Chuyện gì đã xảy ra với quán chân gà núp hẻm Sài Gòn: Review TikTok tâng lên mây, kẻ đợi cả tiếng đồng hồ chỉ để nhai toàn bột

Nhắc đến một tọa độ ăn uống đang được chú ý nhờ các đoạn phim ngắn bốc lên tận mây xanh, nhiều người không khỏi bàn tán về một địa chỉ nằm sâu trong hẻm nhỏ trên đường Mai Xuân Thưởng (Quận 6 cũ). Dù vị trí không mấy thuận lợi, nơi này vẫn khiến những ai yêu thích la cà quán xá phải săn lùng. Những thước phim quay cận cảnh miếng đồ ăn chiên vàng ươm, đẫm sốt liên tục lọt xu hướng khiến hàng nghìn người sẵn sàng vượt hàng chục cây số để tìm đến thưởng thức.

Khởi nguồn của sức hút này phải kể đến những đoạn phim ăn uống với âm thanh nhai giòn rụm cực kỳ bắt tai. Hình ảnh phần thức ăn to tròn, bóng bẩy đã đánh gục mọi tâm hồn đam mê ẩm thực. Một nhân vật nổi tiếng trên mạng sau khi trải nghiệm đã không tiếc lời khen ngợi rằng cắn miếng nào là giòn rụm miếng đó, xốt đậm đà thơm nức mũi và ăn cuốn vô cùng.

Thực đơn của quán khá đa dạng với mức giá 80.000 VNĐ và 90.000 VNĐ cho các loại chân gà sốt đặc trưng như xóc muối, mắm tỏi, bơ tỏi. Đây cũng chính là điểm đặc biệt khiến quán luôn trong tình trạng quá tải. Chính sự tung hô quá nhiệt tình từ các chiến thần thẩm định mạng đã khiến tọa độ lề đường này trở thành điểm đến quốc dân trong suốt thời gian dài.

Tuy nhiên khi sức nóng của quán lên đến đỉnh điểm cũng là lúc những luồng ý kiến trái chiều xuất hiện. Không ít bạn trẻ sau khi lặn lội đường xa và xếp hàng chờ đợi đến mức "nổi quạu" đã phải nhận về một trải nghiệm không như mong đợi.

Một thực khách sau khi đi ăn theo lời giới thiệu trên mạng đã phải thốt lên đầy ngán ngẩm rằng họ phải đợi gần 1 tiếng đồng hồ mới có đồ ăn nhưng cảm nhận thực tế là gà toàn bột và không thấy vị gà đâu cả. Thậm chí bạn nữ đi cùng còn khẳng định món ăn này khá ngán và không có cảm nhận rõ về chất lượng chân gà. Điều này trái ngược hoàn toàn với vẻ ngoài bắt mắt và những lời khen "có cánh" trên các video xu hướng. Sự đối lập giữa các bài review đã ngay lập tức tạo nên nhiều luồng ý kiến trái chiều dưới các phần bình luận của cộng đồng mạng.

Ngược lại, một thực khách khác đến tận quán để thưởng thức thì nhận xét rằng: “Chân gà chiên giòn rụm, nhưng không bị khô. Chạy xe tận 20km đến để ăn thì rất đáng đồng tiền bát gạo”. Một số khác cũng cho rằng chân gà chiên rất khéo, giòn nhưng không bị khô quắt và đặc biệt là phần nước chấm "thần thánh" chua cay mặn ngọt đủ cả, tổng thể ăn rất vừa miệng. Chính vì ăn vừa miệng đại đa số thực khách nên quán chân gà này thu hút khá nhiều thực khách và đây cũng chính là lí do phải đợi lâu.

Tựu trung, việc khen hay chê xuất phát từ khẩu vị và sự kỳ vọng riêng của mỗi người. Dù vấp phải những ý kiến chê bai gay gắt về thời gian chờ đợi hay chất lượng mâm đồ ăn toàn bột chiên, địa chỉ này hiện vẫn duy trì được sức hút ổn định và lượng khách nườm nượp tìm đến mỗi ngày.