Người dân tích trữ cho bão Yagi: Vì sao 2 loại rau củ giàu dinh dưỡng này bị ‘bỏ rơi’?

Khi người dân chuẩn bị ứng phó với cơn bão số 3 Yagi, không khó để bắt gặp cảnh tượng siêu thị chật kín người, nhưng lại vắng bóng hai loại rau củ giàu dinh dưỡng: súp lơ và bí đỏ. Những bức ảnh được đăng tải trên mạng xã hội đã khiến nhiều người phải bật cười, khi những kệ hàng đựng súp lơ và bí đỏ vẫn đầy đủ, trong khi các mặt hàng khác gần như “cháy hàng”.

(Ảnh: @iamxiu_68) 

Súp lơ, một trong những loại rau cực kỳ giàu vitamin C và chất xơ, thường được ca ngợi vì lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Tương tự, bí đỏ với hàm lượng vitamin A cao cùng khả năng hỗ trợ hệ miễn dịch, cũng được biết đến như một loại thực phẩm bổ dưỡng.

Tuy nhiên, có lẽ do những thói quen và quan niệm về ăn uống trong những ngày bão mà cả hai loại rau củ này lại bị “lãng quên” giữa thời gian tích trữ lương thực. 

Một trong những lý do chính khiến bí đỏ và súp lơ bị bỏ lại có thể là do chúng không phải là những loại thực phẩm dễ bảo quản trong điều kiện thiếu điện hay bị hạn chế thời gian chế biến. Người tiêu dùng có xu hướng chọn các loại thực phẩm khô, đóng gói sẵn như mì tôm, gạo, hay các thực phẩm có thời gian bảo quản lâu mà không cần tủ lạnh. 

Lý do này cũng được cư dân mạng xác nhận vì giá cả và cân nặng của 2 loại rau này không được "tối ưu" trong mùa bão cho lắm. Thêm vào đó, khi đối mặt với thời gian mất điện hay điều kiện thời tiết xấu, việc chế biến các loại rau củ như súp lơ và bí đỏ đòi hỏi khá nhiều công sức. Điều này khiến người tiêu dùng có tâm lý ngại mua sắm các loại thực phẩm tươi, đặc biệt là rau củ, trong những ngày bão.

Hình ảnh này còn mang đến một thông điệp đáng suy ngẫm về tâm lý tiêu dùng trong bão lũ. Thực phẩm bổ dưỡng có thể không phải lúc nào cũng được ưu tiên trong hoàn cảnh khẩn cấp, nhưng điều này cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc cân nhắc lựa chọn lương thực sao cho vừa bảo đảm sức khỏe, vừa tiện lợi trong thời gian dài.

Khi cộng đồng mạng chia sẻ những hình ảnh về việc súp lơ và bí đỏ bị “bỏ rơi”, không ít người đã bày tỏ sự đồng cảm nhưng cũng thừa nhận rằng bản thân cũng thường ưu tiên các loại thực phẩm tiện lợi hơn. Điều này cho thấy sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng khi đối mặt với thiên tai, đồng thời là lời nhắc nhở về việc nên lựa chọn thực phẩm kỹ càng hơn, không chỉ trong những ngày bình thường mà cả lúc bão về.