Gạo nếp cái hoa vàng
Chị em săn mua bánh trôi hình hoa siêu đẹp mắt cho ngày Tết Hàn thực
22/04/2023 07:42
Những set bánh trôi, bánh chay hoa với màu sắc bắt mắt được đông đảo khách hàng ưa chuộng trong ngày Tết Hàn thực 22/4 (tức 3/3 Âm lịch).
Cốm - Thức quà tao nhã của mùa thu Hà Nội
06/09/2022 15:54
Mỗi khi nhắc đến sản vật tinh túy của chốn kinh kỳ lúc đất trời vào thu, 'cốm làng Vòng' là một trong những thứ đầu tiên trong tâm trí không ít người.
Mưa lạnh, nhớ món ăn ký ức Hà Nội
12/08/2022 15:50
Hà Nội đang chuẩn bị vào thu, còn TP.HCM mấy hôm nay mưa nhiều, trời sáng ra lành lạnh. Cái cảm giác này đã lâu mới thấy và trong lòng tôi chợt khao khát thèm món xôi thịt kho tan mềm trong miệng, ăn kèm với dưa chuột ngâm chua ngọt.
Làng bánh chưng nổi tiếng Hà Nội ngày cận Tết: Thợ gói bánh chạy đua với thời gian, chưa đầy 30 giây xong một chiếc bánh
30/01/2022 10:11
Dù không cần khuôn nhưng những người thợ tại làng nghề bánh chưng Tranh Khúc chỉ mất khoảng 30 giây để hoàn thành xong một chiếc bánh.
Làng bánh chưng Tranh Khúc nhộn nhịp vụ Tết: Những người thợ được "lập trình" cứ 30 giây xong một chiếc bánh, phải chế cho được nồi chứa 400 chiếc bánh mới chịu "nổi lửa"
09/02/2021 19:27
Mỗi ngày một hộ kinh doanh bánh chưng tại làng nghề Tranh Khúc liên tục phải xuất đi hàng nghìn chiếc bánh, để đáp ứng nhu cầu lớn tại ngôi làng này luôn phải có những điều vô cùng đặc biệt.
Hậu duệ đời thứ 4 của gia tộc hơn 100 năm làm bánh Trung thu đất Hà Thành: Nếu ăn chơi có thể thử 'của lạ', nhưng muốn nhớ lâu hãy quay về truyền thống
10/09/2019 10:29
Giữa những cái tên mỹ miều, vị mới mẻ của các loại bánh Trung thu ngàn lớp, phô mai cafe, trứng chảy… thì loại bánh Trung thu truyền thống với hương vị cực kỳ "bảo thủ" được giữ gìn suốt hơn 100 năm của một gia đình ở làng nghề Xuân Đỉnh vẫn rất đắt khách nhờ bàn tay nghệ nhân tài hoa.
Xôi hoa đậu gây "sốt" trước ngày ông Công ông Táo
06/02/2018 06:31
Món xôi hoa đậu Hàn Quốc đang rất được nhiều người yêu thích bởi vẻ ngoài trông không khác gì một chiếc bánh kem, vừa ngon mắt vừa mới lạ.
