Ăn nhiều 4 nhóm THỰC PHẨM này dễ gây tắc nghẽn mạch máu, người trung niên và cao tuổi dù thích cũng đừng nên ăn

Chú Lưu (Trung Quốc) sau khi nghỉ hưu đã đến bệnh viện kiểm tra sức khỏe. Bác sĩ thông báo phát hiện ra có mảng xơ vữa tích tụ. Sau khi xem kết quả, chú Lưu nghĩ rằng các mảng bám sẽ xuất hiện hiện khi lớn tuổi, đây là điều bình thường. Nhưng bác sĩ báo tình trạng bệnh khá nghiêm trọng. 

Thời gian sau đó, chú Lưu vẫn duy trì thói quen sinh hoạt cũng, thậm chí có phần buông lỏng hơn trước nhiều. Chú thường xuyên uống rượu, ăn nhiều thịt. 

Một ngày nọ, chú Lưu xuất hiện triệu chứng đau đầu, nôn mửa sau khi ăn xong. Gia đình vội đưa chú tới bệnh viện điều trị nhưng không may mắn, chú vẫn bị di chứng liệt nửa người. 

Bác sĩ vô cùng xót xa trước tình cảnh, nếu chú Lưu kịp thời thay đổi thói quen sinh hoạt và đi khám định kỳ sau khi phát hiện xơ vữa động mạch thì bệnh đã không tiến triển đến mức này. Giờ mọi thứ đã quá muộn.

Triệu chứng xơ vữa động mạch

Bệnh tim mạch là một trong những nguyên nhân gây tử vong cao ở người dân ở cả thành thụ lẫn nông thôn. Hầu hết nhiều bệnh nhân mắc bệnh tim mạch sẽ bị tắc nghẽn mạch máu nhất định. 

Mạch máu giống như đường ống dẫn nước trong cơ thể con người, có nhiệm vụ vận chuyển các chất dinh dưỡng như oxy, máu đến các mô và các cơ quan khác nhau. Một số người duy trì thói quen sinh hoạt không tốt như thức khuya, uống rượu, hút thuốc và chế độ ăn không lành mạnh trong thời gian dài sẽ dẫn đến tắc nghẽn mạch máu.

Một khi mạch máu bị tắc sẽ dẫn đến thiếu máu cục bộ các cơ quan và mô khác nhau trong cơ thể. Trường hợp nặng có thể gây hoại tử mô và một số cơ quan. Nếu xảy ra ở tim sẽ gây nhồi máu cơ tim. Nếu xảy ra ở não sẽ gây nhồi máu não. 

Một khi mạch máu bị tắc sẽ vô cùng nguy hại cho cơ thể, có thể gây tử vong, đặc biệt nếu tắc 3 mạch máu sau.

- Xơ vữa động mạch vành: Mạch máu này cung cấp máu cho tim. Khi bị hẹp hoặc bị tắc nghẽn sẽ ảnh hưởng đến việc cung cấp máu cho tim và gây ra các triệu chứng tức ngực. Nếu không được can thiệp kịp thời sẽ dẫn đến hoại tử cơ tim và nhồi máu cơ tim. 

- Xơ vữa động mạch cảnh: Mạch máu này là mạch máu quan trọng nhất, nối giữa tim và não. Một khi bị tắc nghẽn sẽ dẫn đến các bệnh lý nghiêm trọng về mạch máu não, chẳng hạn như nhồi máu não, đột quỵ,…

- Mạch máu chi dưới: Tắc nghẽn mạch máu chi dưới thường không có triệu chứng rõ ràng trong giai đoạn đầu. Khi bệnh tiến triển nặng dần sẽ gây thiếu máu cục bộ ở chi dưới, khiến người bệnh đau dữ dội, thậm chí hoại tử tay chân. 

