Phở : Phở, bún Việt vào danh sách 'bị theo dõi' ở châu Âu

Phở, bún Việt vào danh sách 'bị theo dõi' ở châu Âu

13/04/2023 06:21

Ngày 12/4, Thương vụ Việt Nam tại Bỉ và EU cho biết đã đưa ra cảnh báo với các doanh nghiệp sản xuất liên quan đến việc Ủy ban châu Âu (EC) đang lập hồ sơ theo dõi dư lượng 2-chloroethanol (dư lượng thuốc trừ sâu) có trong sản phẩm bún, phở, bánh đa nhập khẩu từ Việt Nam. Nếu doanh nghiệp Việt Nam không quản lý tốt dư lượng này thì có khả năng EC sẽ đưa các sản phẩm vào diện kiểm tra an toàn thực phẩm như đang áp dụng với mỳ ăn liền.

Con đường của phở ở Mỹ

19/03/2023 19:35

Khi nói về điểm đến ẩm thực hấp dẫn ở bang Texas của Mỹ, TP Garland không phải là cái tên thường được nhắc tới. Thế nhưng, cộng đồng người Việt nhanh chóng phát triển tại đây đang tạo ra một đời sống ẩm thực sôi động cho thành phố, đặc biệt là phở.

Dân mạng rần rần trước tin ông chủ phở Thìn Lò Đúc ra tâm thư, cho biết mình bị "ăn cắp thương hiệu"?

28/02/2023 20:34

Có vẻ như "drama" của phở Thìn Lò Đúc vẫn chưa hề có dấu hiệu dừng lại.

Dân mạng rần rần tranh cãi chuyện hàng quán Việt Nam ở nước ngoài làm sai lệch hết ẩm thực truyền thống

07/11/2022 07:25

Những món ăn “quốc hồn quốc tuý” của Việt Nam khi xuất ngoại lại bị biến tấu sai lệch làm mất đi vị ngon vốn có của nó, khiến nhiều người không khỏi bức xúc.

"Chuyến du hành kì lạ" của phở: Nắm giữ cái hồn của quá khứ và nét tinh hoa của hiện đại

12/09/2022 09:57

Từ khi được tạo ra cách đây hơn 100 năm, phở đã trải qua sự thay đổi đáng kể nhưng vẫn giữ được những yếu tố cốt lõi đậm tính truyền thống Việt Nam.

Nhiều mặt hàng đã chịu giảm giá

14/08/2022 09:00

Với việc giá xăng dầu và một số đầu vào như nguyên liệu, chi phí vận chuyển giảm xuống, giá nhiều mặt hàng bán lẻ trên thị trường đã giảm nhẹ. Riêng dịch vụ ăn uống vẫn giữ giá cao.

Những lần dàn sao Hàn đến Việt Nam khám phá ẩm thực: Ăn món nào cũng không dừng được vì quá ngon

12/08/2022 00:21

Để ý mới thấy, các món ăn Việt Nam đã từng xuất hiện nhiều lần trên 1 chương trình truyền hình đình đám của Hàn Quốc.

Tiệm phở của đầu bếp Việt lên báo Singapore

16/07/2022 19:45

Ngô Minh Như, 33 tuổi, ở TP HCM bắt đầu sự nghiệp nấu nướng ở một tiệm ăn nhỏ của bà nội, nơi anh dành bảy năm học cách nấu các món truyền thống, trong đó có phở. Ra nước ngoài sinh sống, nhờ thông thạo tiếng Quảng Đông, Minh có cơ hội làm việc trong nhiều nhà hàng lớn, với vai trò bếp trưởng ở Royale Vietnam, Genting Highlands (Malaysia), sau đó là Wynn Palace (Macau)...

Hàng hóa vẫn chưa giảm theo giá xăng

14/07/2022 08:00

Vài ngày sau khi giá xăng hạ 3.000 đồng một lít, nhiều mặt hàng vẫn giữ giá, thậm chí còn tăng cao vì phải "nghe ngóng thêm kỳ điều hành tiếp theo".

Quán phở tự tráng của người Mông giữa lòng Hà Nội: Mỗi ngày bán vèo hết 500 bát và 30 con gà, khách xếp hàng nườm nượp

23/04/2022 15:55

Đây là quán phở gà đặc biệt mang đậm bản sắc người H'mong ở Hà Nội.

Phở được Google vinh danh trên 20 quốc gia, người nước ngoài yêu thích phở ra sao?

12/12/2021 15:39

Phở - niềm tự hào ẩm thực Việt - đã trở thành biểu tượng tìm kiếm của Google Doodle ngày hôm nay (12/12).

Chủ tịch hội đồng quản trị, tổng giám đốc đi từ Bắc Ninh ra Hà Nội ăn phở cho đã "cơn thèm'' rồi lại đi về

14/10/2021 15:01

Ông Nguyễn Văn Hùng, chủ tịch hội đồng quản trị một công ty lớn về du lịch, đã nửa năm rồi không ăn phở. Vì thế, khi được ăn một bát phở Thìn, ông cảm thấy xứng đáng công đi 40 km.

Khách mang nồi đi mua phở, chủ quán lãi to dù không tăng giá

16/09/2021 19:25

Ngày 16/9, thêm nhiều quận tại Hà Nội trở thành vùng xanh, thành phố cho phép hàng quán, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn, uống tại vùng xanh được bán hàng mang về. Các hàng ăn, nhất là các quán phở đắt khách ngay sau khi mở cửa. Giá bán cơ bản vẫn được giữ nguyên so với trước đợt dịch.

Cô gái gốc Việt tạo dựng thương hiệu "EM OI" trên đất Nga: Lăn lộn chiến đấu để giữ chân thực khách, rút ra 3 điều quý giá ai cũng muốn nghe

09/12/2020 10:30

Thay vì an phận thủ thường, chọn lấy một công việc ổn định thì Lien Ngo lại muốn làm một thứ gì đó mới mẻ, để rồi cơ duyên đưa cô đến với ý tưởng kinh doanh quán cà phê ở xứ sở bạch dương.

Phở