Vệ sinh an toàn thực phẩm
Cảnh báo giả mạo “Giấy chứng nhận xuất khẩu nông sản sang Trung Quốc”
23/05/2023 15:07
SPS Việt Nam vừa đưa ra cảnh báo “Giấy chứng nhận xuất khẩu nông sản sang Trung Quốc” lan truyền trên mạng xã hội là giả mạo.
Mật ong giả pha đường, chất tạo màu của Trung Quốc khiến thị trường khu vực này chao đảo, giá giảm mạnh làm người nuôi ong điêu đứng
24/04/2023 19:37
Các nước Liên minh châu Âu đang kêu gọi ngăn chặn mật ong pha chế từ nước đường của Trung Quốc và các nhà nhập khẩu khác đang tràn ngập trên thị trường mật ong trị giá 2,3 tỉ euro của khối này.
Hà Nội: Tạm đình chỉ nhà hàng bị tố cho khách dùng nước lẩu thừa
18/04/2023 16:23
Ngày 18/4, lãnh đạo UBND phường Trúc Bạch (quận Ba Đình, Hà Nội) cho biết, lực lượng chức năng đã tạm đình chỉ hoạt động đối với nhà hàng kinh doanh lẩu ếch Hương Mực do có dấu hiệu vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm.
Vụ 10 người ngộ độc do ăn cá chép ở Quảng Nam: Vi khuẩn Clostridium Botulinum nguy hiểm thế nào?
19/03/2023 19:59
Cá chép ủ chua được làm và bảo quản bằng cách đóng sẵn vào các hộp, bao. Nếu không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, cụ thể là khâu thanh trùng, dễ dẫn tới tình trạng vi khuẩn kị khí xâm nhập.
Biển người đổ về chùa Hương ngày mùng 4 Tết
26/01/2023 07:46
Mùng 4 Tết Nguyên đán (25-1), hàng vạn du khách thập phương nô nức kéo về Chùa Hương (Hương Sơn, Mỹ Đức, Hà Nội) đi lễ đầu xuân
Thị trường bánh kẹo Tết: Tràn lan hàng ngoại không nhãn mác
15/01/2023 16:26
Bánh kẹo, các loại mứt, hoa quả khô… là những mặt hàng không thể thiếu trong dịp Tết. Người dân cần cẩn trọng, cảnh giác với nhiều sản phẩm mập mờ về nguồn gốc, xuất xứ.
Phát hiện hàng chục tấn lòng lợn bẩn tại TP Móng Cái
04/01/2023 21:05
Một cơ sở chế biến thực phẩm tại thành phố Móng Cái, Quảng Ninh bị phát hiện đang chế biến hàng chục tấn lòng lợn bẩn.
Hàng giả cấp tập tuồn vào siêu thị
27/12/2022 08:29
Theo Ban chỉ đạo quốc gia chống buôn lậu, gian lậu thương mại và hàng giả (Ban chỉ đạo 389), thời điểm cận Tết năm nay, nhiều mặt hàng thực phẩm bẩn không rõ nguồn gốc được các đối tượng vận chuyển tiêu thụ với quy mô lớn. Đặc biệt, hàng giả đang được ồ ạt “tuồn” vào trung tâm thương mại, siêu thị cạnh tranh trực tiếp với hàng thật khiến người tiêu dùng như lạc vào ma trận.
Cận cảnh kho thực phẩm bẩn lên tới 25 tấn sắp bán ra thị trường
17/12/2022 12:51
Kho lạnh rộng chừng hơn 100m2 chứa đầy các sản phẩm đông lạnh như dạ sách trâu bò, ruột heo, một số loại thịt đã chuyển màu và bốc mùi hôi thối.
Tình trạng bò nhập ngoại khiến người chăn nuôi "điêu đứng"
12/12/2022 08:31
Cùng với nguy cơ dịch bệnh lây lan, không kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm, tình trạng bò xâm nhập vào thị trường nội địa còn khiến người chăn nuôi thiệt hại nặng nề.
