Phát hiện cơ sở sản xuất tôm khô ngâm tẩm hóa chất độc hại

Trước đó, từ nguồn tin của quần chúng nhân dân, tổ công tác do Công an thành phố Phan Thiết chủ trì phối hợp với Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản Bình Thuận bất ngờ kiểm tra Cơ sở chế biến tôm khô của bà Lê Thị Bảy tại KP8, phường Đức Nghĩa, thành phố Phan Thiết và phát hiện cơ sở này có nhiều sai phạm trong sản xuất tôm khô để bán ra thị trường.

Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở sản xuất của bà Bảy nằm cạnh bờ sông Cà Ty, xung quanh đầy rác và nước thải ô nhiễm. Nhiều vỉ phơi tôm đặt trên bãi rác bốc mùi hôi thối đầy ruồi nhặng. Kiểm tra bên trong cơ sở, tổ công tác phát hiện 2 hộp đựng hóa chất màu đỏ gạch và đỏ hồng không có nhãn hiệu và 1 thùng nước phẩm màu đã pha sẵn đang dùng cho việc luộc tôm, 5 nồi luộc tôm và 7 công nhân đang làm việc.

Bà Bảy đã thừa nhận với tổ công tác về việc sử dụng hóa chất trong quá trình chế biến tôm khô, để tôm có màu đỏ hoặc hồng đẹp mắt.

Được biết, cơ sở sản xuất của bà Bảy không có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Cơ sở này hoạt động từ năm 2012 đến nay. Trung bình mỗi ngày chế biến đưa ra thị trường tại thành phố Phan Thiết từ 200 - 300 kg tôm khô.

Rác và nước thải quanh cơ sở sản xuất tôm khô

Công nhân gánh tôm nguyên liệu xuống sông để rửa trước khi đưa vào chế biến

tôm nguyên liệu để dướn nền nhà dơ bẩn

Tôm sau khi đã ngâm hóa chất tạo màu

Cơ quan công an lấy mẩu hóa chất sử dung trong chế biến

Tôm sau khi đã tẩm màu phơi trên bãi rác bốc mùi hôi thối