Vệ sinh an toàn thực phẩm

Nghi án tuồn 100.000 lít mỡ bẩn vào bếp ăn công nghiệp

09/05/2015 11:20

Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường Công an huyện Thanh Oai, TP Hà Nội và Đội QLTT số 17 (Chi cục QLTT Hà Nội) vừa phát hiện 2 cơ sở kinh doanh mỡ động vật không rõ nguồn gốc, không bảo đảm vệ sinh thú y.

[Hàng hóa nổi bật ngày 17/03]: Ả- rập Xê- út cảnh báo nhiều loại nông sản, thực phẩm từ Việt Nam

17/03/2015 21:36

Theo Bộ Công thương, các doanh nghiệp xuất khẩu nông sản, thực phẩm sang Ả-rập Xê-út cần phối hợp chặt chẽ với các đối tác nhập khẩu nhằm giải quyết các vướng mắc phát sinh, tuân thủ chặt chẽ các quy định về tiêu chuẩn kỹ thuật, VSATTP của các cơ quan chức năng Ả-rập Xê-út nhằm tránh các tổn thất.

Lạm dụng phẩm màu, đường hóa học… trong chế biến thức ăn

21/01/2015 07:42

“Việc sử dụng các chất phụ gia trong sản xuất trở nên phổ biến. Các loại phẩm màu, đường hóa học, chất bảo quản, chất hỗ trợ chế biến bị lạm dụng trong pha chế nước giải khát, chế biến thức ăn sẵn như thịt quay, giò chả, ô mai, cà phê…Nhiều loại bán trên thị trường không qua kiểm duyệt của Chi cục Thú y”.

Đài Loan (Trung Quốc) lại rúng động vì dầu bẩn

10/10/2014 16:32

Công ty thực phẩm Cheng-I thuộc Tập đoàn Ting Hsin bị nghi ngờ bán và sử dụng loại dầu ăn bẩn có hại cho sức khỏe trên thị trường Đài Loan.

Hãi hùng với công nghệ làm khô bò đen từ... phổi heo

13/08/2014 07:38

Khô bò đen thành phần không thể thiếu cho món bánh tráng trộn nhưng ít ai ngờ chúng lại được làm từ phổi heo và chế biến trong điều kiện rất mất vệ sinh.

BigC, Coopmart, Metro... bán chả cá nhiễm khuẩn

09/08/2014 15:03

Mỗi ngày có tới 50 - 80kg chả cá thương hiệu "Hai chị em" nhiễm khuẩn được đưa vào các siêu thị lớn như Big C, Coopmart, Metro trên toàn quốc.

Một cái xúc xích 7 bộ quản lý!

29/07/2014 16:02

Tổng giám đốc Công ty tư vấn nhịp cầu Đức - Việt đã phát biểu như trên tại Hội thảo Dự báo tác động của Luật doanh nghiệp (DN) sửa đổi do VCCI tổ chức sáng 29 – 7.

Khoai tây Trung Quốc lại ồ ạt “quá cảnh” Đà Lạt

28/07/2014 08:25

Ngày 27/7, Ban quản lý Chợ nông sản Đà Lạt xác nhận, từ đầu tháng 7 đến nay đã có 3 lô hàng khoai tây Trung Quốc (tổng cộng trên 50 tấn) nhập về chợ.

Khó kiểm soát thực phẩm chức năng kém chất lượng

01/07/2014 11:11

Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội và TP.HCM đã thu giữ hàng chục nghìn hộp thực phẩm chức năng nhãn hiệu Genki 6, Genki 9 và 4 Joint của công ty Cổ phần Thế giới khoa học và tự nhiên kém chất lượng.

Phải thi kiến thức... mới được bán hàng rong

02/06/2014 14:20

Với quy định tại Thông tư số 13/2014, sau một đợt triển khai, tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho các cơ sở thì phải có bài thu hoạch là hướng tới mục tiêu thực phẩm an toàn đến tay người tiêu dùng.

Thực hư sự việc giò lụa phát sáng trong đêm

28/05/2014 00:09

Một người dân ở làng chài Cửa Vạn, TP Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh mua giò ngoài chợ về để làm mồi câu thì phát hiện thấy giò phát sáng vào ban đêm.

Thực hư sự việc giò lụa phát sáng trong đêm

27/05/2014 22:17

Một người dân ở làng chài Cửa Vạn, TP Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh mua giò ngoài chợ về để làm mồi câu thì phát hiện thấy giò phát sáng vào ban đêm.

Người tiêu dùng hoang mang vì thịt lợn chuyển màu đỏ lạ sau khi luộc chín

24/03/2014 16:33

Mấy ngày gần đây, dư luận hoang mang về thông tin thịt lợn luộc chín bỗng nhiên chuyển sang màu đỏ lạ lùng. Chúng tôi đã ghi nhận thông tin mới nhất về kết quả kiểm nghiệm ban đầu mẫu thịt lợn đó.

Hậu Giang: Gà thành phẩm nhiễm bột sắt

22/01/2014 17:19

Mới đây, đoàn kiểm tra liên ngành quản lý Nhà nước về điều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hậu Giang phát hiện thịt gà bày bán tại một số chợ bị tẩm bột sắt.

Phát hiện hàng chục loại rau chưa rõ nguồn gốc tại Big C, Ocean Mart

08/01/2014 14:29

Khó trong quản lý an toàn thực phẩm nhập ngoại

31/12/2013 09:53

Việc quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm của các loại hàng thực phẩm nhập ngoại gặp phải nhiều khó khăn và bất cập.

Người tiêu dùng Việt 'khó tính'

25/11/2013 09:34

Theo báo cáo do Công ty nghiên cứu thị trường GfK công bố ngày 22.11, người VN cân nhắc kỹ lưỡng trước khi mua hàng nhiều hơn hẳn so với người tiêu dùng tại các nước khác trên thế giới.

Vụ chả cá có chất cấm ở Phú Yên: Bên bảo cấm, bên cho hoạt động

16/10/2013 16:46

Trong khi Sở Y tế đề nghị ngừng hoạt động đối với các cơ sở chế biến chả cá có chất cấm thì Sở NN-PTNT lại đồng ý cho phép hoạt động.

Phát hiện nhiều vụ mất an toàn vệ sinh mức độ cao

12/06/2013 14:43

Tình trạng mất an toàn thực phẩm diễn ra với mức độ cao thời gian qua thực sự là mối lo lớn đối với người tiêu dùng trong nước.

Phát hiện lò sản xuất gia vị quy mô lớn bằng hóa chất Trung Quốc

22/01/2013 22:20

Gần 20.000 chai, hủ gia vị tại một cơ sở chế biến gia vị thực phẩm ở thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương bị cơ quan chức năng thu giữ có sử dụng hóa chất chất, bột phẩm nhập từ Trung Quốc.