Bảo quản
Hóa ra chúng ta đang bảo quản hoa quả sai cách từ trước đến nay
16/08/2016 01:38
Đây sẽ là những mẹo giúp bạn giữ được hoa quả và rau củ tươi trong thời gian lâu hơn.
Táo, lê để hàng tháng không hỏng: Ăn xong, chờ... phân tích
29/09/2014 08:19
Hoa quả để hàng tháng không hỏng, trong khi việc kiểm soát chất độc hại trên hoa quả nhập khẩu còn nhiều lỗ hổng. Dường như cơ quan quản lý tìm cách biện minh trong khi người tiêu dùng hoang mang.
Hàng cận "date": Của rẻ là của ôi!
23/09/2014 21:04
Những con số giật mình, giảm sốc về giá, những lời mời chào hấp dẫn là chiêu trò câu khách của những cửa hàng, đại lý, siêu thị kinh doanh sản phẩm cận kề ngày hết date.
Mỹ mở cửa cho nhãn và vải Việt Nam
10/09/2014 11:35
Cục Bảo vệ thực vật cho biết Bộ Nông nghiệp Mỹ vừa chính thức cho phép quả vải và nhãn VN xuất khẩu vào thị trường này.
Thái Lan có thể mất 2,24 tỷ USD vì gạo lưu trữ bị hỏng
14/08/2014 10:39
Theo các nguồn tin địa phương, gần 3 triệu tấn gạo (chiếm 17%) trong tổng 18 triệu tấn gạo dự trữ của Chính phủ Thái đã bị hư hỏng nặng, không thể dùng được cho người.
100% mẫu nho Lào được tẩm hóa chất độc hại
19/07/2014 16:36
100% mẫu “nho Lào” có hàm lượng Natri benzoat gấp 2 lần mức cho phép chứa phẩm màu Tartrazine... tin từ cuộc kiểm tra lấy mẫu thực phẩm tại TP.HCM.
Siết an toàn vệ sinh trong sản xuất dầu ăn
18/07/2014 10:56
Bộ Công Thương vừa công bố dự thảo thông tư quy định điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh dầu ăn.
Lái Thiêu liêu xiêu trước trái cây ngoại nhập
15/07/2014 16:02
Lái Thiêu, một trong những vựa trái cây nổi danh nhất Việt Nam, vẫn được xếp chiếu trên với nhiều loại đặc sản, nhưng cũng đang phải vật vã cạnh tranh với hoa quả Trung Quốc giá rẻ.
78% nấm nhập khẩu từ Trung Quốc
14/07/2014 08:38
Không loại trừ sau khi nhập khẩu vào VN nấm mới được sử dụng chất bảo quản.
78% nấm nhập khẩu từ Trung Quốc
13/07/2014 11:06
Không loại trừ sau khi nhập khẩu vào VN nấm mới được sử dụng chất bảo quản.
Phụ thuộc thương lái quá nhiều
04/07/2014 08:01
Việc tiêu thụ nông sản đang phụ thuộc hoàn toàn vào thương lái. Họ đến tận nơi để thu mua, tới khi thương lái vắng bóng thì người sản xuất không biết tiêu thụ sản phẩm ở đâu
Người dân lo thực phẩm 'hùa' tăng theo giá xăng
28/06/2014 10:06
Vin cớ giá xăng vừa có sự điều chỉnh tăng giá kể từ ngày 23/6 vừa qua, nhiều mặt hàng thực phẩm gắn với đời sống dân sinh cũng được đà “đội giá” tăng theo khiến người tiêu dùng hết sức lo lắng.
Gừng tươi tăng giá gấp đôi
27/06/2014 11:39
Chưa có năm nào giá gừng cao như năm nay. Đầu vụ tháng 2/2014, bán tại vườn 40.000 đ/kg, sang trung tuần tháng 6 đã lên tới 80.000 đ/kg.
Cần Thơ kiến nghị Chính phủ cho mua thóc tạm trữ thay gạo
28/05/2014 11:18
Thực tế cho thấy, việc mua gạo tạm trữ có lợi không nhiều đối với nông dân. Các doanh nghiệp chỉ mua với giá cao hơn thời điểm chưa có chủ trương mua tạm trữ từ 100-300 đồng/kg.
Giá dưa hấu tăng vụt
17/04/2014 13:50
Các ngày qua, giá dưa hấu đột ngột tăng lên 7 ngàn đồng/kg, người trồng dưa vô cùng phấn khởi. Đáng tiếc, dưa không còn mà bán...
Nho Ninh Thuận sốt giá đầu năm
25/02/2014 13:52
Giá nho tăng cao ở mức cả nông dân lẫn những người kinh doanh mặt hàng nho đều ngỡ ngàng. Đối với loại nho đỏ, từ chỗ 30.000 đồng/ kg, giờ lên 40.000 đồng.
Những nguy hiểm từ nấm tươi
21/12/2013 07:25
Nấm mỡ, nấm tuyết, kim châm tươi ngon mắt bán đầy các chợ đầu mối, dân sinh, hút hồn bà nội trợ, song đa phần là nấm trôi nổi, nhiều loại ngoài bao gói in chữ Trung Quốc.
Con buôn và những trò đánh tráo
20/12/2013 08:00
Dâu tây Đà Lạt giá bán ra tại gốc từ 20.000 - 25.000 đồng/kg, tuy nhiên, trên thị trường Hà Nội, nó bị đội lên gấp hơn 10 lần.
Thủy sản cho thị trường nội địa: Không dễ
21/11/2013 07:41
Cái khó đầu tiên là người tiêu dùng Việt Nam hiện vẫn ưa chuộng hàng thủy sản tươi sống nên các DN sẽ rất khó khăn trong việc thúc đẩy sản xuất hàng thủy sản đông lạnh, chế biến sẵn.
Thủy sản sấy, ướp, đông lạnh không phải chịu VAT
27/08/2013 07:47
Theo dự thảo thông tư hướng dẫn về thuế giá trị gia tăng (VAT) do Bộ Tài chính công bố ngày 26-8 thì mủ cao su sơ chế, nhựa thông sơ chế, bông sơ chế sẽ chịu VAT 5%.
