Mỡ động vật
Phát hiện ‘nhà máy’ 125.000 tuổi: Người xưa đã biết sản xuất hàng loạt?
09/07/2025 20:05
Các nhà khảo cổ bất ngờ tìm thấy nơi chế biến mỡ quy mô lớn 125.000 tuổi, cho thấy người Neanderthal biết sản xuất hàng loạt từ thời tiền sử.
Phát hiện kho hàng tại Đà Nẵng chứa 3,5 tấn thịt, nội tạng bốc mùi đổi màu
17/06/2025 16:54
Cơ sở sơ chế, chế biến phụ phẩm, mỡ động vật tại Đà Nẵng chứa gần 3,5 tấn thịt, nội tạng không nguồn gốc, bốc mùi, đổi màu.
'Loại thịt lành mạnh nhất thế giới' tốt cho sức khỏe hơn cả một số loại rau
16/01/2025 14:48
Hóa ra loại thịt nhiều người Việt "ghẻ lạnh" lại được các nhà khoa học cho là "lành mạnh nhất thế giới".
4 “tội đồ” gây nên tình trạng nhồi máu não, toàn thực phẩm rất ngon miệng nhưng lại thủ phạm gây huyết khối: Càng hạn chế càng sống lâu!
12/11/2021 06:14
Thói quen ăn uống quyết định sức khỏe của bạn. Muốn sống thọ, khỏe mạnh, tránh xa bệnh nhồi máu não thì tránh 4 loại thực phẩm này càng xa càng tốt.
Cuộc chiến mang tên "dầu ăn và mỡ lợn" chưa bao giờ ngã ngũ: Chuyên gia đưa ra kết luận như thế nào?
19/08/2021 06:36
Không có chuyện mỡ động vật thì không tốt bằng dầu thực vật và ngược lại. Nhận định này của chuyên gia, hiểu sao mới đúng?
Cha mẹ thấp lùn, con có cao được không? Chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh yếu tố giúp con sở hữu "đôi chân dài" ai ai cũng mơ ước
08/07/2021 10:20
Việc cải thiện chiều cao cho trẻ là vấn đề được nhiều bậc phụ huynh quan tâm.
Căn bệnh âm thầm không có triệu chứng nhưng có thể tiến triển thành ung thư: Bác sĩ mách 2 cách phòng bệnh
22/02/2021 20:46
Theo Ths.BS Cao Ngọc Tuấn, gan nhiễm mỡ có biến chứng nguy hiểm nhất là ung thư gan. Để phát hiện bệnh sớm nhất, mỗi người nên thực hiện khám định kỳ, xét nghiệm máu và kiểm tra gan.
Ăn dầu mỡ thế nào là tốt nhất: Chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ cách chọn và sử dụng hợp lý
18/01/2021 09:28
Dầu ăn được chia ra thành các nhóm, mỗi nhóm có tác dụng khác nhau. Do đó, việc chọn đúng tỉ lệ dầu mỡ và chủng loại là điều ai cũng nên biết.
Người bị tiểu đường ăn uống thế nào để kiểm soát bệnh? Bác sĩ BV Bạch Mai giới thiệu một nguyên tắc đơn giản, ai cũng có thể thực hiện
09/09/2020 09:52
Nhiều bệnh nhân tiểu đường nghĩ rằng họ sẽ phải kiêng hoàn toàn với một số thức ăn là món khoái khẩu, nhưng thực tế thì sao? Câu trả lời là không hoàn toàn như vậy. Họ vẫn có thể ăn các thực phẩm khác nhau và chế độ ăn nên đa dạng
TS Từ Ngữ - Tổng Thư ký Hội Dinh dưỡng Việt Nam: "Nhiều người đang hiểu lầm về vai trò của mỡ và không ăn mỡ"
14/07/2020 18:15
Mỡ hay dầu đều có những vai trò nhất định đối với sức khỏe con người, điều quan trọng là chúng ta phải biết dùng từng loại đúng cách, đúng kĩ thuật để không gây hại cho sức khỏe.
Thực hư chuyện ăn da gà dễ mắc ung thư: Câu trả lời chính xác của chuyên gia dinh dưỡng
13/10/2018 10:54
Thịt gà không chỉ ngon miệng mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, nếu không biết sử dụng loại thực phẩm này đúng cách có thể vô tình gây hại sức khỏe.
Thu giữ hơn 1,5 tấn mỡ động vật bốc mùi vận chuyển trên xe khách
02/08/2018 09:46
Số hàng hóa trên đã được cơ quan chức năng xử lý theo quy định của pháp luật.
Tiết lộ "đáng sợ" sau hậu trường nhà hàng: Những món ăn mà đầu bếp không bao giờ sử dụng
23/07/2018 17:33
Chúng ta đi ăn hàng quán thường xuyên vì sự tiện lợi và khác biệt so với ăn ở nhà. Nhưng ăn thế nào cho đúng là một kinh nghiệm không phải ai cũng biết, hãy xem để có kinh nghiệm.
Không cho phép sử dụng nhựa thông trong giết mổ gia cầm
30/05/2016 16:52
Theo ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản (NAFIQAD – Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn) quy định hiện hành của Việt Nam không cho phép sử dụng nhựa thông trong sản xuất kinh doanh thực phẩm.
Nghi án tuồn 100.000 lít mỡ bẩn vào bếp ăn công nghiệp
09/05/2015 11:20
Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường Công an huyện Thanh Oai, TP Hà Nội và Đội QLTT số 17 (Chi cục QLTT Hà Nội) vừa phát hiện 2 cơ sở kinh doanh mỡ động vật không rõ nguồn gốc, không bảo đảm vệ sinh thú y.
Đài Loan ngừng nhập mỡ động vật từ Việt Nam
21/11/2014 16:27
Nafiqad vừa có văn bản về việc Đài Loan tạm ngừng nhập khẩu các loại mỡ động vật đến từ Việt Nam.
