Người Việt tự lai tạo 2.000 giống ớt trên mảnh vườn ở Mỹ

18-09-2022 - 21:32 PM | Lifestyle

Hà Thanh Nhân hiện sinh sống ở Oklahoma, Mỹ nổi tiếng nhờ sở hữu mảnh vườn trồng nhiều loại ớt. Ngoài mua giống bên ngoài, Nhân còn tự lai tạo các loại ớt cùng nhau để cho ra

18-09-2022Thử thách 100 phong bì: Phương pháp tiết kiệm tiền hiệu quả
18-09-2022Phía sau công việc làm thêm ngoài giờ, cuối tuần kiếm từ 11 triệu/ tháng
18-09-202210 năm ở Sài Gòn hoa lệ, người phụ nữ bất ngờ dọn lên núi sống sau một lần du lịch

TIN MỚI

Hà Thanh Nhân (Oklahoma, Mỹ) gần đây nổi tiếng trong cộng đồng người Việt đam mê trồng cây với khu vườn 300 m2 trồng rất nhiều ớt. Công việc hàng ngày của Nhân là sáng đi làm kỹ thuật viên chụp MRI, CT, Xray ở các bệnh viện, chiều tối về lại dành hơn 3 giờ để chăm sóc vườn tược. Hiện tại, loại cây chính mà Nhân trồng là ớt, ngoài ra có thêm nhiều loại rau và hoa khác.

Theo gia đình sang Mỹ định cư từ năm 10 tuổi, Nhân hòa nhập rất nhanh với cuộc sống mới. Tuy nhiên, nếp sống của gia đình anh vẫn giữ thói quen ăn uống kiểu Việt Nam, với những loại gia vị đặc trưng. Ban đầu, Nhân mua ớt giống của một số loại ớt thông dụng như chỉ thiên, ớt xiêm và vài loại khác rồi sau đó mới tìm hiểu và trao đổi giống với những người cũng sưu tầm ớt khác. Đến bây giờ, Nhân không phải đi mua nữa mà có thể tự lai tạo giống cây trồng.

Nhân cho hay bây giờ đã có nhiều giống ớt, lên tới hơn 2.000 giống để trồng dần qua các mùa. Nhân nói vui: “Với số hạt này, có lẽ mình trồng cả đời cũng không hết được”.

Nhân tự thụ phấn các loại ớt để cây đậu trái, sau đó chờ trái chín sẽ lấy hạt gieo cho vụ sau. Khu vực gia đình Nhân sinh sống có thời tiết khắc nghiệt, nên vào mùa đông có tuyết, Nhân sẽ ươm hạt trong nhà, bằng đèn sưởi rồi chờ lúc thuận lợi sẽ mang ra ngoài trồng. Công đoạn này khá mất thời gian nhưng có thể cho ra những quả ớt có hình dáng và màu sắc độc lạ. Nhiều khi lai ra rồi, nếu thấy không hợp ý thì Nhân lại bỏ đi và kết hợp lại từ đầu, với các giống khác.

Theo Nhân, ớt là loại cây dễ trồng và ra trái nhanh. Để cây ớt sinh trưởng tốt và ra nhiều trái thì chăm sóc đất chính là khâu quan trọng nhất. Khi mới bắt đầu trồng, cần trộn đất với nhiều chất dinh dưỡng và luôn giữ cho đất mềm, giữ nước và thoát nước tốt thì cây sẽ sum suê, tươi tốt. Với Nhân, anh cũng không bón phân quá thường xuyên vì có thể gây nóng cho cây, dẫn tới không sống được.

Hiện nay, mỗi đợt thu hoạch ớt chín rộ, Nhân có thể thu hái tới 15-20 kg. Ớt Chocolate Bhutlah rất cay. Ớt “đắt nhất thế giới” Aji charapita có hai màu vàng hoặc đỏ, quả nhỏ nhưng vị thì không quá đặc sắc. Có vài giống khác mà Nhân tự lai tạo như Fireblast, Purple Nurple thì lại cho ấn tượng nhiều hơn cả vì đó là kết quả của cả một quá trình dày công chờ đợi.

Ngoài số lượng ớt giống dùng trồng cho lứa sau và để đủ cho nhà ăn, Nhân sẽ mang tặng bạn bè, người thân hoặc bán đi một phần nhỏ. Nhân thường hay làm tương ớt, ớt sấy khô hoặc đông lạnh ăn dần. Nếu không dùng hết, Nhân bỏ vào thùng làm phân vi sinh để bón cây.

Với một chàng trai 32 tuổi, cuộc sống thường ngày của Nhân chỉ xoay quanh công việc và mảnh vườn. Nhân nói rằng anh trồng cây vì rất thích và có thể giải tỏa sự căng thẳng mỗi ngày. Đồng thời, Nhân cũng muốn lan tỏa lối sống xanh tớ những người cũng có chung đam mê giống như anh.

4 kiểu người dù bạn giàu hay nghèo cũng không nên kết giao hoặc cầu cạnh

Theo Phương Kim (Ảnh: NVCC)

NDH

Theo NDH Copy link

Link bài gốc Lấy link! https://ndh.vn/photo/loi-song/nguoi-viet-tu-lai-tao-2-000-giong-ot-tren-manh-vuon-o-my-1324194.html

Chia sẻ

Từ Khóa:

cộng đồng người Việt, kỹ thuật viên, thói quen ăn uống, thời tiết khắc nghiệt, quan trọng nhất

CÙNG CHUYÊN MỤC

Xem theo ngày XEM

Người Việt tự lai tạo 2.000 giống ớt trên mảnh vườn ở Mỹ

Hà Thanh Nhân hiện sinh sống ở Oklahoma, Mỹ nổi tiếng nhờ sở hữu mảnh vườn trồng nhiều loại ớt. Ngoài mua giống bên ngoài, Nhân còn tự lai tạo các loại ớt cùng nhau để cho ra

CÙNG CHUYÊN MỤC

Không muốn sống tuổi già 1 mình, 3 người bạn thân góp 30 tỷ xây “nhà chung” gần 20.000m2: Lập di chúc từ trước khi chuyển vào ở Nổi bật

Bên trong ngôi nhà rộng 6.000m2 ở miền Tây được nâng bằng 24 trụ gỗ, gia chủ sở hữu cả “kho đồ cổ” hơn 100 năm toàn hàng hiếm Nổi bật

Phụ nữ thành đạt thường giải quyết "hội chứng khủng hoảng giữa tuần" như thế nào?

2 đêm diễn của Anh Trai “Say Hi” tại Hà Nội: Bùng nổ sức hút từ dàn nghệ sĩ trẻ, làm “nức lòng” hàng vạn khán giả

Điều độc lạ về dinh thự 152 năm tuổi nằm giữa Quận 1 TP.HCM, vừa trở thành "biệt phủ" nhà Công Tử Bạc Liêu

Cô gái Việt khiến netizen ngỡ như đến từ "thánh địa mỹ nhân", không thi Hoa hậu quá phí