Phở
Con đường của phở ở Mỹ
19/03/2023 19:35
Khi nói về điểm đến ẩm thực hấp dẫn ở bang Texas của Mỹ, TP Garland không phải là cái tên thường được nhắc tới. Thế nhưng, cộng đồng người Việt nhanh chóng phát triển tại đây đang tạo ra một đời sống ẩm thực sôi động cho thành phố, đặc biệt là phở.
Dân mạng rần rần trước tin ông chủ phở Thìn Lò Đúc ra tâm thư, cho biết mình bị "ăn cắp thương hiệu"?
28/02/2023 20:34
Có vẻ như "drama" của phở Thìn Lò Đúc vẫn chưa hề có dấu hiệu dừng lại.
Dân mạng rần rần tranh cãi chuyện hàng quán Việt Nam ở nước ngoài làm sai lệch hết ẩm thực truyền thống
07/11/2022 07:25
Những món ăn “quốc hồn quốc tuý” của Việt Nam khi xuất ngoại lại bị biến tấu sai lệch làm mất đi vị ngon vốn có của nó, khiến nhiều người không khỏi bức xúc.
"Chuyến du hành kì lạ" của phở: Nắm giữ cái hồn của quá khứ và nét tinh hoa của hiện đại
12/09/2022 09:57
Từ khi được tạo ra cách đây hơn 100 năm, phở đã trải qua sự thay đổi đáng kể nhưng vẫn giữ được những yếu tố cốt lõi đậm tính truyền thống Việt Nam.
Nhiều mặt hàng đã chịu giảm giá
14/08/2022 09:00
Với việc giá xăng dầu và một số đầu vào như nguyên liệu, chi phí vận chuyển giảm xuống, giá nhiều mặt hàng bán lẻ trên thị trường đã giảm nhẹ. Riêng dịch vụ ăn uống vẫn giữ giá cao.
Những lần dàn sao Hàn đến Việt Nam khám phá ẩm thực: Ăn món nào cũng không dừng được vì quá ngon
12/08/2022 00:21
Để ý mới thấy, các món ăn Việt Nam đã từng xuất hiện nhiều lần trên 1 chương trình truyền hình đình đám của Hàn Quốc.
Tiệm phở của đầu bếp Việt lên báo Singapore
16/07/2022 19:45
Ngô Minh Như, 33 tuổi, ở TP HCM bắt đầu sự nghiệp nấu nướng ở một tiệm ăn nhỏ của bà nội, nơi anh dành bảy năm học cách nấu các món truyền thống, trong đó có phở. Ra nước ngoài sinh sống, nhờ thông thạo tiếng Quảng Đông, Minh có cơ hội làm việc trong nhiều nhà hàng lớn, với vai trò bếp trưởng ở Royale Vietnam, Genting Highlands (Malaysia), sau đó là Wynn Palace (Macau)...
Hàng hóa vẫn chưa giảm theo giá xăng
14/07/2022 08:00
Vài ngày sau khi giá xăng hạ 3.000 đồng một lít, nhiều mặt hàng vẫn giữ giá, thậm chí còn tăng cao vì phải "nghe ngóng thêm kỳ điều hành tiếp theo".
Quán phở tự tráng của người Mông giữa lòng Hà Nội: Mỗi ngày bán vèo hết 500 bát và 30 con gà, khách xếp hàng nườm nượp
23/04/2022 15:55
Đây là quán phở gà đặc biệt mang đậm bản sắc người H'mong ở Hà Nội.
Phở được Google vinh danh trên 20 quốc gia, người nước ngoài yêu thích phở ra sao?
12/12/2021 15:39
Phở - niềm tự hào ẩm thực Việt - đã trở thành biểu tượng tìm kiếm của Google Doodle ngày hôm nay (12/12).
