Vệ sinh an toàn thực phẩm
Hàng giả cấp tập tuồn vào siêu thị
27/12/2022 08:29
Theo Ban chỉ đạo quốc gia chống buôn lậu, gian lậu thương mại và hàng giả (Ban chỉ đạo 389), thời điểm cận Tết năm nay, nhiều mặt hàng thực phẩm bẩn không rõ nguồn gốc được các đối tượng vận chuyển tiêu thụ với quy mô lớn. Đặc biệt, hàng giả đang được ồ ạt “tuồn” vào trung tâm thương mại, siêu thị cạnh tranh trực tiếp với hàng thật khiến người tiêu dùng như lạc vào ma trận.
Cận cảnh kho thực phẩm bẩn lên tới 25 tấn sắp bán ra thị trường
17/12/2022 12:51
Kho lạnh rộng chừng hơn 100m2 chứa đầy các sản phẩm đông lạnh như dạ sách trâu bò, ruột heo, một số loại thịt đã chuyển màu và bốc mùi hôi thối.
Tình trạng bò nhập ngoại khiến người chăn nuôi "điêu đứng"
12/12/2022 08:31
Cùng với nguy cơ dịch bệnh lây lan, không kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm, tình trạng bò xâm nhập vào thị trường nội địa còn khiến người chăn nuôi thiệt hại nặng nề.
5 thực phẩm "nguy hiểm" bạn không nên gọi khi đi ăn nhà hàng để tránh bị ngộ độc
24/11/2022 16:34
Theo các chuyên gia sức khỏe, dưới đây là những thực phẩm nguy hiểm nhất mà bạn không bao giờ nên gọi khi đi ăn ở nhà hàng.
Đề xuất EU từng bước bỏ kiểm soát ethylene oxide trong mỳ ăn liền
02/11/2022 14:52
Bộ Công Thương vừa có văn bản số 6768/BCT-KHCN chuẩn bị nội dung phiên họp Ủy ban SPS/WTO lần thứ 84 để trả lời của Văn phòng SPS Việt Nam tại Công văn số 565/SPS-BNNVN ngày 14//10/2022 và đề nghị có ý kiến nhằm tháo gỡ khó khăn trước việc sản phẩm mỳ ăn liền bị kiểm soát dư lượng ethylene oxide (EO).
Người dân xếp hàng mua bánh Trung thu
03/09/2022 15:19
Gần 7h sáng, phố Cầu Đất, con phố nổi tiếng với những cửa hàng bánh Trung thu truyền thống tại thành phố Hải Phòng đã đông nghẹt người đi mua hàng.
Mẹo chọn bánh Trung thu từ A - Z: Ngay điều đầu tiên đã rất nhiều người chủ quan
27/08/2022 21:29
Làm thế nào để chọn được bánh Trung thu ngon, an toàn lại phù hợp với cả gia đình, đó là câu hỏi được nhiều người quan tâm lúc này.
Nghệ nhân làm khuôn bánh Trung thu bằng gỗ cuối cùng ở Hà Nội
18/08/2022 23:33
Hơn 40 năm qua, ông Bản vẫn miệt mài, lặng lẽ bảo tồn truyền thống làm khuôn bánh Trung thu bằng gỗ dù cả làng đã bỏ và chuyển đổi sang làm nghề khác.
Những rau củ không nên nấu chín bởi ăn sống ‘tốt như thần dược’
12/08/2022 10:30
Mỗi thực phẩm đều mang giá trị dinh dưỡng riêng, loại nào cũng sở hữu những lợi ích khác nhau. Đặc biệt có một số loại thực phẩm chỉ nên ăn sống mới tốt, vì khi nấu chín sẽ phá hủy hầu hết các dưỡng chất bên trong, đáng tiếc là nhiều người không biết thường làm ngược lại.
Xưởng sản xuất sữa bột số lượng lớn "3 không" ở TP Hồ Chí Minh
29/07/2022 09:01
Sản xuất sữa bột một cách thủ công, nhưng mỗi tháng hàng trăm nghìn hộp sữa "3 không" của doanh nghiệp vẫn tuồn ra thị trường tới tay người tiêu dùng.
