Loại đặc sản được ví như "ngọc tím" có 1-0-2 của Phú Quốc, muốn ăn phải dám vào rừng "đi săn"

Mùa này, Phú Quốc không chỉ hấp dẫn du khách bởi các bãi biển xanh mát, nước biển trong vắt mà còn bởi một hoạt động vô cùng thú vị: Tìm nấm tràm. Đây không chỉ là trải nghiệm được người dân địa phương ưa chuộng mà còn thu hút cả du khách gần xa, khiến họ hào hứng tham gia.

Vào rừng hái nấm tràm - Thú vui của nhiều du khách khi đến Phú Quốc

Nấm tràm là một loại nấm mọc tự nhiên, thường xuất hiện vào mùa mưa, nổi tiếng với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Đối với người dân Phú Quốc, việc vào rừng tìm nấm đã trở thành một phần của văn hóa địa phương, một hoạt động mang đậm bản sắc cộng đồng. Trong khi đó, du khách đến đây được dịp khám phá nét đẹp hoang sơ của thiên nhiên và tham gia vào một hoạt động gần gũi với đất mẹ.

Trend đi tìm nấm tràm không chỉ giới hạn ở việc thu hoạch, mà còn là cơ hội để du khách hòa mình vào không gian xanh của rừng cây, thở hít không khí trong lành và tận hưởng những khoảnh khắc yên bình xa lánh đô thị ồn ào. Cùng với sự hướng dẫn của người dân địa phương, du khách có thể học cách nhận biết và thu hoạch nấm mà không làm tổn hại đến môi trường tự nhiên.

Mùa nấm tràm ở Phú Quốc là một khoảng thời gian ngắn ngủi nhưng đầy mong đợi, chỉ bừng lên trong vòng một đến hai tháng. Đây là thời điểm mà du khách đặt chân đến hòn đảo này hy vọng được trải nghiệm cảm giác hái nấm trực tiếp từ rừng – một hoạt động độc đáo, gắn liền với nét văn hóa và ẩm thực địa phương. Không chỉ được hòa mình vào thiên nhiên, khám phá những bí mật của rừng tràm, du khách còn có cơ hội thưởng thức những món ngon tinh tế được chế biến từ loại nấm đặc sản này, mang đến những trải nghiệm ẩm thực khó quên trong hành trình khám phá Phú Quốc.

Một số món ngon từ nấm tràm?

Nấm tràm có hai loại là nấm mũ nhỏ ở khu tràm nước và nấm mũ lớn mọc từ tràm bông. Và đương nhiên, những người có kinh nghiệm cho biết loại nấm mũ nhỏ cho hương vị ngon và thơm hơn. Phần lớn, nấm tràm có vị đắng, tuy nhiên biết cách chế biến sẽ giảm bớt vị nhẫn và khi ăn có vị ngọt hậu.

Điều đặc biệt là, sau khi tìm kiếm nấm, du khách có thể thưởng thức những món ăn được chế biến từ nấm tràm như nấm xào, cháo nấm, canh nấm hải sản,... cùng với các loại gia vị đặc trưng của đảo. Những món ăn này không chỉ đưa vị giác du khách đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác mà còn là cách tuyệt vời để kết thúc một ngày phiêu lưu trong rừng.

Người dân địa phương nếu không vào rừng tràm hái nấm thì cũng tranh thủ ghé chợ quen để tìm mua về nấu món ngon thưởng thức. Các bạn trẻ, Tikoker đến du khích cũng không ngại ngần đi hái nấm tràm và trổ tài nấu ăn. Thông thường, nấm tràm có vị hơi đắng, theo Tiktoker Khương Xóm Chài, anh cho biết muốn nấm bớt đắng, có thể luộc qua nấm tràm với lá ổi, sau đó mang chế biến.

Hòn đảo Phú Quốc, viên ngọc sáng của vùng biển Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với những bãi biển trong xanh mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai đam mê khám phá và trải nghiệm. Một trong những hoạt động thú vị và mang đậm bản sắc văn hóa mà du khách không thể bỏ lỡ chính là việc tìm nấm tràm, đã nhanh chóng trở thành hiện tượng và là điểm nhấn độc đáo cho du lịch Phú Quốc. Đây không chỉ là cơ hội để khách du lịch khám phá cảnh quan nên thơ, kỳ vĩ của đảo mà còn giúp họ hiểu sâu sắc hơn về phong tục, văn hóa địa phương qua từng lát cắt đời sống đầy màu sắc.

Trend tìm nấm tràm đã và đang làm phong phú thêm cho bức tranh du lịch đa dạng ở Phú Quốc, từ đó góp phần không nhỏ trong việc quảng bá hình ảnh, nâng cao giá trị văn hóa cũng như kinh tế cho địa phương. Không chỉ dừng lại ở một hiện tượng mùa vụ, việc tìm nấm tràm đã trở thành hoạt động du lịch sinh thái được cộng đồng yêu thích, thu hút sự quan tâm rộng rãi và tăng trưởng mạnh mẽ qua từng năm.

Khi ghé thăm Phú Quốc, đừng bỏ lỡ cơ hội tham gia vào cuộc tìm kiếm nấm tràm, để rồi từ đó, những món ẩm thực địa phương từ loại nấm này sẽ mở ra cho bạn một hành trình ẩm thực đầy mới mẻ và hấp dẫn, đưa vị giác bạn chìm đắm trong hương vị độc đáo khó quên của món quà từ thiên nhiên.