Thưởng thức bia Bỉ đúng chất ngay giữa lòng Thủ đô

Tại xứ sở của bia như Bỉ, rót bia hay uống bia đều là nghệ thuật với rất nhiều quy tắc chặt chẽ.

Kho tàng thức uống dành cho bất cứ ai

Bia Bỉ được coi là thức uống chiều lòng người một cách triệt để, từ những người sành bia đến những người không biết hoặc không thích uống bia; từ những người chỉ yêu chuộng dòng bia truyền thống đến những người luôn tìm kiếm hương vị mới mẻ.

Nếu chỉ đơn thuần muốn giải khát, bạn có thể có vô vàn lựa chọn với những dòng bia nhẹ độ như bia pilsner, bia trắng (bia lúa mì), bia vàng hoặc bia amber trong khoảng 4,5% - 6% ABV.

Dùng khai vị hoặc tráng miệng thì bia trái cây và bia chua là những lựa chọn tuyệt vời.

Thậm chí, ngay những tín đồ vốn chỉ trung thành với loại thức uống đặc trưng như café thì một ly Barista Chocolate đượm hương café Robusta là gợi ý không tồi. Hoặc những ai chuộng rượu thì dòng bia nặng độ (thường trên 11%) nồng, đậm và mạnh mẽ sẽ vô cùng hợp lý.

Thêm nữa, kho tàng khổng lồ mà bia Bỉ mang lại bao gồm cả bia không cồn (table beer - bia dưới 0.5%), bia chua, bia trái cây hay bia đỏ - bia cherry nặng độ… đều có thể khiến cho bất kỳ ai ngay từ lần đầu thưởng thức phải kinh ngạc thốt lên.

Uống bia Bỉ đúng văn hóa Bỉ

Nét văn hóa bia Bỉ trước hết thể hiện ở sự đa dạng về số lượng. Bất kỳ một quán cà phê nào ở Bỉ cũng thường có 20 đến 30 loại bia khác nhau, nhà hàng sang hơn thì số lượng có thể lên đến 50 loại.

Ngưởi Bỉ không cầm chai bia tu hay dùng ống hút mà sử dụng từng loại ly bia khác nhau với mỗi loại bia. Nguyên nhân bởi mũi người chỉ ngửi được mùi môi trường xung quanh, từ mùi hỗn tạp trong quán, mùi thức ăn, mùi xăng dầu, thậm chí nhiều mùi khác trên đường phố, mà không ngửi thấy mùi của bia - một trong những yếu tố mang tính quyết định đến độ ngon của thứ đồ uống này.

Lấy ví dụ như bia La divine. Hành trình khám phá dòng bia này sẽ mang đến cho người thưởng thức một trải nghiệm độc đáo. Mùi thơm mềm mại và mượt mà của nó sẽ gây ấn tượng ngay bằng mũi, cho đến khi nhấp ngụm đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được hương vị dễ chịu của 2 loại hoa bia (Kent hop, Hallertau hop). Đến cuối cùng, bạn sẽ không chỉ cảm nhận được một vị đắng nhẹ vô cùng tinh tế, mà thậm chí còn cả mùi thơm của khói và rượu ngay tận sâu trong miệng.

Mỗi loại bia Bỉ đều mang một hương vị, câu chuyện, trải nghiệm khác nhau.

Người Bỉ uống bia không phải để say mà là để kích thích cảm giác, để thưởng thức cho bữa ăn thêm phần ngon miệng. Khi uống bia, khách có thể hiểu được loại mạch hay lúa mì nào được sử dụng, hoa bia của vùng địa lý nào, cách lên men ra sao để cho bia có những màu sắc, hương vị phong phú và cuối cùng là cách rót đúng sao cho độ bọt lý tưởng, chọn lựa một ly bia phù hợp.

Tại Việt Nam, vào ngày 30/3/2018, lễ hội bia Bỉ sẽ quay trở lại Hà Nội với hơn 85 loại bia khác nhau trên không gian ngoài trời đặc sắc tại American Club – 21 Hai Bà Trưng. Lễ hội quy tụ “ma trận bia” nổi tiếng trên thế giới để khách tham gia nếm thử và trải nghiệm.

Đã là thưởng thức, hãy tìm đến nơi bạn có thể uống bia đúng cách và cảm nhận nó!

Đăng ký tham gia lễ hội bia Bỉ để:

Đắm mình trong đêm nhạc sôi động cùng DJ Thảo Bebe và DJ Bruno

Miễn phí 01 bia Bỉ và 01 đồ ăn

Khám phá 85 loại bia nổi tiếng thế giới cùng nền ẩm thực phong phú, đặc sắc

Cơ hội trúng thưởng vé du lịch châu Âu