Biến chi phí thành tài sản, bí quyết thành công của ông chủ McDonald’s

Thành công vang dội của hãng không chỉ đến từ việc bán hàng tỷ chiếc hamburger mà còn nhờ một chiến lược cốt lõi, mang tính quyết định: sở hữu mặt bằng thay vì phụ thuộc vào việc thuê.

Chiến lược biến bất động sản thành vũ khí tối thượng của ông chủ McDonald’s

Dù không phải "cha đẻ" của McDonald’s, đến nay, Ray Kroc vẫn được nhắc đến là người đã đưa thương hiệu này trở thành đế chế đồ ăn nhanh nổi tiếng toàn thế giới, trở thành người đặt nền móng cho ngành công nghiệp thức ăn nhanh hiện đại. Tại tuổi 50, Kroc đã có 15 năm kinh nghiệm phân phối độc quyền máy pha chế sữa lắc cho các chủ nhà hàng trên khắp nước Mỹ. Ông đã nhìn thấy tiềm năng của McDonald’s từ khi còn là một nhà hàng gia đình nhỏ ở San Bernardino, California.

Ban đầu, McDonald’s mở rộng bằng cách bán quyền nhượng quyền thương mại (franchise). Nhưng Ray Kroc nhanh chóng nhận thấy một vấn đề lớn: lợi nhuận phụ thuộc quá nhiều vào doanh số bán hàng của các đối tác nhượng quyền. Hơn nữa, các đối tác này thường không tuân thủ tiêu chuẩn thương hiệu, làm ảnh hưởng đến chất lượng và danh tiếng của McDonald’s.

Kroc nhận ra, để xây dựng một đế chế toàn cầu, ông không chỉ cần phát triển mô hình kinh doanh nhanh chóng mà còn phải tìm cách kiểm soát toàn diện chuỗi cung ứng, từ không gian kinh doanh đến chất lượng dịch vụ. Một chiến lược kinh doanh đỉnh cao đã khai sáng cho ông: thay vì bán bánh hamburger, chìa khoá thành công nằm ở bất động sản.

Ông đã thành lập công ty để thuê rồi mua lại tất cả mảnh đất là địa điểm mở cửa hàng McDonald’s. Với uy tín của mình, Kroc không chỉ dừng lại ở việc thuê những mặt bằng này mà đàm phán với ngân hàng và các đối tác tài chính để họ đứng ra hỗ trợ mua lại bất động sản. Bản chất ông chỉ cần bỏ ra 1/3 vốn đầu tư, còn lại các đối tác tài chính sẽ cho vay, giúp ông có thể sở hữu được mặt bằng đắc địa.

Với chiến lược này, McDonald’s không chỉ kiếm được lợi nhuận ổn định từ việc cho thuê mặt bằng mà còn kiểm soát toàn diện hoạt động kinh doanh tại các cửa hàng.

Nền tảng bảo vệ doanh nghiệp trước mọi khủng hoảng

McDonald’s không chỉ là một thương hiệu đồ ăn nhanh. Trên thực tế, đây là một trong những công ty sở hữu bất động sản lớn nhất thế giới. Theo báo cáo tài chính năm 2019 của công ty, tổng giá trị tài sản gồm bất động sản, trang thiết bị… trước khi khấu trừ đạt 39 tỷ USD. Chính điều này đã giúp McDonald’s vượt qua nhiều khủng hoảng kinh tế, từ suy thoái đến đại dịch toàn cầu.

Ngược lại, một thực trạng đang xảy ra ngày càng nhiều là những doanh nghiệp phụ thuộc vào việc thuê mướn lại phải đối mặt với nguy cơ mất kiểm soát, phá sản khi thị trường biến động. Dễ thấy là chi phí thuê mặt bằng luôn có xu hướng tăng cao, nhất là những khu vực kinh doanh sầm uất ở trung tâm đô thị. Nếu doanh nghiệp không sở hữu mặt bằng riêng, toàn bộ lợi nhuận có thể bị "hút cạn" chỉ để trả tiền thuê.

