An toàn thực phẩm

Người tiêu dùng Việt 'khó tính'

25/11/2013 12:19

Theo báo cáo do Công ty nghiên cứu thị trường GfK công bố ngày 22.11, người VN cân nhắc kỹ lưỡng trước khi mua hàng nhiều hơn hẳn so với người tiêu dùng tại các nước khác trên thế giới.

Chỉ gần 30% rau ở Hà Nội là rau an toàn

30/10/2013 10:16

Nhu cầu tiêu thụ rau xanh của Hà Nội khoảng 2.600 tấn/ngày, trong khi sản lượng rau an toàn (gồm cả rau hữu cơ) xuất ra mới đạt 800 tấn/ngày (chiếm gần 30%), 70% còn lại có nguy cơ không an toàn.

Hàng loạt cơ sở bánh Trung thu vi phạm vệ sinh thực phẩm

12/09/2013 14:53

Sai phạm rải rác liên quan tới việc sản xuất bánh Trung thu rải rác vẫn xảy ra khiến người tiêu dùng lo ngại.

Thông tin sai về an toàn vệ sinh thực phẩm: Người tiêu dùng cũng là nạn nhân

08/09/2013 06:33

Thời gian gần đây, liên tục xuất hiện nhiều thông tin thất thiệt liên quan về vấn đề an toàn thực phẩm như đỉa trong bánh, đỉa trong sữa, sinh vật lạ trong gói mì tôm… đã tạo ra tâm lý e ngại trong dân.

Không phải đường ăn nào cũng “sạch”

07/09/2013 23:16

Hiện nay, hàng ngày người tiêu dùng vẫn đang tiêu thụ một lượng đáng kể các loại đường trôi nổi, không nhãn mác thường gọi là đường cát trắng, và đối với sản phẩm đường, “trắng” không đồng nghĩa với “sạch”.

Phát khóc vì 'hạt dẻ cười'

16/08/2013 16:09

Ở một số sạp chợ Bình Tây (TP.HCM), người bán thẳng thắn xác nhận hạt dẻ có xuất xứ Trung Quốc nhưng không quên trấn an người mua rằng hàng được nhập theo đường chính ngạch, đã qua kiểm tra chất lượng.

Vụ 'sữa nhiễm khuẩn vào VN': Đã thu hồi hơn 10.000 thùng

05/08/2013 19:31

Ngày 5.8, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết đến hết ngày 4.8, đã có 10.135 thùng sữa/12.927 thùng (sữa nghi nhiễm khuẩn, thuộc diện thu hồi ngoài thị trường) đã được thu hồi.

Hầm thức ăn bằng... chất tẩy!

05/08/2013 08:46

Bột mềm công nghiệp giá rẻ được mua bán thoải mái để chế biến thực phẩm, tiềm ẩn nhiều nguy hại cho sức khỏe người sử dụng

Các hãng sữa nội khẳng định không nhập nguyên liệu của Fonterra

05/08/2013 06:55

Các doanh nghiệp lớn sản xuất sữa trong nước đều khẳng định không nhập sữa bột whey protein từ tập đoàn Fonterra (New Zealand).

Ba ngành quản lý 1 chiếc bánh trung thu

02/08/2013 08:11

Cảnh báo ni lông bọc thực phẩm có nguy cơ gây ung thư

01/08/2013 11:34

Loại ni lông kém chất lượng này thường được làm bằng polyvinyl chloride (PVC), sẽ tạo ra các chất gây ung thư trong điều kiện nhiệt độ cao hay môi trường ướt.

Tp.Hồ Chí Minh sẽ dán nhãn cho bún

31/07/2013 12:13

Bún, bánh tươi sản xuất từ gạo kinh doanh trên địa bàn TP.HCM tới đây sẽ phải đóng gói, dán nhãn, ghi thời hạn sử dụng...

Trước ngày 10/8, sẽ công bố kết quả kiểm tra bún

29/07/2013 21:18

Trong cuộc họp chiều nay 29/7, Sở Y tế và Sở Công thương TP.HCM cho biết sẽ công bố kết quả kiểm tra, chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) của các cơ sở bún tươi trước ngày 10.8.

Mỹ thắt chặt quy định nhập nông sản

29/07/2013 08:30

Cơ quan Giám sát Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đề nghị một số quy định mới nhằm giúp thực phẩm nhập khẩu an toàn hơn.

Nhiều loại thực phẩm sử dụng chất làm trắng huỳnh quang độc hại

22/07/2013 16:45

Sáng nay 22.7, Trung tâm nghiên cứu và tư vấn về tiêu dùng (Hội Tiêu chuẩn bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam) công bố kết quả khảo sát việc dùng chất làm trắng huỳnh quang (Tinopal) trong sản xuất thực phẩm tại TP.HCM.

Gà “kháng sinh” đe dọa sức khỏe người tiêu dùng

20/07/2013 14:49

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa công bố đã phát hiện 5 mẫu thịt gà lấy trên thị trường có tồn dư kháng sinh cloramphenicol.

Rùng mình công nghệ chế biến nem chua từ thịt và bì lợn thối

19/07/2013 16:47

Quy trình "rùng mình" về công nghệ chế biến nem từ thịt thối, bì lợn bẩn tại một số cơ sở chế biến nhỏ lẻ, không uy tín có nguy cơ phá hỏng thương hiệu ẩm thực độc đáo này.

Giám sát chặt tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trên rau quả

14/07/2013 20:44

Việc kiểm tra các loại nông sản làm thực phẩm có nguồn gốc thực vật không chỉ tiến hành tại cửa khẩu mà còn được kiểm tra trong suốt quá trình vận chuyển bảo quản và lưu thông trên thị trường.

Hạt trân châu có hàm lượng chất bảo quản vượt giới hạn

25/06/2013 20:30

Kết quả kiểm nghiệm phát hiện trong hạt trân châu có hàm lượng các chất bảo quản, chất tạo ngọt vượt mức giới hạn quy định.

Xuất khẩu nông sản giảm cả về giá và khối lượng

25/06/2013 10:28

Đến đầu tháng 6/2013, hầu hết các mặt hàng xuất khẩu chính (gạo, cà phê, cao su, chè, sắn) đều giảm cả về giá và khối lượng.