4 thực phẩm là "máy gia tốc" gây ung thư tuyến giáp, Tết này vui mấy cũng hạn chế ăn: Số 1 là thứ không một ai có thể ngờ

Với mức sống ngày càng cao, nhiều căn bệnh khó chữa bắt đầu "hoành hành". So với các loại ung thư khác thì ung thư tuyến giáp hiếm gặp và khó phát hiện hơn bởi căn bệnh này không gây ra triệu chứng lâm sàng điển hình và thường được phát hiện một cách tình cờ.

Theo GLOBOCAN 2008, ung thư tuyến giáp đứng hàng thứ 9 trong số các loại ung thư ở nữ giới với khoảng hơn 160.000 ca mới mắc hàng năm, đứng hàng thứ 20 trong số các loại ung thư ở nam giới với gần 50.000 ca mới mắc hàng năm và đứng hàng thứ 17 chung cho cả 2 giới. Tỉ lệ mắc khoảng 3/100.000 dân ở cả hai giới và tỷ lệ nam/nữ là 1/3.

Ngoài ra, 21-40 tuổi là độ tuổi khởi phát của ung thư tuyến giáp. Vì vậy, trong cuộc sống hàng ngày, mọi người hãy quan tâm đến cơ thể và chăm sóc sức khỏe tuyến giáp nhiều hơn.

Dù là loại ung thư nào, các bác sĩ cũng đều khuyên bệnh nhân nên phát hiện sớm bệnh để có thể tăng khả năng chữa bệnh và giảm thiểu rất nhiều chi phí điều trị. Ảnh: Internet

Đối với ung thư tuyến giáp, dù không có triệu chứng điển hình nhưng vẫn có cách để tự phát hiện. Đôi khi, bệnh nhân có thể tự phát hiện thấy u vùng cổ khi soi gương, đóng khuy cổ áo hoặc đeo dây truyền, uống nước.

Dưới đây là phương pháp tự kiểm tra ung thư tuyến giáp tại nhà bằng một cốc nước lọc cực dễ dàng

Bước 1. Đứng trước gương

Khi đứng trước gương, bạn có thể quan sát rõ ràng phần cổ của mình. Hãy nhớ bỏ tất cả phụ kiện như khăn quàng, cà vạt, đồ trang sức... để có thể quan sát một cách cụ thể nhất.

Bước 2: Ngẩng cao cổ

Bây giờ, hãy nhẹ nhàng ngẩng cổ lên cao để mở rộng phần cổ, hơi hướng cằm về phía trần nhà để bạn có thể kéo dài tầm nhìn của cổ.

Bước 3: Nhấp một ngụm nước lọc

Bạn hãy uống một ngụm nước và nuốt. Hành động này sẽ khiến thanh quản di chuyển về phía trước. Điều này cho phép bạn quan sát rõ hơn về hình dạng của tuyến giáp và nhận ra những điểm bất thường.

Lưu ý: Tuyến giáp là một cơ quan nhỏ, hình con bướm nằm ở phía dưới cổ, nằm ngay phía trên xương đòn và bên dưới thanh quản (nơi tạo ra giọng nói).

Bước 4. Quan sát cổ khi nuốt

Trong quá trình nuốt xuống, hãy cố gắng nhìn thật kỹ xem có khối u hay vật lồi lên ở cổ hay không. Để đảm bảo hiệu quả tốt nhất hãy lặp lại hành động uống nước và quan sát nhiều lần cho thật chính xác. Nếu ở cổ xuất hiện các nốt tuyến giáp, bạn sẽ thấy những nốt sưng hình tròn. Thậm chí, khi nuốt cũng thấy cũng nốt này di chuyển.

Bước 5. Dùng tay cảm nhận

Bạn hãy dùng tay nhẹ nhàng chạm vào khu vực xung quanh tuyến giáp và sờ nắn xem có bất kỳ sự tăng trưởng hay khối u cục nào lồi ra.

Bước 6. Đến gặp bác sĩ

Nếu bạn xác định phần tuyến giáp có các cục u hoặc phần lồi ra, bạn nên đi gặp bác sĩ để kiểm tra cụ thể.

