Phở thìn
Ông Thìn Lò Đúc và những bát phở danh tiếng: "Chỉ vì tôi bỏ việc ở xưởng mỹ thuật, vợ bỏ tôi"
10/04/2019 13:04
Ông Nguyễn Trọng Thìn (67 tuổi) vừa trở về từ Nhật Bản sau khi đưa bát phở Việt Nam đến gần hơn bạn bè quốc tế. Trong chính quán phở nhỏ lụp xụp giữa lòng phố cổ Hà Nội, chúng tôi có dịp được lắng nghe người nghệ nhân kể về chuyện đời chuyện nghề, một cách cảm hứng và trọn vẹn nhất.
Hội những người con xa xứ ăn thử phở Thìn ở Nhật: Ngon thì ngon nhưng mà... nhạt
13/03/2019 08:33
Chỉ mới khai trương được vài ngày, phở Thìn ở Nhật đã thu hút rất nhiều thực khách. Không chỉ người Nhật, rất nhiều bạn trẻ Việt Nam đang sinh sống cũng đã đến thử phở tại đây.
Hành trình của bát phở Thìn 180k đến với đất Nhật
11/03/2019 14:18
Sau hơn 3 năm, bát phở Thìn mới thật sự đặt chân đến Tokyo và thật đáng mừng là trong những ngày đầu khai trương, quán phở đã được rất nhiều người yêu thích ghé thăm.
Vì sao phở chuỗi được đầu tư hoành tráng vẫn thất bại ở Hà Nội?
26/06/2017 09:33
Gần 7h sáng cuối tuần, quán phở 49 Bát Đàn (Hà Nội) đã đông nghịt khách. Trong khi đó, gần 8h, Phở Ông Hùng – một thương hiệu được quảng bá đình đám chỉ có 5 khách đến ăn trong cửa hàng rộng rãi, thoáng mát trên phố Hàng Bài.
