Vảy cá
Thứ mà 90% người Việt bỏ đi khi ăn cá lại khiến Trung Quốc 'phát sốt' vì công dụng thần kỳ
28/03/2023 14:20
Vảy cá chỉ chiếm 3% thể trọng của cá. Người Việt Nam thường có thói quen đánh vảy cá bỏ đi khi chế biến. Tuy nhiên, Y học Trung Quốc lại coi vảy cá như bảo bối trường thọ, "thần dược làm đẹp" tự nhiên.
Một bộ phận của cá được cho là "thần dược" sức khỏe, nhưng 99% bị vứt đi
30/12/2020 11:10
Trong cả Đông Y và Tây Y, các nhà nghiên cứu đều khẳng định phần bỏ đi này của cá rất tốt cho sức khỏe, có thể chữa được nhiều loại bệnh, thậm chí là cả các bệnh nan y.
Bí ẩn những thương lái đi mua vảy cá
03/08/2019 09:05
Thời gian gần đây tại huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp, nhiều thương lái tranh nhau thu mua vảy cá, một loại phế phẩm mà trước đây được người dân bỏ đi. Không rõ mục đích thu mua của họ là gì?
Lạ đời thương lái tranh nhau mua… vảy cá
03/07/2019 11:45
Thay vì bỏ đi, người dân tại các làng làm khô ở huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp thu gom vảy cá sặc bổi, cá lóc bán cho thương lái với giá khá cao. Tuy nhiên, tất cả người làm khô đều không biết các thương lái mua vảy cá để làm gì.
