Hành trình giữ lửa Trung thu qua nhiều thế hệ

Lắng nghe khách hàng, gìn giữ bản sắc Trung thu Việt, mở rộng trải nghiệm cho người tiêu dùng là ba yếu tố giúp bánh Trung thu Kinh Đô giữ vững sự tin yêu của người tiêu dùng, theo đại diện Mondelez Kinh Đô Việt Nam.

Thấu hiểu người tiêu dùng qua từng mùa trăng

Gần 30 năm có mặt trong mùa Trung thu của người Việt, Kinh Đô luôn bắt đầu từ việc lắng nghe. Theo bà Trần Thị Lệ Hằng, Giám đốc Marketing, Mondelez Kinh Đô Việt Nam: "Chúng tôi lắng nghe xem nhu cầu và thị hiếu đang thay đổi thế nào qua từng năm, các thế hệ mong đợi những trải nghiệm gì, từ đó phát triển sản phẩm và trải nghiệm phù hợp, để mỗi năm đều có thể mang đến những điều mới mẻ cho từng mùa Trung thu."

Bà Trần Thị Lệ Hằng, Giám đốc Marketing, Mondelez Kinh Đô Việt Nam

Ngày nay, một hộp bánh Trung thu không đơn thuần ở yếu tố ngon. Người tiêu dùng còn quan tâm đến tiêu chuẩn chất lượng, hương vị, thiết kế, đồng thời kỳ vọng hộp bánh thể hiện được sự tinh tế và trân trọng của người tặng dành cho người nhận.

Cách đón Trung thu giữa các thế hệ xưa và nay cũng có sự dịch chuyển rõ rệt, từ phong tục truyền thống gắn với hình ảnh gia đình quây quần ngắm trăng, thưởng trà, thưởng bánh; đến xu hướng trải nghiệm cá nhân, hay kết nối thông qua nền tảng số của giới trẻ.

Với Kinh Đô, thấu hiểu những thay đổi ấy là điểm khởi đầu để mang trải nghiệm phù hợp đến từng thế hệ.

Gìn giữ giá trị nguyên bản, "giữ lửa" Trung thu

"Chúng tôi thường gọi vui với nhau rằng mình là những "người giữ lửa Trung thu"," - Bà Hằng nói. "Gần 30 năm đồng hành cùng mùa trăng cho chúng tôi một niềm tin rõ ràng: giá trị văn hóa chỉ sống khi vẫn có ý nghĩa với thế hệ hôm nay."

Chính vì thế, giữa những thay đổi, Kinh Đô kiên định giữ gìn hai giá trị cốt lõi: tinh thần đoàn viên và hương vị bánh cổ truyền. Từ đó, thương hiệu tìm cách đưa những giá trị đó đến gần hơn với nhịp sống hiện đại qua từng chiếc bánh, hộp quà đến những trải nghiệm mua sắm và cách đón Tết Trung thu.

"Dù mỗi thế hệ đều có cách tận hưởng Tết Trung thu khác nhau, nhưng linh hồn của Trung thu vẫn còn nguyên ở đó. Với chúng tôi, điều quan trọng nhất là giữ cho những giá trị cốt lõi ấy không phai nhạt. Những dòng sản phẩm bánh Trung thu truyền thống, vì thế, luôn được giữ gìn suốt gần 30 năm qua, bởi đó chính là hương vị Tết xưa." - Bà Hằng chia sẻ.

Phong phú thêm lựa chọn cho các thế hệ

"Song song với việc gìn giữ những hương vị truyền thống, mỗi mùa chúng tôi đều làm phong phú thêm danh mục sản phẩm, phù hợp với cách người Việt thưởng thức và biếu tặng ngày nay", bà Hằng chia sẻ.

Từ dòng bánh truyền thống duy trì hương vị nguyên bản suốt ba thập kỷ, Kinh Đô phát triển thêm các dòng sản phẩm mới phù hợp với xu hướng thưởng thức cá nhân, trong đó có dòng Lava Mini hướng đến giới trẻ thích trải nghiệm mới.

Từ dòng bánh truyền thống cổ truyền, Kinh Đô phát triển thêm các dòng sản phẩm mới phù hợp xu hướng

Mạng lưới bán hàng cũng được mở rộng trên các nền thương mại điện tử với những sản phẩm có thiết kế và quy cách riêng, phù hợp với mua sắm trực tuyến. Các kênh giao hàng như Grab cũng được bổ sung, xuất phát từ thay đổi rất thực tế: người tiêu dùng ngày càng ưu tiên sự thuận tiện.

Sáng tạo còn được đưa vào cách Kinh Đô kể câu chuyện Trung thu. Bao bì trở thành điểm chạm văn hoá với cảm hứng từ các trò chơi dân gian hay chất liệu thi ca Việt Nam. Dòng Trăng Vàng năm nay là một ví dụ khi đưa các nét văn hoá vào ngôn ngữ thiết kế để nâng tầm trải nghiệm quà tặng hiện đại.

Công nghệ cũng được ứng dụng để đưa những giá trị lâu đời đến gần với thế hệ trẻ, giúp tái hiện và lưu giữ những ký ức Trung thu bằng công nghệ AI và tạo không gian mở để người dùng chia sẻ câu chuyện của chính mình. Song song đó, chuỗi Lễ hội Rước đèn lại mang trải nghiệm Trung thu truyền thống vào đời thực trên khắp các tỉnh thành.

Tuy những phương thức khác nhau, nhưng cùng hướng đến một mục tiêu là giữ nguyên vẹn tinh thần Trung thu truyền thống.

Gần 30 mùa trăng, hàng triệu gia đình Việt vẫn lựa chọn Kinh Đô.

"Đó cũng là cách Kinh Đô viết tiếp cho hành trình gần 30 năm đồng hành cùng người tiêu dùng: thấu hiểu để nhận diện những thay đổi; gìn giữ để những giá trị quen thuộc tiếp tục có ý nghĩa; và sáng tạo để mùa trăng luôn có những điều mới mẻ đáng mong đợi.", bà Hằng chia sẻ.

(*) Nguồn: Theo kết quả nghiên cứu thị trường của Worldpanel by Numerator Việt Nam từ tháng Chín tới tháng Mười năm 2025 ở Thành thị 4 thành phố và Nông thôn Việt Nam.

Thông tin doanh nghiệp chịu trách nhiệm công bố sản phẩm:

Tên tổ chức: CÔNG TY CỔ PHẦN MONDELEZ KINH ĐÔ VIỆT NAM

Địa chỉ: Số 26 VSIP, đường số 8, Khu công nghiệp Việt Nam-Singapore, Phường Bình Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.