Tiếp đà bùng nổ, lợi nhuận chuỗi nhà hàng pizza 4P's tiếp tục tăng trưởng gần 60% nửa đầu năm 2023

CTCP Pizza 4P's vừa công bố một số chỉ tiêu tài chính bán niên năm 2023 với khoản lợi nhuận sau thuế 66,3 tỷ đồng, tăng 56,4% so với cùng kỳ năm trước. Tỷ suất lợi nhuận sau thuế/vốn chủ sở hữu đạt 30,4%. Như vậy, doanh nghiệp này tiếp tục lãi lớn sau giai đoạn 2020-2021 lỗ vì đại dịch.

Tại thời điểm 30/6, vốn chủ sở hữu của doanh nghiệp đạt 218,2 tỷ đồng, tăng 43% so với số đầu năm. Hệ số nợ/vốn chủ sở hữu là 1,03 lần, tương ứng số nợ phải trả là gần 225 tỷ đồng. Trong đó, dư nợ trái phiếu là gần 14 tỷ đồng. Như vậy, tổng tài sản của doanh nghiệp là 443 tỷ đồng.

Theo thông tin từ HNX, tháng 10/2021, Pizza 4P's đã phát hành một lô trái phiếu với tổng trị giá 21 tỷ đồng, kỳ hạn hai năm. Đây là loại trái phiếu không chuyển đổi, không kèm chứng quyền, không có tài sản đảm bảo. Lãi suất phát hành thực tế cố định 11%/năm. Trái phiếu được trả lãi sau, định kỳ ba tháng/lần.

Số tiền thu được từ việc phát hành trái phiếu sẽ được sử dụng cho việc mở rộng chuỗi nhà hàng. Dự kiến mở 18 cửa hàng mới vào năm 2021 và 2022, cũng như đầu tư xây dựng nhà máy sản xuất phô mai.

Pizza 4P’s được biết đến là thương hiệu pizza được sáng lập tại Việt Nam, bởi cặp vợ chồng người Nhật Yosuke Masuko - Sanae Tagasuki. Chuỗi gây ấn tượng với không gian nhà hàng thiết kế riêng biệt, đặt tại các khu vực trung tầm của thành phố lớn. Đặc trưng hơn hết, với mục tiêu là "tươi, giá thành rẻ và an toàn", Yosuke đã quyết định tự sản xuất phomai của riêng mình mà không nhập khẩu.

Hiện CTCP Pizza 4P'S do ông Yosuke Masuko làm Tổng Giám đốc kiêm đại diện pháp luật, có vốn điều lệ đạt 70 tỷ đồng. Trong đó, vốn nước ngoài chiếm 99.99% do 4P’s Holidngs Pte. Ltd (trụ sở tại Singapore) nắm giữ.

Dù xuất hiện tại Việt Nam muộn hơn nhiều đối thủ trên thị trường, Pizza 4P’s vẫn tạo được dấu ấn riêng của mình. Thương hiệu này hoạt động chính trong 4 mảng nhà hàng, sản xuất phô mai, kinh doanh sỉ phô mai và buôn bán lẻ sản phẩm từ bơ sữa.

Nhờ đó, từ một nhà hàng trong con hẻm nhỏ trên đường Lê Thánh Tôn, thương hiệu này hiện đã có mặt tại Hà Nội, TP HCM, Đà Nẵng, Nha Trang, Hải Phòng với tổng cộng 32 chi nhánh trong đó có 14 cửa hàng TP HCM, 10 cửa hàng Hà Nội và 6 cửa hàng ở các tỉnh thành khác. Đặc biệt, chuỗi này hiện còn đang sở hữu 2 cửa hàng tại Campuchia.

Pizza 4P’s cũng là một trong những đơn vị được đầu tư bởi Mekong Capital từ những năm 2018. Đây là nhà đầu tư tương đối “mát tay” với loạt thương vụ trong mảng bán lẻ đình đám (điểm lại có Thế giới Di động, PNJ, Vua Nệm…).

Hồi cuối năm ngoái, quỹ Mekong Capital thông báo Mekong Enterprise Fund III (MEF III) hoàn tất thoái 100% vốn đầu tư của quỹ tại Pizza 4P’s. Trong khi đó, quỹ Cool Japan thông báo đầu tư 10 triệu USD vào Pizza 4P’s.

Pizza 4P's lãi lớn nhờ đi con đường riêng

Theo tìm hiểu của chúng tôi, hoạt động kinh doanh nhà hàng của Pizza 4P's đã hồi phục sau đại dịch kể từ năm 2022. Lượng khách đến trực tiếp tăng lên so với thời điểm trước dịch. Mặc dù chịu sự cạnh tranh của nhiều đối thủ Pizza có tên tuổi trên thị trường như Cowboy Jack's; Pizza Hut; Pizza Inn; Pizza Domino; Pizza Al Fresco’s; Pizza Pepperonis nhưng Pizza 4P's vẫn có được lượng khách hàng riêng, khá trung thành.

Đầu tiên, vì Pizza 4P's tự định vị là một chuỗi nhà hàng thay vì một cửa hàng thức ăn nhanh. Cùng với đó, điểm đặc trưng khác biệt của Pizza 4P’s là tập trung truyền thông một thông điệp xuyên suốt và nhất quán "tốt cho sức khỏe". Họ có rất nhiều thông tin cho khách hàng tham khảo về quy trình khép kín từ nông trại đến bàn ăn đảm bảo hữu cơ, tốt cho sức khỏe: phô mai nhà làm, nông trại nuôi cua tự nhiên, rau củ hữu cơ...

Quan trọng nhất, yếu tố cốt lõi làm nên bản sắc riêng và thương hiệu này được giữ vững ngay cả trong điều kiện dịch bệnh,... hay hoạt động kinh doanh thua lỗ.

Bên cạnh đó, một động lực thúc đẩy tăng trưởng kinh doanh trong năm 2022 là việc thay đổi phương thức bán hàng và danh mục sản phẩm thông qua triển khai "delivery" (giao hàng) và bán các sản phẩm cấp đông.

Trước đây, Pizza 4P's không bán "delivery" để đảm bảo chất lượng sản phẩm được tốt nhất khi phục vụ và dùng tại nhà hàng nhưng Covid đã làm thay đổi mọi thứ. Để thích ứng với tình hình mới, ban đầu Pizza 4P's triển khai mở delivery cho tất cả các cơ sở.

Trong đợt dịch đầu tiên, nhờ kênh bán hàng mang về, Pizza 4P’s đã ghi nhận doanh thu 30 tỷ đồng, giao hơn 60.000 đơn hàng và tăng trưởng hằng tháng.

Cuối tháng 7/2021, trong bối cảnh làn sóng Covid-19 mới diễn biến nghiêm trọng, Pizza 4P’s đã mở thêm gian hàng chính hãng trên Shopee, Lazada. Đây được đánh giá là những nỗ lực của doanh nghiệp khi toàn ngành F&B chìm trong mùa đông Covid.

Sau một thời gian vận hành, hiện mô hình "delivery" của Pizza 4P's đã được cấu trúc lại, việc làm đồ ăn phục vụ giao đi được chuyên môn hóa tại một số HUB để đảm bảo hiệu quả kinh doanh tối ưu.