Chủ tịch hội đồng quản trị, tổng giám đốc đi từ Bắc Ninh ra Hà Nội ăn phở cho đã "cơn thèm'' rồi lại đi về
14/10/2021 15:01
Ông Nguyễn Văn Hùng, chủ tịch hội đồng quản trị một công ty lớn về du lịch, đã nửa năm rồi không ăn phở. Vì thế, khi được ăn một bát phở Thìn, ông cảm thấy xứng đáng công đi 40 km.
Khách mang nồi đi mua phở, chủ quán lãi to dù không tăng giá
16/09/2021 19:25
Ngày 16/9, thêm nhiều quận tại Hà Nội trở thành vùng xanh, thành phố cho phép hàng quán, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn, uống tại vùng xanh được bán hàng mang về. Các hàng ăn, nhất là các quán phở đắt khách ngay sau khi mở cửa. Giá bán cơ bản vẫn được giữ nguyên so với trước đợt dịch.
Cô gái gốc Việt tạo dựng thương hiệu "EM OI" trên đất Nga: Lăn lộn chiến đấu để giữ chân thực khách, rút ra 3 điều quý giá ai cũng muốn nghe
09/12/2020 10:30
Thay vì an phận thủ thường, chọn lấy một công việc ổn định thì Lien Ngo lại muốn làm một thứ gì đó mới mẻ, để rồi cơ duyên đưa cô đến với ý tưởng kinh doanh quán cà phê ở xứ sở bạch dương.
Công ty bán phở lãi nhất Việt Nam: Giá 68-88 nghìn đồng/bát, lợi nhuận gần 1 tỷ mỗi ngày
30/09/2020 08:36
Tỷ suất lợi nhuận trước thuế trên doanh thu của Autogrill VFS F&B lên đến gần 25%, tức thu về 4 đồng lãi 1 đồng thì Golden Gate đạt chưa đến 10% với 399 tỷ lợi nhuận trên gần 4.800 tỷ doanh thu.
Dân mạng Việt xôn xao với bát phở giá 115 triệu đồng của nhà hàng Mỹ: Đắt đỏ nhưng từ nước dùng đã nấu sai hoàn toàn
02/08/2020 09:50
115 triệu đồng cho một bát phở, có đáng không?
Miệt mài quảng bá món Việt, Gordon Ramsay đích thực là "fanboy có tâm" của ẩm thực Việt Nam
23/07/2019 00:45
Nhiều đầu bếp trứ danh đã ca ngợi ẩm thực Việt, nhưng quảng bá nó bằng phương tiện truyền thông một cách miệt mài thì không ai sánh bằng Gordon Ramsay.
8 cột mốc biến bánh mì Việt từ món ăn "vay mượn" thành chiếc bánh mì ngon nhất thế giới
10/07/2019 01:42
Cùng điểm qua 8 cột mốc trong chặng đường dài để đạt đến cái danh "best sandwich in the world (chiếc bánh mì kẹp ngon nhất thế giới)".
Không biết từ khi nào, ẩm thực Việt Nam đã lặng lẽ "thống trị" thành phố biển New Orleans (Mỹ)
29/05/2019 22:17
"Bạn không thể rời khỏi New Orleans nếu bạn chưa thử qua ẩm thực Việt ở đây," - tựa đề một bài báo của trang ẩm thực Thrillist.
Không như nhiều người nghĩ, đây mới là 'tập đoàn lớn nhất Việt Nam' trong mắt một anh chàng tây
10/03/2019 09:52
Một vị doanh nhân người Anh từng cho rằng ở đâu cũng có văn phòng, chi nhánh của COM PHO. Rằng "hãng này" xuất hiện trên tất cả những nơi anh từng có mặt, bất kể thành thị hay nông thôn, bất kể thành phố lớn hay vùng quê hẻo lánh.
Những món ngon Việt đã được "định vị" trên bản đồ ẩm thực thế giới
04/04/2018 19:28
Hãy cùng nhau điểm lại các món ăn thuần Việt đã nổi danh trên toàn thế giới.
