MỚI NHẤT!

Đọc nhanh >>

Lò đất sét trở thành vật dụng 'cứu cánh' cho người dân Gaza

23-11-2023 - 07:35 AM | Tài chính quốc tế

Trong bối cảnh không có nhiên liệu và gặp vô vàn khó khăn vì xung đột Israel-Hamas, người dân Gaza đã quay trở lại với các phương pháp truyền thống để chế biến thực phẩm.

Chú thích ảnh
Bà Inshirah Salem al-Aqra đã sản xuất lò đất sét từ lâu. Ảnh: Al Jazeera

Mùi củi cháy và bánh mì mới nướng chín tràn ngập không khí. Bà Inshirah Salem al-Aqra (53 tuổi) luôn khẳng định rằng thức ăn được nấu trên bếp củi sẽ có hương vị đậm đà hơn rất nhiều.

Bà đã làm lò đất sét trong thời gian dài và nay nhu cầu tại Gaza với sản phẩm truyền thống này đã tăng vọt. Tình trạng mất điện và nhiên liệu trên phần lớn Dải Gaza đã đẩy người Palestine quay trở lại truyền thống.

Lò làm từ đất sét, phân động vật và rơm rạ. Chúng được tạo hình bằng tay sau đó phơi khô dưới ánh nắng Mặt Trời.

Chú thích ảnh
Chiếc lò được dùng để nấu bánh mì, pha trà, cà phê... Ảnh: Al Jazeera]
Chú thích ảnh
Thành phần chính để làm chiếc lò này là đất sét, rơm rạ và phân động vật. Ảnh: Al Jazeera
Chú thích ảnh
Thiếu nhiên liệu khiến nhu cầu với những chiếc lò truyền thống tăng vọt. Ảnh: Al Jazeera
Chú thích ảnh
Công đoạn sản xuất một chiếc lò thường diễn ra từ 3-4 ngày. Ảnh: Al Jazeera
Chú thích ảnh
Sản xuất lò đất sét là nguồn thu nhập chính của gia đình bà Inshirah Salem al-Aqra. Ảnh: Al Jazeera
Chú thích ảnh
Theo bà Inshirah Salem al-Aqra, lò đất sét giúp tăng hương vị cho các món ăn. Ảnh: Al Jazeera
Chú thích ảnh
Bánh mì là món ăn chủ yếu với các gia đình người Palestine. Ảnh: Al Jazeera

Bà Inshirah Salem al-Aqra bộc bạch: “Trong xung đột, mọi thứ đều khó khăn. Thậm chí để pha trà hoặc cà phê, mọi người cũng cần lò đất sét này”.

Công việc làm lò đất sét là nguồn thu nhập duy nhất của gia đình bà Inshirah Salem al-Aqra sau khi lực lượng Israel đốt tàu đánh cá của chồng bà vào tháng trước.

Bà đã bán được 5 chiếc lò đất sét kể từ tuần trước. Chúng có chiều rộng từ 50 cm đến 90 cm. Bà vẫn giữ nguyên mức giá cũ với lý giải: “Tôi không muốn lợi dụng mọi người, đặc biệt là trong thời điểm này”.

Lò nướng nhỏ nhất có giá 80 shekel (21 USD) và lò lớn nhất có giá 150 shekel (40 USD).

Theo Hà Linh

Báo Tin tức

Trở lên trên