Ngộ độc thực phẩm : Chuyên gia Mỹ khuyên: 6 loại thực phẩm dễ gây ngộ độc, tốt nhất là nên tránh xa

Chuyên gia Mỹ khuyên: 6 loại thực phẩm dễ gây ngộ độc, tốt nhất là nên tránh xa

19/04/2018 11:58

Ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra bất kỳ lúc nào mà không báo trước, vì thế, việc lựa chọn thực phẩm trước khi ăn là vô cùng cần thiết. Chuyên gia khuyên bạn nên tránh 6 món ăn này.

Phòng tránh ngộ độc thực phẩm dịp trong Tết: Bạn sẽ không hối hận nếu biết chắc những điều này

18/02/2018 15:42

Trong dịp nghỉ Tết, ngoài tai nạn giao thông, ngộ độc thực phẩm là một vấn đề nghiêm trọng. Nghỉ ngơi dài ngày, được dịp đoàn tụ với người thân, mọi người thường ăn uống hết mình mà không lưu ý đến những nguyên tắc bảo quản và chế biến thực phẩm.

Điểm mặt 6 nguy cơ rình rập tấn công sức khỏe trong những ngày Tết

18/02/2018 09:47

Tết đến xuân về là dịp mọi người tận hưởng thời gian nghỉ làm hoặc nghỉ học để thư giãn bên bạn bè và người thân. Nhưng hàng nghìn người mỗi năm lại bị gián đoạn cuộc vui bởi bệnh tật hoặc chấn thương phải nhập viện với những nguyên nhân không đáng có.

Chuyên gia khẳng định: Ăn trứng gà theo cách này, lợi ích thì ít mà tác hại vô cùng lớn

09/02/2018 12:14

Theo kết quả phân tích từ các nghiên cứu, ăn trứng theo cách phổ biến này đang là nguyên nhân gây nhiễm khuẩn và ảnh hưởng lớn đến việc hấp thụ dinh dưỡng, có hại cho sức khoẻ.

Thông tin mù mờ, thực phẩm sạch có đến tay người tiêu dùng?

18/01/2018 16:42

Ông Nguyễn Mạnh Hùng - Phó Chủ tịch kiêm Tổng thư ký Hội tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam cho biết thông tin thực phẩm sạch đến với người tiêu dùng còn quá mông lung cần được bảo vệ.

Vấn nạn thực phẩm bẩn là một trong những "trận chiến" lớn

18/01/2018 15:47

Chủ trì buổi tọa đàm "Cuộc chiến chống thực phẩm bẩn: Bất cập từ quản lý và giải pháp cho doanh nghiệp", Luật sư Trần Hữu Huỳnh - Chủ tịch Trung tâm Trọng tài Quốc tế Việt Nam cho biết, vấn nạn thực phẩm bẩn đã được Quốc hội đánh giá là một trong những "trận chiến" lớn của nước ta.

Chuyên gia chỉ "vạch trần" lý do trà sữa gây ngộ độc nguy hiểm tính mạng

18/01/2018 14:33

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh – Viện Công nghệ Sinh học và thực phẩm, ĐH Bách Khoa Hà Nội trà sữa là thức uống quen thuộc.

Công dụng quý của loại rau gia vị "rẻ bèo" ở Việt Nam: Có thể bạn chưa biết

06/01/2018 19:13

Y học cổ truyền Trung Quốc dùng hạt và lá tía tô để kích thích tuyến mồ hôi nhằm chữa trị chứng buồn nôn, dị ứng, say nắng, co cơ và viêm đa khớp miệng.

Thành lập 6 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Mậu Tuất

26/12/2017 14:33

Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), để đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Mậu Tuất và lễ hội Xuân 2018, Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm đã triển khai Kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Mậu Tuất và mùa lễ hội Xuân 2018.

Xử trí đúng cách khi bị ngộ độc thực phẩm

17/09/2017 16:29

Ngộ độc thực phẩm là biểu hiện bệnh lý xuất hiện sau khi ăn, uống những thức ăn nhiễm độc, nhiễm khuẩn, thức ăn bị biến chất ôi thiu, có chất bảo quản, phụ gia. Vậy khi bị ngộ độc thực phẩm cần phải xử trí như thế nào cho đúng cách?

Chất tẩy đường tẩm độc thực phẩm thế nào?

16/08/2017 16:08

Theo thống kê, ngộ độc thực phẩm có nguyên nhân từ các chất phụ gia có dư lượng độc tố cao là một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến ngộ độc thực phẩm.

Ăn cà tím không biết cách có thể bị ngộ độc: Những lưu ý quan trọng trước khi ăn

18/07/2017 08:12

Cà tím là một món ăn quen thuộc và bổ dưỡng. Tuy nhiên, cà tím chế biến sai cách cũng như ăn quá nhiều lại không tốt cho sức khỏe. Một số nhóm người sau đây cần cẩn thận khi ăn.

Ăn trứng sống có tốt không? Câu trả lời sẽ khiến nhiều người lo ngại

16/07/2017 07:49

Nhiều người thường nghĩ ăn trứng sống tốt cho sức khỏe. Nhưng thực tế trứng sống tiềm ẩn nhiều nguy hiểm như khó hấp thu protein, nhiễm vi khuẩn.

Quản lý an toàn thực phẩm vẫn chỉ trên giấy?

02/07/2017 11:33

“Có 98% vụ ngộ độc xảy ra từ các bếp ăn tập thể, nhà hàng, khoảng 1% từ sản phẩm bao gói sẵn nhưng dường như cơ quan quản lý đang dồn để kiểm tra 1% nguy cơ ngộ độc thực phẩm chứ không phải 98, 99% nguy cơ hằng ngày kia”, đại diện Amcharm nói.

6 món ăn dễ gây ngộ độc thực phẩm

25/06/2017 07:09

Với 20 năm kinh nghiệm làm việc trong các vụ kiện ngộ độc thực phẩm, luật sư Bill Marler từ Seattle đưa ra danh sách những thức ăn gây ngộ độc dễ gặp nhất.

Đại biểu Nguyễn Hoàng Mai: Một năm 27 người chết vì ngộ độc thực phẩm chỉ là phần nổi của tảng băng chìm

05/06/2017 10:51

“An toàn thực phẩm không chỉ ảnh hưởng đến sức khoẻ của người dân mà còn tác động đến các hoạt động kinh tế. Chỉ 2 ngày trước phiên họp này, tại Đà Lạt 41 khách du lịch, trong đó, 28 khách đến từ Myanmar đã phải nhập viện vì nghi ngộ độc thực phẩm”, đại biểu Nguyễn Mạnh Cường, đoàn Quảng Bình nói.

Ngộ độc thực phẩm