Mang tiếng là đồ ăn kiêng nhưng 5 món này lại trực tiếp "bơm mỡ" vào người, chưa thấy giảm cân đã hại sức khỏe

Giảm cân chưa bao giờ là điều dễ dàng, bởi nó là cả một quá trình chứ không chỉ trong vài ngày mà có kết quả. Tuy nhiên, nhiều chị em cũng tự hỏi tại sao bản thân ăn kiêng mãi nhưng vẫn không xuống ký, mặc dù đã ăn ít đi và luyện tập nhiều hơn.

Lúc này bạn cần xem lại ngay những gì mình ăn hàng ngày, đặc biệt là những thực phẩm ăn kiêng. Chúng luôn "núp bóng" là món ăn hỗ trợ giảm cân, nhưng thực chất lại khiến bạn mập ra mà không hay biết. Theo Jillian Kubala – thạc sĩ tại trường Đại học Y Stony Brook, dưới đây là 5 loại thực phẩm bạn cần phải tránh kẻo vừa tốn tiền lại còn béo thêm:

1. Sữa chua ít béo

Không thể phủ nhận sữa chua sở hữu rất nhiều lợi ích, từ cải thiện tiêu hóa cho đến làm đẹp, giảm cân đều có đủ. Vậy nên nhiều chị em rất ưa chuộng sữa chua và đưa vào bữa cơm hàng ngày. Thậm chí có người còn mua nhiều thùng sữa chua tách béo về cất ăn dần, bởi họ cho rằng càng ít béo sẽ càng xuống ký nhanh.

Tưởng rằng đây là thói quen tốt nhưng thực sự, ăn nhiều loại sữa chua này sẽ làm bạn mập nhanh không tưởng. Cụ thể, sữa chua ít béo hoặc tách béo thường rất khó ăn, cho nên nhiều nơi đã cho thêm đường vào để làm hương vị hấp dẫn hơn.

Tốt nhất hãy ăn sữa chua như thường chứ đừng "ham hố" các loại tách béo làm gì.

Theo một nghiên cứu của Trung tâm Thông tin Công nghệ sinh học Quốc gia (NCBI) kéo dài 11 năm trên 8238 phụ nữ, nhóm người tiêu thụ các sản phẩm sữa giàu chất béo còn giảm cân nhanh hơn so với người chuyên ăn các món tách béo. Chính vì vậy, hãy lựa chọn các loại sữa chua thông thường hoặc ít đường là an toàn nhất.

2. Ngũ cốc ít calo

Ngũ cốc luôn là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, vừa rẻ tiền lại còn giàu dinh dưỡng. Chưa kể lượng chất xơ trong ngũ cốc còn làm cơ thể thấy mau no, giúp hạn chế cơn thèm ăn sau đó và thúc đẩy việc giảm cân. Chính vì những lợi ích như thế nên nhiều chị em đã lựa chọn ngũ cốc ít calo, bởi nó đã rẻ lại còn được quảng cáo giúp đốt mỡ nhanh.

Theo các chuyên gia, loại ngũ cốc này thực sự ít calo nhưng lại chứa rất nhiều đường gây tăng cân. Thêm vào đó, vì đặc tính thiếu calo nên chúng cũng thiếu hụt protein và chất béo lành mạnh – những chất giúp cơ thể khỏe mạnh và ngăn chặn cơn thèm ăn. Vậy nên việc ăn nhiều ngũ cốc ít calo thậm chí còn làm bạn mập ra chứ không bớt được kí lô nào.

3. Soda ăn kiêng

Đây là loại đồ uống mọi người nghĩ là lành mạnh vì nó chứa 0 calo, chẳng khác nào muốn uống mấy cũng được mà không sợ béo. Thế nhưng một nghiên cứu trên 2000 người đã cho thấy, nhóm người uống soda ăn kiêng sẽ có vòng eo lớn hơn những ai không uống. Thậm chí nó còn làm tăng nguy cơ mắc cao huyết áp.

Nước ngọt chưa bao giờ là tốt với sức khỏe, cho nên hãy hạn chế uống dù có là loại ăn kiêng đi nữa.

Thêm vào đó, soda ăn kiêng cũng gây tác động tiêu cực đến vi khuẩn đường ruột, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường lẫn các bệnh chuyển hóa khác. Nhìn chung thì loại nước này thực sự không tốt cho sức khỏe, cần hạn chế uống nếu không muốn mắc bệnh và tăng cân chóng mặt.

4. Nước ép trái cây

Mọi người vẫn quan niệm nước trái cây thường chứa nhiều vitamin và chất xơ dồi dào, uống nhiều sẽ tốt cho làn da lẫn vóc dáng. Nhưng thực tế, các loại nước ép trái cây nguyên chất chỉ chứa một vài chất tan trong nước như đường và vitamin C, còn các chất khác như vitamin A, E, chất xơ… vốn không tan trong nước nên không thể tồn tại trong nước ép.

Uống nhiều nước ép trái cây chẳng khác nào nạp thêm đường vào người, hầu như không có tí chất xơ giúp giảm cân nào. Chưa kể một số loại trái cây như xoài, dừa, bơ… rất giàu calo nên còn khiến bạn mập lên. Bên cạnh đó, những loại nước ép đóng hộp cũng không có chút dinh dưỡng nào mà chỉ toàn đường, chất tạo màu và chất bảo quản gây hại cho sức khỏe.

Vì thế, thay vì sử dụng nước ép trái cây thì chị em nên thay bằng nước ép rau củ, hoặc kết hợp giữa táo với các loại rau xanh. Ngoài ra hãy ăn trái cây tươi để cơ thể hấp thu đầy đủ vitamin và chất xơ.

5. Trái cây sấy khô

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng, trái cây sấy khô chứa nhiều chất xơ và vitamin hệt như trái cây tươi. Lấy ví dụ, với 2kg sầu riêng tươi thì hàm lượng dinh dưỡng cũng bằng 110gr sầu riêng sấy khô mà thôi. Chính vì vậy nên nhiều phụ nữ đã mua nhiều để ăn cho tiện việc giảm cân, thay vì vài ba hôm phải ra chợ mua trái cây tươi.

Tuy cũng có mặt tốt nhưng tiêu thụ quá nhiều trái cây sấy khô sẽ làm bạn tăng cân. Cụ thể, do chúng đã qua chế biến để loại bỏ hoàn toàn nước nên hàm lượng calo sẽ cao hơn hẳn. Theo Mayo Clinic, trái cây sấy khô còn dễ khiến bạn ăn quá nhiều và gây béo phì cực nhanh. Thế nên hãy hạn chế ăn và tăng cường đồ tươi để tốt cho sức khỏe hơn.

Theo Healthline, NCBI