Cá kho Làng Vũ Đại
Chuyện lạ: Gà đông tảo Hưng Yên, cá kho làng Vũ Đại, mắm Huế, khô Nam Bộ... bán chậm ở TP.HCM
13/01/2023 10:46
Hàng loạt thực phẩm, đặc sản như gà đông tảo Hưng Yên, cá kho làng Vũ Đại, mắm Huế, khô hải sản Nam Bộ... đã được người bán đưa về TP.HCM với lượng lớn để bán Tết, trong đó nhiều sản phẩm mới được "chào hàng".
Khám phá những chiếc bánh chưng độc lạ tại Việt Nam, đủ loại nhân từ cá hồi, cua cho tới....cá kho
03/02/2022 11:26
Bên cạnh hương vị truyền thống quen thuộc, thị trường bánh chưng vài năm trở lại đây xuất hiện nhiều mẫu bánh mới lạ cả về hương vị lẫn hình thức, khiến không ít người tò mò.
Những đặc sản đắt đỏ, giá tiền triệu nhưng cứ Tết đến là trong tình trạng cháy hàng
27/01/2022 19:34
Dù có giá đắt đỏ lại khó mua nhưng những đặc sản này lại được ráo riết săn lùng, thậm chí có người sẵn sàng chi cả chục triệu đồng để mua để thưởng thức ngày Tết.
Cá kho làng Vũ Đại có gì đặc biệt mà giá cao vẫn "cháy hàng"?
07/02/2021 11:51
Cá kho làng Vũ Đại có nhiều tên gọi khác nhau như: Cá kho Đại Hoàng, cá kho Nhân Hậu, cá kho Hà Nam,...nhưng dù tên gọi nào thì món cá kho này cũng có nét đặc trưng khắc biệt.
Sự kỳ công của người dân làng Vũ Đại để tạo ra nồi cá kho ngon nức tiếng: "Chỉ cần sơ ý vài giây, nồi cá bạc triệu sẽ cháy thành than"
25/01/2021 09:21
Do nhu cầu của khách hàng tăng cao dịp Tết cổ truyền nên người dân làng Vũ Đại phải thức xuyên đêm trông nồi cá kho vì chỉ cần sơ ý, nồi cá sẽ cháy thành than.
Người làng Vũ Đại đeo mặt nạ, xuyên đêm nấu cá kho bạc triệu phục vụ Tết cổ truyền
22/01/2020 08:32
Mỗi dịp Tết đến xuân về, làng Vũ Đại lại tấp nập với nghề làm cá kho niêu đất ngon nổi tiếng. Do nhu cầu của khách hàng tăng cao trong những ngày Tết cổ truyền nên người dân nơi đây phải thức xuyên đêm để làm ra những nồi cá kho đặc sản truyền thống này.
Đeo mặt nạ để... kho cá ở làng Vũ Đại - bí quyết vượt ải mùa Tết 2020 của những nồi cá bạc triệu
16/01/2020 19:02
Một sáng kiến mới của người thợ kho cá tại làng Vũ Đại, đã giúp họ giải quyết được nỗi khổ suốt hàng chục năm qua mỗi khi vào mùa Tết.
Làng Vũ Đại trắng đêm sản xuất cá kho phục vụ Tết
31/01/2019 21:18
Không chỉ thuê hàng chục nhân công để làm việc liên tục, người dân làng Vũ Đại ở Hà Nam còn thức trắng đêm để làm cá kho phục vụ người dân cả nước đón Tết cổ truyền Kỷ Hợi đang cận kề.
