Ngư dân vớt được "tảng thịt lạ”, để nửa năm không thối rữa, còn tăng 10kg: Chuyên gia chỉ đích danh báu vật nghìn tỷ

‏Vào tháng 4 năm 2022, khi một ngư dân tên Lý Cương (tên đã được thay đổi để đảm bảo riêng tư) ở Nam Thông, tỉnh Giang Tô, Trung Quốc ra sông đánh cá như thường lệ. Trong lần này, anh đã bắt được một thứ nặng như hòn đá, cân được hơn 20kg. Tảng đá có bề ngoài giống đá nhưng sờ vào lại mềm và trơn, nhìn qua màu sắc cũng khá giống một tảng thịt, nhưng vẫn không ai biết chính xác đó là gì. Lý Cương lúc này cũng không quá để tâm, ném nó vào thùng nhựa trên thuyền và tiếp tục công việc của mình.‏

‏Anh dường như quên mất sự tồn tại của vật thể lạ này. Sau gần nửa năm, lúc này Lý Cương mới nhớ ra "tảng thịt lạ" và đi kiểm tra. Thật ngạc nhiên khi nó chưa hề mục nát. Dù bị phơi nắng trên tàu nhiều ngày, vô số côn trùng bâu đậu, nhưng thứ đó dường như vẫn nguyên vẹn.‏

‏Lý Cương đem nó xuống thuyền cân, không ngờ so với nửa năm trước lại nặng thêm 10kg.‏

‏Sau khi nhờ một người bạn xem xét, người đó cảm thấy thứ này chắc hẳn rất hiếm, có thể là một loại sinh vật biển nào đó nên đã cắt một góc và gửi đến Viện Thủy sản tỉnh Giang Tô để kiểm tra‏

Tảng thịt lạ

‏Qua quá trình giám định, các chuyên gia xác định đây là "Thái Tuế" hay còn gọi là nấm linh chi hoang dã. Phức hợp nấm mốc lớn này rất hiếm trong tự nhiên và có ý nghĩa to lớn đối với nghiên cứu về di truyền, sinh học, tế bào học và nhiều ngành khoa học đời sống khác.‏

‏Nấm linh chi hoang dã là dạng sống giữa nấm, thực vật và động vật. Nó là mẫu sinh vật cổ sống lâu đời nhất được phát hiện trên trái đất, được ghi lại trong sách cổ cách đây hơn 4.000 năm.

Nấm linh chi quý một thì linh chi thái tuế còn quý hơn gấp nhiều lần bởi vô cùng hiếm có trong tự nhiên. Linh chi thái tuế có vẻ ngoài khá đặc biệt và dễ bị nhầm lẫn với những gốc cây nên khó phát hiện. Loại linh chi này càng lâu năm thì giá trị càng cao.

Loại nấm này có nhiều màu khác nhau. Loại màu đỏ hình dạng giống san hô, loại màu trắng giống như mỡ và loại màu đen trông như than. Ngoài ra còn một số màu sắc khác như xanh lục… Tuy nhiên, sắc độ càng nhạt thì chất lượng của nấm càng tốt, giá trị dinh dưỡng càng cao.

‏Nấm linh chi rất giàu axit nucleic, polysaccharides, chitin, nấm men, Geotrichum candidum, selen và hàng chục chất dinh dưỡng khác, chứa đựng vô số bí mật khoa học đời sống khiến các chuyên gia y sinh thế giới phải kinh ngạc. ‏

Theo nhiều nghiên cứu, linh chi thái tuế được hình thành dựa trên sự kết hợp của vi khuẩn, khuẩn nấm có tên là polymer rất đặc biệt. Loại nấm này có khả năng điều tiết estrogen hiệu quả. Ngoài ra nó còn có khả năng cải thiện tuần hoàn, nâng cao hệ miễn dịch rất tốt cho con người, đặc biệt là nó còn có tác dụng phòng chống ung thư rất cao. Nó được các học giả gọi là "Vua miễn dịch".

Ảnh minh họa

‏Có không ít lời đồn đại từ thời xa xưa nói rằng, ăn một miếng Thái Tuế có thể giúp trường sinh bất lão và nó trở thành thứ đồ quý hiếm, được các vị vua, hoàng đế săn lùng.

Các chuyên gia về linh chi tự nhiên đến giám định và kết luận, đó chính là linh chi nghìn năm. Họ cho biết, giá của linh chi Thái Tuế trên thị trường quốc tế là 39.000 USD/g. Do đó, nếu linh chi anh Lý Cương có được được là thật, thì ước tính giá trị của nó lên tới 117 triệu USD (tương đường 2843 tỷ đồng).‏

‏Theo một số sách y cổ, dùng Thái Tuế làm thuốc có thể tăng trí tuệ, dùng lâu dài có thể kéo dài tuổi thọ. Điều mà y học hiện đại có thể xác nhận là lượng protein phong phú và nhiều loại nấm khác nhau có trong nó thực sự có thể tăng cường khả năng miễn dịch của con người.‏

Ảnh minh họa

‏Nhưng đồng thời, Thái Tuế cũng chứa rất nhiều chất độc hại, vì vậy, các nhà khoa học, không khuyến khích mọi người tự ý ăn loại nấm này.‏

‏Thái Tuế chủ yếu mọc ở những hang động, rừng cây, ao hồ và những nơi tương đối khuất, những nơi này dân cư thưa thớt, không khí trong lành, rất thích hợp cho Thái Tuế phát triển, nhưng lại rất khó để phát hiện và khai thác. Do đó loại nấm này càng quý hiếm và có giá trị hơn.‏