5 thực phẩm "nguy hiểm" bạn không nên gọi khi đi ăn nhà hàng để tránh bị ngộ độc
24/11/2022 16:34
Theo các chuyên gia sức khỏe, dưới đây là những thực phẩm nguy hiểm nhất mà bạn không bao giờ nên gọi khi đi ăn ở nhà hàng.
Đề xuất EU từng bước bỏ kiểm soát ethylene oxide trong mỳ ăn liền
02/11/2022 14:52
Bộ Công Thương vừa có văn bản số 6768/BCT-KHCN chuẩn bị nội dung phiên họp Ủy ban SPS/WTO lần thứ 84 để trả lời của Văn phòng SPS Việt Nam tại Công văn số 565/SPS-BNNVN ngày 14//10/2022 và đề nghị có ý kiến nhằm tháo gỡ khó khăn trước việc sản phẩm mỳ ăn liền bị kiểm soát dư lượng ethylene oxide (EO).
Người dân xếp hàng mua bánh Trung thu
03/09/2022 15:19
Gần 7h sáng, phố Cầu Đất, con phố nổi tiếng với những cửa hàng bánh Trung thu truyền thống tại thành phố Hải Phòng đã đông nghẹt người đi mua hàng.
Mẹo chọn bánh Trung thu từ A - Z: Ngay điều đầu tiên đã rất nhiều người chủ quan
27/08/2022 21:29
Làm thế nào để chọn được bánh Trung thu ngon, an toàn lại phù hợp với cả gia đình, đó là câu hỏi được nhiều người quan tâm lúc này.
Nghệ nhân làm khuôn bánh Trung thu bằng gỗ cuối cùng ở Hà Nội
18/08/2022 23:33
Hơn 40 năm qua, ông Bản vẫn miệt mài, lặng lẽ bảo tồn truyền thống làm khuôn bánh Trung thu bằng gỗ dù cả làng đã bỏ và chuyển đổi sang làm nghề khác.
Những rau củ không nên nấu chín bởi ăn sống ‘tốt như thần dược’
12/08/2022 10:30
Mỗi thực phẩm đều mang giá trị dinh dưỡng riêng, loại nào cũng sở hữu những lợi ích khác nhau. Đặc biệt có một số loại thực phẩm chỉ nên ăn sống mới tốt, vì khi nấu chín sẽ phá hủy hầu hết các dưỡng chất bên trong, đáng tiếc là nhiều người không biết thường làm ngược lại.
Xưởng sản xuất sữa bột số lượng lớn "3 không" ở TP Hồ Chí Minh
29/07/2022 09:01
Sản xuất sữa bột một cách thủ công, nhưng mỗi tháng hàng trăm nghìn hộp sữa "3 không" của doanh nghiệp vẫn tuồn ra thị trường tới tay người tiêu dùng.
Bệnh tật và tế bào ung thư thường "trú ngụ" tại 1 vật quen thuộc trong bếp, tưởng vô hại nhưng lại bẩn không kém gì bồn cầu
02/05/2022 16:08
Vật dụng này bếp nhà nào cũng có, lại không được lau rửa thường xuyên nên bẩn cực kỳ, chứa đầy tế bào gây bệnh.
Nông sản miền Tây “luẩn quẩn”: Giá mít Thái rớt thê thảm, vì đâu?
23/03/2022 16:07
Khi “tắc biên” diễn ra, các thương lái thờ ơ, không mua hoặc mua cầm chừng với giá không tưởng từ 5.000 đồng đến 8.000 đồng/kg, nhiều thời điểm còn thấp hơn hoặc chẳng ai đến mua.
5 loại thực phẩm càng RỬA càng BẨN: Tưởng là sạch hóa ra nạp cả tá vi khuẩn vào người, "lợi bất cập hại"
28/02/2022 10:22
Các gia đình đặc biệt là các bà nội trợ cần lưu lại để tránh mắc phải sai lầm khi sơ chế thực phẩm không đáng có.
