An toàn thực phẩm
Mỹ thắt chặt quy định nhập nông sản
29/07/2013 08:30
Cơ quan Giám sát Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đề nghị một số quy định mới nhằm giúp thực phẩm nhập khẩu an toàn hơn.
Nhiều loại thực phẩm sử dụng chất làm trắng huỳnh quang độc hại
22/07/2013 16:45
Sáng nay 22.7, Trung tâm nghiên cứu và tư vấn về tiêu dùng (Hội Tiêu chuẩn bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam) công bố kết quả khảo sát việc dùng chất làm trắng huỳnh quang (Tinopal) trong sản xuất thực phẩm tại TP.HCM.
Gà “kháng sinh” đe dọa sức khỏe người tiêu dùng
20/07/2013 14:49
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa công bố đã phát hiện 5 mẫu thịt gà lấy trên thị trường có tồn dư kháng sinh cloramphenicol.
Rùng mình công nghệ chế biến nem chua từ thịt và bì lợn thối
19/07/2013 16:47
Quy trình "rùng mình" về công nghệ chế biến nem từ thịt thối, bì lợn bẩn tại một số cơ sở chế biến nhỏ lẻ, không uy tín có nguy cơ phá hỏng thương hiệu ẩm thực độc đáo này.
Giám sát chặt tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trên rau quả
14/07/2013 20:44
Việc kiểm tra các loại nông sản làm thực phẩm có nguồn gốc thực vật không chỉ tiến hành tại cửa khẩu mà còn được kiểm tra trong suốt quá trình vận chuyển bảo quản và lưu thông trên thị trường.
Hạt trân châu có hàm lượng chất bảo quản vượt giới hạn
25/06/2013 20:30
Kết quả kiểm nghiệm phát hiện trong hạt trân châu có hàm lượng các chất bảo quản, chất tạo ngọt vượt mức giới hạn quy định.
Xuất khẩu nông sản giảm cả về giá và khối lượng
25/06/2013 10:28
Đến đầu tháng 6/2013, hầu hết các mặt hàng xuất khẩu chính (gạo, cà phê, cao su, chè, sắn) đều giảm cả về giá và khối lượng.
Khoai tây nhiễm độc: Dân buôn bán ‘làm bậy’?
25/06/2013 07:28
Việc để lọt các lô hàng chưa an toàn từ cửa khẩu là trách nhiệm của cơ quan nhà nước, nếu đã vào nội địa, trong quá trình bảo quản mới đưa thuốc vào thì là trách nhiệm của những người kinh doanh.
Lào Cai: Chưa phát hiện khoai tây Trung Quốc nhập khẩu không an toàn
24/06/2013 20:29
Hiện nay, có 7 doanh nghiệp đăng ký nhập khẩu khoai tây Trung Quốc qua cửa khẩu Quốc tế Lào Cai.
Hàng chục tấn khoai tây Trung Quốc vẫn đổ về Đà Lạt
22/06/2013 20:52
Ngày 22.6, đoàn kiểm tra liên ngành TP.Đà Lạt, Lâm Đồng đã kiểm tra tình hình kinh doanh mặt hàng khoai tây tại chợ nông sản Đà Lạt (P.11, TP.Đà Lạt).
Đến khoai tây Đà Lạt cũng không tin!
19/06/2013 07:27
Ghi nhận tại một số chợ ở TP.HCM như Hoàng Hoa Thám, Gò Vấp, Phạm Văn Hai… trong ngày 18-6, phần lớn các sạp bán rau, củ quả đều trưng bày rất ít mặt hàng khoai tây.
Kiểm soát từ gốc các sản phẩm nông sản
15/06/2013 15:52
Tăng cường phối hợp với thanh tra chuyên ngành kiểm soát tận gốc các sản phẩm liên quan đến nông sản trước khi đưa ra thị trường, kiên quyết xử lý các cơ sở vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm.
Khỏi cần thịt hay xương, 'bột siêu ngọt' khiến nước phở ngọt lừ
14/06/2013 10:34
Hiện nay xuất hiện một loại gia vị đang được nhiều quán ăn bình dân ở TP.HCM cho vào nước lèo nấu hủ tíu, mì, phở, lẩu… để tạo cảm giác ngon, ngọt gấp nhiều lần mà không cần thịt hay xương.
Bia Đức nhiễm thạch tín ở mức thấp
07/06/2013 13:03
Vừa qua, một số phương tiện truyền thông trong nước và quốc tế đưa tin các loại bia đang bán trên thị trường Đức, nhiễm thạch tín vượt ngưỡng cho phép theo báo cáo của nhóm nghiên cứu thuộc đại học kỹ thuật Munich (Đức).
Triệt phá đường dây "hô biến" bột ngọt Trung Quốc thành hàng hiệu
06/06/2013 20:31
Theo lời khai của các đối tượng, sau hơn 3 tháng, họ đã sản xuất khoảng 8 tấn bột ngọt giả và trung bình mỗi ngày có gần 2 tạ bột ngọt loại này được tiêu thụ tại Thừa Thiên- Huế và Quảng Trị.
Bẩn như... bia hơi phố cổ Hà Nội
06/06/2013 08:55
Bia thừa trong cốc được đổ dồn vào xô nhựa, gom lại kha khá thì cho vào sục ga, rồi lại cho vào bom ướp lạnh. Cốc của khách uống xong "không thèm" tráng, ruồi nhặng bâu đầy nhưng vẫn rót luôn cho khách mới.
Báo động heo bơm nước trước khi giết mổ
05/06/2013 17:20
Từ đầu năm 2013 đến nay, lực lượng chức năng tỉnh Cà Mau đã phát hiện và xử lý hàng chục vụ bơm nước vào heo trước khi giết mổ, với số lượng hàng trăm con.
Mùa tôm… sầu!
03/06/2013 07:15
Thời “vàng son” của nghề nuôi tôm ở Quảng Ngãi đang lụi tắt, hàng trăm hecta hồ tôm bị bỏ hoang.
Khách hàng dọa "kiện" tương ớt Trung Thành sủi bọt, gây đau bụng
30/05/2013 16:49
Ăn tương ớt Trung Thành bị đau bụng, chị Phương kiểm tra chai tương phát hiện tương bị sủi bọt, đại diện công ty Trung Thành khẳng định chai tương bị lên men và lỗi do khách hàng.
Rợn người vì sữa đóng hộp mốc xanh, mốc vàng
24/05/2013 16:31
Sữa hộp mới mua về, khi mở ra đã thấy có váng mốc xanh, mốc vàng. Khách hàng lo ngại và phản ánh, còn đại diện công ty sữa thì lấy mẫu lưu kiểm nghiệm và khẳng định sữa… an toàn.
