Nhiễm khuẩn
Chần thịt lợn qua nước sôi trước khi luộc là hỏng bét: Miếng thịt vừa mất chất vừa dễ nhiễm khuẩn!
04/07/2024 11:33
Chần thịt trước khi luộc tưởng chừng sẽ giúp làm sạch miếng thịt hơn, tuy nhiên đây lại là hành động sai lầm khiến miếng thịt không còn đảm bảo dinh dưỡng và an toàn.
Số lượng xe nhiễm khuẩn quá nhiều, ô tô từ quốc gia châu Á này ùn ứ tại cảng Úc chờ khử khuẩn
09/04/2023 00:05
Không chỉ đứng đầu về số lượng xe nhiễm khuẩn, khả năng gây nguy hiểm từ ô tô quốc gia này (xét theo tỉ lệ ô tô cần khử khuẩn trong loạt xe cập cảng) cũng cao nhất.
Cứ tưởng bảo quản thịt ăn còn thừa thế này là yên tâm không sợ nhiễm khuẩn nhưng nghe chuyên gia chỉ ra sự thật nhiều người sẽ hối hận
15/10/2021 10:32
Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm rồi cho đồ ăn vào tủ lạnh, bạn yên tâm sử dụng ngày này sang ngày khác. Nếu là người quan tâm đến sức khỏe, bạn phải biết rõ điều này...
Chuyên gia chỉ ra 4 "điểm đen" trong căn bếp chứa cả ổ vi khuẩn E. coli có trong phân, gây tiêu chảy, ngộ độc
07/09/2021 21:22
Có thể bạn không ngờ rằng 4 vị trí này trong căn bếp nhà mình lại là nơi sinh sống của loại vi khuẩn gây bệnh được tìm thấy trong phân.
Australia: 3 người tử vong vì nhiễm khuẩn Listeria do ăn dưa lưới
04/03/2018 09:10
Nhà chức trách Australia cho biết ít nhất 3 người tử vong và 12 người khác phải điều trị liên quan đến vụ bùng phát người nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes - một loại vi khuẩn đường ruột, do ăn quả dưa lưới được trồng trong nước. Các nạn nhân đều là người cao tuổi.
Thủy sản xuất khẩu của Việt Nam bị trả về chỉ đứng sau Trung Quốc
21/09/2016 09:57
Nguyên nhân chính khiến sản phẩm lô hàng bị từ chối ở cửa khẩu là do hàng bị nhiễm khuẩn, dư lượng thuốc thú y vượt ngưỡng, chứa chất gây ô nhiễm, dán nhãn…
Con số khủng khiếp về ung thư có nguyên nhân từ thực phẩm bẩn
13/04/2016 08:29
Số người chết do ung thư ở Việt Nam khoảng 94.700/năm theo số liệu năm 2010. Như vậy số người chết do ung thư gây ra bởi thực phẩm bẩn là 94.700 x 35%= 33.145 người. So với con số tử vong do ngộ độc thực phẩm (21 người) thì quả thực là khủng khiếp.
Phát hiện lợn, gà nhiễm khuẩn Salmonella tại Hà Nội, TP.HCM
26/10/2015 08:32
Tại Hà Nội và TP.HCM, tỷ lệ các mẫu thịt nhiễm khuẩn Salmonella - một loại khuẩn gây ngộ độc thực phẩm khá cao, từ 10% đến 20%.
Sức khỏe của cựu Thủ tướng Singapore Lý Quang Diệu xấu đi
17/03/2015 14:42
Theo các bác sĩ, bệnh viêm phổi của ông đã "trở nên tồi tệ do nhiễm trùng" và hiện ông đang được điều trị kháng sinh một cách tích cực.
“Hô biến” thịt trâu thành thịt... bò
27/01/2015 11:02
Chỉ mới kiểm tra một doanh nghiệp, Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) Hà Nội đã phát hiện trên 47 tấn thịt trâu nhập khẩu, được doanh nghiệp “hô biến” thành thịt bò, đánh lừa người tiêu dùng.
Chưa nhập lô hàng có táo nhiễm khuẩn?
23/01/2015 08:25
“Táo bị nhiễm khuẩn chỉ do một cơ sở chế biến táo ở California (Mỹ), và Việt Nam chưa nhập lô táo nào từ công ty này. Có 90% táo Mỹ về Việt Nam là từ tiểu bang Washington, nên người tiêu dùng không nên hoang mang” ông Hoàng Trung, Phó Cục trưởng Bảo vệ thực vật (Bộ NN&PTNT) nói, ngày 22/1.
Thông tin hàng hóa nổi bật ngày 21/01: Giá xăng dầu giảm mạnh
21/01/2015 21:44
Giá xăng giảm 1.897 đồng/lít; Giá dầu giảm mạnh xuống 45,89 USD/thùng; Bộ Tài chính rút quyết định tăng thuế nhập khẩu xăng dầu; Khẩn trương rà soát táo Mỹ nhiễm khuẩn nhập về Việt Nam…
EU ra “tối hậu thư” cho rau quả Việt Nam
07/10/2014 07:09
Tổng Vụ Sức khỏe và Người tiêu dùng Châu Âu (DG SANCO) vừa ra thông báo nếu phát hiện 05 trường hợp vi phạm an toàn thực phẩm, EU sẽ cấm nhập khẩu rau quả từ Việt Nam.
Chả cá "Hai chị em" nhiễm khuẩn bày bán công khai trong siêu thị toàn quốc
09/08/2014 08:42
Gần đây, nhiều người tiêu dùng đã phản ánh về việc bị ngộ độc khi dùng sản phẩm chả cá có tên thương hiệu Hai chị em, một sản phẩm được bày bán phổ biến trong các siêu thị trên toàn quốc.
Đồ hộp nhiễm độc: ăn là liệt!
17/10/2013 10:57
Đồ hộp là một dạng thực phẩm dự trữ phổ biến từ lâu, nhưng nếu mua và sử dụng không cẩn thận, người ăn có thể bị ngộ độc.
New Zealand đính chính về vi khuẩn trong nguyên liệu sữa
29/08/2013 08:45
Bộ Công nghiệp cơ bản New Zealand đính chính vi khuẩn phát hiện trong nguyên liệu sữa whey protein concentrate (WPC80) của Công ty Fonterra (New Zealand) không phải Clostridium botulinum mà là Clostridium sporogenes.
Vụ 'sữa nhiễm khuẩn vào VN': Thu hồi thêm sản phẩm Dumex Gold
05/08/2013 20:45
Đó là lô sản phẩm Thực phẩm công thức dinh dưỡng Dumex Gold bước 2 cho trẻ từ 6-12 tháng tuổi loại 800 g; số lô 300513R1 sản xuất ngày 30.5.2013 bởi Công ty Danone Dumex (Malaysia).
New Zealand chiếm gần 30% giá trị nhập khẩu sữa của Việt Nam
05/08/2013 17:29
Vụ 'sữa nhiễm khuẩn vào VN': Sữa Karicare cũng nhiễm khuẩn
04/08/2013 17:41
Sáng 4.8, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) vừa tiếp tục có công văn cảnh báo về sữa Karicare nhiễm khuẩn.
Chưa cấp phép cho viên nang nhiễm khuẩn của Anh
31/07/2013 18:31
Ngày 31/7, Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết Cục chưa cấp phép cho sản phẩm Viridian Licorice Root Vegatarian dạng viên nang của Anh.
