến phức tạp với nhiều biến chủng mới nguy hiểm hơn, dễ lây nhiễm hơn và đặc biệt là gây nên biến chứng nghiêm trọng đông máu đối với những người nhiễm Covid-19.

Cụ thể, GS. Alex Spyropoulos - Viện nghiên cứu y học Feinstein (New York) nhận định Covid-19 là căn bệnh gây đông máu nhiều nhất. PGS. Margaret Pisani, đến từ Đại học Yale (Mỹ) cũng đã nghiên cứu và nhận định đông máu là nguyên nhân hàng đầu khiến người bệnh Covid-19 bị kiệt sức nhanh chóng và gây mất oxy trong máu nghiêm trọng, dẫn đến tử vong.

Do đó, để phòng ngừa sự hình thành cục máu đông, BS. Vũ Trí Thanh - Phó Trưởng cơ sở 2 - Bệnh viện ĐH Y dược TP.HCM khuyên chúng ta nên tập thể dục thường xuyên, duy trì mức độ cholesterol ở ngưỡng an toàn, ngưng sử dụng các chất kích thích như rượu, bia. Bên cạnh đó, nên sử dụng bổ sung những thực phẩm có tác dụng làm tan cục máu đông, hạ mỡ máu, phòng ngừa đột quỵ có chứa nattokinase.

4 tiêu chí khắt khe mà sản phẩm phòng ngừa đột quỵ nào cũng muốn chinh phục - Ảnh 3.

Hiệp hội Nattokinase Nhật Bản (Japan NattoKinase Association - JNKA) là tổ chức phi lợi nhuận và lớn nhất thế giới chuyên nghiên cứu về enzym nattokinase phòng ngừa đột quỵ. Tổ chức này chứng nhận chất lượng cũng như độ an toàn cho các sản phẩm nattokinase trên toàn thế giới, nhằm bảo vệ người tiêu dùng. Dấu mộc "JNKA" trên bao bì là cách nhận diện các sản phẩm chất lượng và phân biệt thật giả trên thị trường, nhằm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.

Tại Việt Nam, công ty Cổ phần Dược Hậu Giang là thành viên duy nhất của JNKA. Dược Hậu Giang nhập khẩu nguồn nattokinase trực tiếp từ nhà sản xuất JBSL (Phòng Thí nghiệm Khoa học Sinh học Nhật Bản) về Việt Nam cho ra đời các sản phẩm NattoEnzym, NattoEnzym 1000, NattoEnzym Red Rice.

Năm 2021 đánh dấu chặng đường 10 năm NattoEnzym nhận được chứng nhận JNKA.

Địa chỉ: 288 Bis Nguyễn Văn Cừ, An Hòa, Ninh Kiều, Cần Thơ.

Ánh Dương

Theo Nhịp sống kinh tế

CÙNG CHUYÊN MỤC

XEM
Trở lên trên