Việc phụ thuộc mặt bằng thuê cũng đồng nghĩa công ty của bạn cũng phụ thuộc vào chủ nhà. Một khi hợp đồng hết hạn, bạn có thể đối diện với nguy cơ tăng giá thuê hoặc mất cân bằng. Nếu không chấp nhận mức tăng mới, bạn buộc phải phải tìm mặt bằng mới, công đoạn tiêu tốn thêm nhiều thời gian và công sức. Điều này có thể làm gián đoạn kinh doanh, thậm chí đánh mất khách hàng, uy tín và cơ hội cạnh tranh.

Theo nhiều chuyên gia, sở hữu mặt bằng riêng còn là chiến lược đầu tư tài sản cho công ty. Bởi khi thuê mặt bằng, bạn chỉ đơn thuần trả tiền thuê mà không có gì để lại sau thời gian dài kinh doanh. Ngược lại, đầu tư mặt bằng giúp bạn xây dựng giá trị tài sản, bảo đảm cho tương lai.

Kinh nghiệm đắt giá cho doanh nghiệp Việt Nam từ bài học McDonald’s

Có thể thấy bài học từ McDonald’s cho thấy, sở hữu mặt bằng không chỉ là một chiến lược tài chính, mà còn là một cách để bảo vệ doanh nghiệp khỏi những "cơn bão" bất ngờ. Đây là lời cảnh tỉnh cho nhiều doanh nghiệp Việt Nam, nhất là trong bối cảnh thị trường đầy biến động hiện nay. Nếu bạn đang vận hành một doanh nghiệp phụ thuộc vào mặt bằng thuê mướn, đây là lúc để cân nhắc lại chiến lược của mình.

Bởi không có con đường nào dễ dàng trong kinh doanh, rủi ro luôn tiềm ẩn và bất ngờ xảy ra. Nếu không xây dựng một nền tảng vững chắc, công sức của toàn bộ đội ngũ có thể mất trắng mỗi khi thị trường biến động. Việc sở hữu mặt bằng có thể đòi hỏi một khoản đầu tư lớn ban đầu, nhưng đây là khoản đầu tư cốt yếu để xây dựng sự ổn định và bảo vệ tương lai doanh nghiệp.

Sở hữu mặt bằng riêng đem đến nhiều lợi ích bền vững cho doanh nghiệp như chủ động kiểm soát toàn bộ không gian kinh doanh, giúp duy trì hình ảnh thương hiệu và tiêu chuẩn dịch vụ. Khi sở hữu mặt bằng, công ty cũng loại bỏ được áp lực từ việc giá thuê tăng hoặc hợp đồng bị chấm dứt. Dòng tiền của doanh nghiệp trở nên ổn định hơn, giúp đội ngũ tập trung vào phát triển sản phẩm và mở rộng thị trường.

Biến chi phí thành tài sản khi sở hữu mặt bằng không chỉ là một chiến lược, mà là điều kiện sống còn để xây dựng sự ổn định và bảo vệ tương lai doanh nghiệp.

Quan trọng nhất, bất động sản là một kênh đầu tư dài hạn, mang lại giá trị tăng dần theo thời gian. Sở hữu mặt bằng riêng không chỉ giúp bạn giảm chi phí vận hành mà còn tạo ra một tài sản quan trọng để tái đầu tư hoặc cầm cố khi cần vốn. Do đó đừng để đến khi khủng hoảng xảy ra, bạn mới nhận ra rằng việc sở hữu mặt bằng có thể cứu doanh nghiệp của mình. Càng chần chừ, bạn càng đẩy doanh nghiệp mình vào nguy cơ chịu thiệt hại lớn hơn. Bài học đắt giá nhìn từ ông chủ McDonald’s: sở hữu mặt bằng không chỉ là một chiến lược, mà là điều kiện sống còn.

Ray Kroc đã biến McDonald’s từ một nhà hàng nhỏ thành một đế chế toàn cầu nhờ vào chiến lược sở hữu bất động sản. Bài học này là một lời cảnh báo mạnh mẽ cho bất kỳ ai muốn xây dựng một doanh nghiệp bền vững. Biến chi phí thành tài sản, sở hữu văn phòng không phải đi thuê chính là bí quyết thành công thực sự của các chủ doanh nghiệp, giúp công ty phát triển bền bỉ bất chấp những "cơn bão".