Chiên rán
Sự thật khi chiên rán đồ ăn, bác sĩ chỉ ra cách đánh giá một loại dầu có phù hợp với việc chiên xào ở nhiệt độ cao hay không
30/09/2026 14:20
Thấy dầu bắt đầu bốc khói, nhiều người lập tức nghĩ rằng dầu đã quá nóng. Nhưng theo bác sĩ, đây không phải tiêu chí duy nhất để đánh giá một loại dầu có phù hợp với việc chiên, xào ở nhiệt độ cao hay không.
Danh sách thực phẩm gây tăng cholesterol đã được công bố: Bất ngờ khi lòng đỏ trứng chỉ xếp thứ 5!
28/09/2026 11:15
Toàn món người Việt mê! Có nhiều loại tưởng siêu bổ cho cơ thể!
Vì sao nên cho vài giọt nước cốt chanh vào dầu khi chiên rán? Nhiều người ước biết sớm hơn
22/09/2026 19:11
Mẹo nhỏ đơn giản này được nhiều người nội trợ áp dụng, giúp hạn chế tình trạng dầu bắn khi chiên rán và giúp món ăn ngon hơn.
Vì sao nên cho vài hạt muối vào chảo dầu khi chiên rán? Nhiều người ước biết sớm hơn
20/09/2026 19:23
Trong quá trình nấu nướng, có những mẹo rất nhỏ nhưng lại giúp việc bếp núc trở nên thuận tiện hơn. Một trong số đó là rắc vài hạt muối vào chảo dầu trước khi chiên rán.
5 loại cá bác sĩ khuyên: "Mê mấy cũng ăn ít lại"
09/09/2026 06:47
Cá là loại thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên ăn đều đặn ít nhất 2 lần/tuần. Tuy nhiên, ăn thế nào mới tốt, ăn ra sao thì hại không phải ai cũng biết.
Người đàn ông 45 tuổi tử vong chỉ sau 90 ngày phát hiện ung thư, bác sĩ thở dài: "Đừng ăn sáng bằng 3 món"
08/09/2026 09:35
Nếu đang ăn sáng với 3 món "quen nhẵn mặt" nhưng lại thích "tiếp tay" cho ung thư đại trực tràng dưới đây, bạn cần sửa ngay khi còn cơ hội!
Người đàn ông 52 tuổi mắc ung thư gan: Thà nhịn đói còn hơn ăn 4 loại bữa sáng này
02/08/2026 05:21
Chọn sai loại thực phẩm cho bữa sáng có thể gây phản tác dụng, thậm chí dẫn đến căn bệnh ung thư quái ác.
Ăn quá nhiều món này, đừng trách vì sao mỡ máu cao: Món “khoái khẩu” của không ít người, từ trẻ tới già
03/11/2025 11:45
Không chỉ đồ chiên rán hay thịt mỡ, món ăn này cũng là “thủ phạm” âm thầm khiến mỡ máu tăng cao.
Chiên rán khi nấu ăn phát ra lượng khí độc gấp 130 lần so với khi luộc, nhưng chiên theo cách này thì cực kỳ an toàn
09/12/2024 10:45
Có thể bạn chưa biết: Lượng vi hạt và hợp chất hữu cơ bay hơi ra sau khi bạn nấu nướng có thể lan truyền khắp ngôi nhà trong thời gian 1 giờ đồng hồ sau khi bạn nấu nướng. Chúng không chỉ bay quanh quẩn trong bếp, mà còn ảnh hưởng tới bầu không khí mà mọi người khác trong nhà đang hít thở.
