Hàu sống : 8 thực phẩm không chuyên gia thực phẩm nào muốn ăn vì tiềm ẩn vi khuẩn, dễ gây ngộ độc và ung thư - đa số đều là món 'khoái khẩu' của người Việt

8 thực phẩm không chuyên gia thực phẩm nào muốn ăn vì tiềm ẩn vi khuẩn, dễ gây ngộ độc và ung thư - đa số đều là món 'khoái khẩu' của người Việt

16/01/2022 19:15

Những món ăn bổ dưỡng rất được ưa chuộng hóa ra lại là mối đe doạ cho sức khoẻ mà ít người biết.

Coi chừng nhiễm vi khuẩn “ăn thịt người” vì món ăn khoái khẩu

29/08/2021 18:11

Hàu là một thực phẩm chứa nhiều chất giúp tăng cường hệ miễn dịch. Tuy nhiên, sở thích ăn hàu sống có thể dẫn đến tình trạng nhiễm trùng đe dọa tính mạng do vi khuẩn Vibrio vulnificus, một vi khuẩn gây các triệu chứng nặng, có thể dẫn đến nhiễm trùng máu nguy hiểm tính mạng.

Ăn hàu sống chưa làm sạch: một người đàn ông đã tử vong do nhiễm vi khuẩn ký sinh trong loài hải sản này

20/06/2020 20:43

Hàu rất bổ cho nam giới nhưng lại không phải loại thực phẩm an toàn cho sức khỏe, nhất là khi chế biến theo phương pháp tái/sống.