Một báo cáo năm 2017 của Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Mỹ cho thấy bằng hành động sờ nắn cổ, 11,6% trường hợp bệnh đã có thể phát hiện các nốt tuyến giáp. Ảnh: Internet

Bạn không nên quá lo lắng bởi không phải cứ có u, hạch ở tuyến giáp nghĩa là bạn bị ung thư mà rất có thể là các bệnh tuyến giáp lành tính khác. Trên thực tế, một nghiên cứu năm 2018 được công bố trên Radiology học thuật đã kết luận rằng chỉ có khoảng 8% các nốt tuyến giáp là ung thư.

Với cách kiểm tra đơn giản trên bạn sẽ biết được phần tuyến giáp của mình có đang gặp vấn đề hay không. Tuy nhiên, đây vẫn là một cách kiểm tra mang nhiều hạn chế bởi có những u, hạch quá nhỏ không thể nào quan sát bằng mắt thường hay bằng ngón tay. Cách kiểm tra an toàn và chính xác nhất vẫn là đi khám sức khỏe định kỳ với các bác sĩ chuyên khoa.

Để ngăn ngừa bệnh tuyến giáp xuất hiện, bạn nên hạn chế ăn 4 loại thực phẩm này

1. Thức ăn cay

Ăn quá nhiều đồ ăn cay nóng sẽ khiến tuyễn giáp bị tổn thương. Ảnh: NetEast163

Có nhiều người thích ăn cay nhưng những đồ ăn cay này cực kỳ nguy hiểm đối với bệnh nhân ung thư tuyến giáp. Vì chất capsaicin trong ớt dễ kích thích cơ thể, đẩy nhanh quá trình lưu thông máu, khiến bệnh trở nặng. Đối với những người có tuyến giáp bình thường, đồ ăn cay cũng có thể làm tổn thương tuyến giáp, gây ra các khối u ác tính trên biểu mô nang giáp.

2. Đồ ăn nhiều dầu mỡ

Một số người cho rằng, thức ăn nhiều dầu mỡ không gây hại cho tuyến giáp. Tuy nhiên, đây là quan niệm sai lầm. Mặc dù những món ăn nhiều dầu mỡ không trực tiếp làm tổn thương tuyến giáp nhưng loại thức ăn này dễ làm tăng độ nhớt của máu, từ đó dẫn đến cơ thể khó hấp thu i-ốt. I-ốt rất quan trọng đối với tuyến giáp, nếu cơ thể không hấp thụ i-ốt hiệu quả sẽ dẫn đến giảm tổng hợp hormone tuyến giáp. Vì vậy, trong cuộc sống, chúng ta nên cố gắng tránh những đồ ăn nhiều dầu mỡ để có thể duy trì hoạt động của tuyến giáp.

3. Thực phẩm có chứa xyanua và thiourea

Xyanua và thiourea có trong đậu nành, đậu phộng, khoai tây, củ cải. Các chất này sau khi đi vào cơ thể sẽ ngăn cản tuyến giáp hấp thu i-ốt. Ngoài ra, củ cải là thực phẩm "phá hủy" sức khỏe của tuyến giáp, bởi chất thiourea trong củ cải có thể gây ra bệnh bướu cổ và gây nguy hiểm cho sức khỏe người bệnh.

4. Các loại rau họ cải

Mặc dù giàu chất dinh dưỡng nhưng rau họ cải lại ức chế sự hấp thụ i-ốt của cơ thể. Ảnh: NetEast163

Mặc dù các loại thực phẩm thuộc họ cải rất giàu chất dinh dưỡng và có những lợi ích nhất định trong việc ngăn ngừa ung thư, nhưng tác động của những thực phẩm này đối với chức năng tuyến giáp là rất bất lợi. Những loại rau họ cải mà chúng ta thường sử dụng như bông cải xanh, bắp cải, súp lơ trắng… có thể ức chế sự hấp thụ i-ốt của cơ thể và làm tăng nguy cơ suy giáp.

Trong 4 loại thực phẩm này, tuy một số loại chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng lại có thể gây ra những tác dụng phụ đối với tuyến giáp. Vì vậy, trong cuộc sống, chúng ta nên chú ý nhiều hơn đến chế độ ăn uống của bản thân. Chỉ cần chúng ta kiên trì thực hiện chế độ ăn uống khoa học và quan tâm bản thân nhiều hơn, tuyến giáp sẽ được duy trì tốt và bệnh ung thư tuyến giáp sẽ dần rời xa.

Theo NetEast163