Sữa tiệt trùng : Nguyên Viện phó Viện Dinh dưỡng lý giải nhãn "không chất bảo quản" trên vỏ hộp sữa

Nguyên Viện phó Viện Dinh dưỡng lý giải nhãn "không chất bảo quản" trên vỏ hộp sữa

30/01/2021 21:59

PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia đã có những lý giải khoa học về bí mật bên trong hộp sữa để giải đáp câu hỏi: Tại sao sữa đóng hộp "không chất bảo quản" lại có thể bảo quản đến tận 6 tháng ở nhiệt độ thường?

7 món đồ ăn dễ hỏng nhanh hơn bạn tưởng, mừng là có mẹo bảo quản để kéo dài hạn sử dụng của chúng

25/07/2020 22:22

Bảo quản sai cách, hèn gì bấy lâu nay mấy món này hỏng suốt.

Thức uống tưởng tốt này có thể chứa thứ cực kỳ nguy hiểm

01/07/2020 19:10

Nghiên cứu của Mỹ cho thấy cho dù chưa bị hư hỏng, vẫn uống ngon, sữa tươi không được tiệt trùng có thể là thức uống gây hại nhiều hơn lợi.

Việt Nam có thêm 2 công ty xuất khẩu sản phẩm sữa sang Trung Quốc

22/06/2020 19:35

Hanoimilk và BEL Việt Nam là 2 công ty được phép xuất khẩu các sản phẩm sữa sang thị trường Trung Quốc.

Vinamilk đầu tư nhập gần 200 bò A2 thuần chủng, quyết đem dòng sữa A2 chỉ mới xuất hiện tại rất ít quốc gia về cho người Việt

16/07/2018 15:42

Trong một đàn bò ngẫu nhiên, không được chọn lựa, can thiệp thì tỉ lệ bò A2 chỉ là khoảng 30%.

Từ 2018, các hãng sữa phải ghi rõ sữa bò tươi hay sữa bột pha nước ngay trên vỏ hộp

08/08/2017 15:43

Từ 2018, người tiêu dùng sẽ không còn nhầm lẫn giữa sữa tươi nguyên chất và các sản phẩm sữa bột pha chế thêm nước.

Quy định mới từ Bộ Y tế: Các doanh nghiệp buộc phải ghi rõ là sữa tươi hay sữa hoàn nguyên, hỗn hợp

08/08/2017 14:03

Theo quy định mới, không còn khái niệm “sữa tiệt trùng” chung chung gây hiểu lầm mà trên bao bì sữa sẽ phải gọi rõ tên các loại “sữa hoàn nguyên”, “sữa tươi" và “sữa hỗn hợp”.

Sẽ bỏ khái niệm sữa tiệt trùng

27/06/2017 08:21

Bộ Y tế cho biết trong tuần tới sẽ ban hành quy định bãi bỏ khái niệm sữa tiệt trùng để thay bằng các khái niệm sữa hoàn nguyên, sữa pha lại và sữa hỗn hợp.

Bà Thái Hương: Đã có những doanh nghiệp như TH Milk, đừng nói ngành nông nghiệp manh mún, nhỏ lẻ nữa

25/02/2016 10:07

Đại gia ngành nông nghiệp đang lên tiếng để có những chính sách bảo vệ sản phẩm nông nghiệp phù hợp nhằm tạo một sân chơi khuyến khích sự phát triển của doanh nghiệp khi đầu tư vào ngành được xem là “rủi ro” như canh bạc này.

Tháng 6 sẽ phải có quy chuẩn sữa tươi nguyên liệu

24/02/2016 14:31

Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Cao Đức Phát đã yêu cầu phải ban hành quy chuẩn sữa tươi trước 30/6, hiện đang được giao cho Cục Chăn nuôi Việt Nam soạn thảo.

Chi hơn 1 tỷ USD nhập sữa bột: Người dùng nhầm tưởng sữa tươi?

29/07/2015 15:28

Chi tới 23.000 tỷ đồng mỗi năm để nhập sữa, song người tiêu dùng vẫn chưa thể phân biệt được thế nào là sữa tươi tiệt trùng và sữa tiệt trùng do các quy định “nhập nhèm” hiện nay.

Nhập nhèm sữa bột, sữa tươi

09/03/2015 07:27

Xung quanh vấn đề nhập nhèm nhãn mác của sữa nước làm từ sữa bột với sữa tươi khiến người tiêu dùng nhầm lẫn, doanh nghiệp siêu lợi nhuận, chăn nuôi bò sữa trong nước khó khăn, các cơ quan thuộc Bộ Y tế và Bộ Khoa học Công nghệ vừa có phản hồi.

Nhãn mác sữa lập lờ, người tiêu dùng thiệt hại

31/01/2015 12:18

Đại diện Hội Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng cho rằng, cách ghi trên bao bì sữa đang có sự lập lờ, khiến người tiêu dùng khó nhận biết và bị thiệt. Trong khi lại có một thông tư của Bộ Y tế khiến quyền lợi của người tiêu dùng bị ảnh hưởng.

[Inside Factory] Khám phá những máy móc khổng lồ bên trong nhà máy sữa Vinamilk

02/01/2013 23:24

(CafeBiz) Bên trong nhà máy là những dây chuyền máy móc rất đồ sộ và phần lớn được điều khiển tự động.