Tại sao thành phố Dresden lại là thủ phủ Giáng sinh của châu Âu?

Cổng chào của chợ Giáng sinh lâu đời nhất nước Đức Striezelmarkt tại thành phố Dresden, bang Sachsen, Đức năm 2022 - Ảnh: CNN

Lễ Giáng sinh là một trong những ngày lễ lớn nhất trong năm của người dân châu Âu, nhưng riêng tại Dresden thì mùa lễ này còn nhộn nhịp hơn cả, với sự tưng bừng từ khu chợ Giáng sinh lâu đời nhất nước Đức Striezelmarkt.

Chợ Striezelmarkt được mở lần đầu tiên vào mùa đông năm 1434, chỉ với một vài quầy hàng nhỏ để người dân địa phương mua thực phẩm dự trữ cho những bữa tiệc trong ngày lễ Giáng sinh.

Trải qua hàng trăm năm, quy mô của chợ Striezelmarkt ngày càng được mở rộng, với hơn 200 quầy hàng bày bán từ những món đồ nhỏ trang trí Giáng sinh đến những món ăn đặc trưng của thành phố Dresden.

Một quầy hàng chuyên bán các sản phẩm lưu niệm làm thủ công bằng gỗ

Ngày nay, chợ Striezelmarkt gần như vẫn giữ nguyên nét cổ kính truyền thống như những ngày đầu. Điểm khác biệt duy nhất có lẽ là ánh đèn flash từ những chiếc điện thoại và lượng du khách từ những nơi khác ghé thăm lên đến hơn 2,5 triệu lượt mỗi năm.

Nổi bật ở khu vực trung tâm chợ Striezelmarkt là Weihnachtspyramide, hay còn gọi là kim tự tháp Giáng sinh và cũng là kim tự tháp bằng gỗ cao nhất thế giới với chiều cao lên đến 14,61 mét.

Cách thức hoạt động của Weihnachtspyramide tương tự như chiếc lồng đèn kéo quân trong mùa Trung thu ở Việt Nam. Tháp này sẽ quay đều trong suốt mùa Giáng sinh.

Nơi đây nổi tiếng với truyền thống về nghề thủ công và nghệ thuật dân gian, nên không khó để có thể bắt gặp những cây thông Noel bằng gỗ được chạm khắc bằng tay và trang trí tinh tế được bán cùng với những mô hình ngôi nhà sứ thu nhỏ hay những räuchermann, những bức tượng gỗ nhỏ thường tượng trưng cho những người thợ mỏ hoặc binh lính.

Những món ăn hấp dẫn

Một quầy bánh kẹo với những loại kẹo ngọt được tạo hình bắt mắt ở chợ Striezelmarkt

Bên cạnh những quầy hàng bằng gỗ bày bán những món đồ trang trí được làm từ gỗ hay sứ, hương thơm và làn khói nghi ngút từ những quầy thức ăn cũng là điểm thu hút hàng triệu lượt khách du lịch mỗi năm đến với khu chợ Striezelmarkt.

Quầy hàng Sächsische Spezialitäten chuyên bán các đặc sản của Saxon như món bánh Quarkkeulchen, một loại bánh tráng miệng được làm từ khoai tây nghiền mịn, phô mai sữa đông quark, phủ bằng một lớp kem béo ngậy.

Một chuyến tham quan chợ Striezelmarkt sẽ không được coi là trọn vẹn nếu bạn chưa thưởng thức món xúc xích Thüringer rostbratwurst nóng hổi, một món ăn đặc trưng của bang Thüringer ngay bên cạnh.

Chuyến đi sẽ hoàn hảo hơn khi kết thúc bằng một ly rượu gluhwein của Nhà máy sản xuất rượu nho Schloss Wackerbarth.

Bên cạnh đó, chúng ta còn có thể dễ dàng bắt gặp Pflaumentoffel, những người que nhỏ được làm từ quả mận khô, với phần đầu được làm bằng quả óc chó nhằm mô phỏng theo hình dạng của những người thợ quét ống khói cũ ở Đức, bởi tương truyền người dân ở Đức cho rằng những người thợ này sẽ mang lại may mắn cho mọi người.

Cửa hàng Schaubäckerei Ullrich, một tiệm bánh địa phương vốn đã nổi tiếng từ lâu với món bánh mì Dresdner Christstollen.

Là món bánh mì trái cây truyền thống đặc trưng của Dresden, Christstollen vẫn luôn được luật pháp Đức bảo vệ tính độc quyền và được người dân thành phố này lưu giữ cẩn thận công thức để làm ra những ổ bánh Christstollen với hương vị thơm ngon nhất.

Truyền thống âm nhạc lâu đời

Chợ Giáng sinh Dresdner Striezelmarkt tấp nập người mua cả ngày

Không chỉ các khu chợ Giáng sinh, mà âm nhạc cũng chính là một phần tạo nên nét quyến rũ của mùa lễ hội lớn nhất năm này.

Tại nhà thờ Kreuzkirche sẽ tổ chức các buổi biểu diễn thánh ca mỗi đêm trong suốt mùa Giáng sinh. Nhà hát Opera nổi tiếng của thành phố Dresden, Semperoper cũng mở các buổi diễn vở ba lê kinh điển "Kẹp hạt dẻ" trong suốt tháng 12.

Chia sẻ với Tuổi Trẻ Online, chị Hoàng Hậu Tường Vi, du học sinh Việt Nam đang học tập và sinh sống tại bang Sachsen, cho hay rất háo hức chờ đợi phiên chợ Giáng sinh sắp diễn ra ở thành phố Dresden.

Chị Vi cho hay, phiên chợ Giáng sinh ở thành phố Dresden lần thứ 588 sẽ được mở cửa cho công chúng từ ngày 23-11 đến ngày 24-12-2022.

Toàn cảnh chợ Giáng sinh Dresden Striezelmarkt ở thành phố Dresden, bang Saxony, Đức

Những cây thông hay những mô hình người với đủ loại kích cỡ, hình dáng bằng gỗ được tạo khắc cẩn thận bằng tay tại chợ Striezelmarkt

Một quầy bán các loại hạt khô ở chợ Giáng sinh Dresdner Striezelmarkt