Bệnh tật và tế bào ung thư thường "trú ngụ" tại 1 vật quen thuộc trong bếp, tưởng vô hại nhưng lại bẩn không kém gì bồn cầu
02/05/2022 16:08
Vật dụng này bếp nhà nào cũng có, lại không được lau rửa thường xuyên nên bẩn cực kỳ, chứa đầy tế bào gây bệnh.
Nông sản miền Tây “luẩn quẩn”: Giá mít Thái rớt thê thảm, vì đâu?
23/03/2022 16:07
Khi “tắc biên” diễn ra, các thương lái thờ ơ, không mua hoặc mua cầm chừng với giá không tưởng từ 5.000 đồng đến 8.000 đồng/kg, nhiều thời điểm còn thấp hơn hoặc chẳng ai đến mua.
5 loại thực phẩm càng RỬA càng BẨN: Tưởng là sạch hóa ra nạp cả tá vi khuẩn vào người, "lợi bất cập hại"
28/02/2022 10:22
Các gia đình đặc biệt là các bà nội trợ cần lưu lại để tránh mắc phải sai lầm khi sơ chế thực phẩm không đáng có.
Mở cửa du lịch an toàn càng sớm càng tốt, chậm nhất là ngày 30/4 - 1/5
03/02/2022 19:05
Sau Tết Nguyên đán, Thủ tướng yêu cầu các địa phương chuẩn bị mở cửa du lịch an toàn càng sớm càng tốt, chậm nhất là dịp 30/4-1/5 và cố gắng từ 30/3.
Nho khô có cần rửa trước khi ăn? Bà nội trợ "thừa hơi” đem ngâm nước và nhận về kết quả khiến dân tình sốc lên sốc xuống
19/01/2022 09:34
Những món ăn liền như nho khô liệu có đủ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hay là đồ ăn bẩn chúng ta lâu nay vẫn tiêu thụ mà không biết?
Báo Trung Quốc: 3 thứ bẩn bậc nhất ở chợ dân sinh, thực khách vẫn "hồn nhiên" mua về
06/01/2022 10:40
Tờ Sohu có bài viết về 3 thực phẩm được liệt vào hàng bẩn bậc nhất ở các chợ dân sinh, trong đó có một thứ cánh mày râu rất thích.
Làng miến So tất bật chuẩn bị hàng Tết, tháng cao điểm có thể lãi tiền tỷ
15/11/2021 09:38
Đã từ lâu sản phẩm miến làng So (xã Tân Hoà, huyện Quốc Oai) được biết đến như một đặc sản của vùng quê tại Hà Nội.
Phát hiện 650 kg thịt sườn lợn thối trên đường đưa đi tiêu thụ tại Nghệ An
05/11/2021 16:05
Tại thời điểm kiểm tra lô hàng có tổng trọng lượng 650kg thịt sườn lợn đã bốc mùi hôi thối nồng nặc, số hàng được lái xe vứt ngổn ngang trong thùng hàng phía sau xe tải.
Dùng nước chấm kiểu này vô cùng mất vệ sinh, nguy cơ cao mắc bệnh truyền nhiễm, đáng tiếc nhiều gia đình hiện nay vẫn chuộng
07/10/2021 11:37
Sau khi ăn uống no say sẽ là bước đứng lên dọn dẹp. Nhiều người vì tiếc bát nước chấm còn nhiều, hương vị lại ngon lành, khoái khẩu như thế, đổ đi thì hoang phí quá chừng...
Người đàn ông phải cấp cứu sau khi sử dụng thức ăn thừa qua đêm: Lời cảnh tỉnh dành cho những người có thói quen trữ thức ăn trong tủ lạnh “vô tội vạ”
29/09/2021 19:08
Tủ lạnh là vật dụng quen thuộc tuy nhiên nếu không biết sử dụng đúng cách, đây có thể tạo thành ổ vi khuẩn ảnh hưởng đến sức khỏe của cả gia đình.