Dấu hiệu tắc nghẽn mạch máu 

Khi các mạch máu trong cơ thể bị tắc nghẽn, cơ thể sẽ xuất hiện một số biểu hiện bất thường. Cụ thể như sau: 

1. Tức ngực, đau ngực

Sự xuất hiện của tức ngực có thể liên quan đến thuyên tắc phổi, có khả năng là do huyết khối ở tĩnh mạch chi dưới, dẫn đến tắc mạch ở động mạch phổi. Bệnh thường xuất hiện đột ngột, thậm chí có bệnh nhân ngất xỉu.

Xuất hiện cơn đau tức ngực có thể liên quan đến bệnh mạch vành và nhồi máu cơ tim, do mạch vành bị tắc nghẽn nên tim không được cung cấp đủ máu. Khi thiếu máu cục bộ sẽ xuất hiện triệu chứng đau. 

2. Yếu một bên chi

Một bên cơ thể đột nhiên yếu đi có thể do tắc nghẽn động mạch não và động mạch cảnh. Người bệnh cũng có thể bị méo miệng, trợn mắt, chảy nước miếng ở một bên. Triệu chứng này xuất hiện phần lớn là dấu hiệu của bệnh tai biến mạch máu não. 

3. Đi bộ đau chân, chân khập khiễng

Khi các mạch máu chi dưới bị tắc nghẽn do thiếu máu cục bộ, người bệnh sẽ thấy đau chân khi đi lại. Việc nghỉ ngơi có thể giảm đau nhưng tiếp tục đi sẽ tái phát lập tức. 

4. Phù chi dưới

Phù chi dưới phần lớn liên quan đến tắc nghẽn động mạch thận, do lưu lượng máu qua thận bị giảm nên chức năng thận sẽ bị suy giảm, chuyển hóa bị rối loạn. Việc tích trữ lượng nước lớn trong cơ thể sẽ gây phù nề toàn thân, đặc biệt là ở các chi dưới. 

5. Chóng mặt, thậm chí ngất xỉu

Nếu vô cớ xuất hiện các triệu chứng như chóng mặt đột ngột, mất thăng bằng, thậm chí là ngất xỉu thì bạn cần cảnh giác cao vì huyết khối não. 

4 nhóm thực phẩm khiến mạch máu não dễ tắc nghẽn

Để ngăn ngừa tình trạng tắc nghẽn mạch máu, bạn cần kiểm soát chế độ ăn uống. Hãy hạn chế ăn 4 nhóm thực phẩm sau. 

1. Thức ăn nhiều chất béo

Ăn nhiều thực phẩm giàu chất béo trong thời gian dài sẽ dẫn đến tăng cholesterol, đẩy nhanh quá trình đông máu, thúc đẩy hình thành huyết khối và tăng triglyceride máu. Do đó, bạn nên cố gắng ăn càng ít thịt động vật càng tốt, ngoài trừ cá.

2. Thực phẩm giàu cholesterol

Các loại thực phẩm như nội tạng động vật, gồm lòng lợn, lòng bò, lòng đỏ trứng, trứng cua,… đều chứa hàm lượng cholesterol cao. Nếu bạn ăn nhiều thực phẩm chứa cholesterol trong thời gian dài sẽ dẫn đến chỉ số cholesterol xấu trong cơ thể tăng cao. 

Hấp thụ quá nhiều cholesterol sẽ đẩy nhanh quá trình xơ vữa động mạch, không tốt cho mạch máu. 

3. Thực phẩm chứa chất béo chuyển hóa

Chất béo chuyển hóa sau khi đi vào cơ thể sẽ làm tăng hàm lượng cholesterol xấu và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Đồ chiên rán, đồ nướng,… đều chứa rất nhiều chất béo chuyển hóa. 

4. Đồ ăn nhiều muối

Đồ ăn nhiều muối sẽ kích thích niêm mạc dạ dày, khiến cơ thể thiếu nước. Đồng thời ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của cơ thể, làm giảm sự giãn nở của mạch máu, dễ gây cao huyết áp, không tốt cho sức khỏe mạch máu. 

Thực phẩm nhiều muối sẽ gồm: Đồ muối chua, nước tương, các gia vị, đồ ăn nhanh, đồ ăn nhẹ như bánh quy,… Vì vậy, bạn hãy cố gắng ăn càng ít càng tốt.