Vì sao không nên ăn hoa quả ngay sau bữa cơm mỗi ngày?

Ăn ngay sau bữa no có thể khiến bụng thêm đầy

Sau một bữa cơm đầy đủ, dạ dày đã chứa một lượng thức ăn nhất định. Nếu tiếp tục ăn thêm một đĩa hoa quả lớn, tổng lượng thức ăn đưa vào cơ thể sẽ tăng lên dù cảm giác đói đã được đáp ứng.

Với những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm, việc ăn thêm một lượng lớn hoa quả ngay sau bữa chính có thể làm tăng cảm giác đầy bụng, chướng bụng hoặc khó chịu. Một số loại hoa quả cũng chứa nhiều chất xơ và carbohydrate có thể khiến tình trạng đầy hơi rõ hơn ở những người nhạy cảm.

Nếu thường xuyên cảm thấy bụng nặng sau khi ăn hoa quả ngay sau bữa chính, mỗi người có thể thử giảm khẩu phần hoặc chuyển hoa quả sang một bữa phụ trong ngày.

Hoa quả lành mạnh nhưng cần kiểm soát khẩu phần

Hoa quả là nhóm thực phẩm có lợi cho sức khỏe, nhưng điều đó không có nghĩa là một người có thể ăn bao nhiêu cũng được. Hoa quả vẫn cung cấp năng lượng và đường tự nhiên, vì vậy lượng ăn cần được tính trong tổng khẩu phần của cả ngày.

Một người vừa ăn một bữa cơm đầy đủ rồi tiếp tục dùng một đĩa hoa quả lớn sẽ nạp thêm năng lượng dù cơ thể không còn đói. Nếu thói quen này lặp lại mỗi ngày, lượng năng lượng bổ sung có thể trở thành phần dư thừa mà người ăn khó nhận ra. Do đó, không nên đánh đồng việc một thực phẩm tốt cho sức khỏe với việc có thể ăn không giới hạn.

Đừng biến hoa quả thành món tráng miệng bắt buộc

Nhiều gia đình hình thành thói quen sau khi dọn cơm sẽ tiếp tục dùng một đĩa hoa quả, bất kể các thành viên đã no hay chưa. Khi đó, việc ăn hoa quả không còn xuất phát từ nhu cầu của cơ thể mà trở thành một phần cố định của bữa ăn.

Nếu đã cảm thấy no, một người không nhất thiết phải cố ăn thêm chỉ vì muốn “tráng miệng cho tốt”. Hoa quả có thể được để dành cho một thời điểm khác trong ngày, chẳng hạn giữa hai bữa chính khi cơ thể bắt đầu có cảm giác đói. Cách này cũng giúp mỗi người chủ động hơn trong việc điều chỉnh lượng thức ăn thay vì ăn theo thói quen.

Ưu tiên hoa quả nguyên miếng

Nếu muốn ăn hoa quả sau bữa cơm, điều đáng quan tâm hơn là loại quả và lượng ăn. Một phần vừa phải sẽ phù hợp hơn so với việc ăn một lượng lớn ngay sau một bữa ăn đã đầy đủ.

Hoa quả nguyên miếng cũng là lựa chọn đáng ưu tiên thay vì nước ép. Khi ăn nguyên miếng, cơ thể vẫn nhận được chất xơ từ thực phẩm và người ăn thường mất nhiều thời gian hơn để hoàn thành khẩu phần.

Mỗi người cũng nên thay đổi nhiều loại hoa quả trong tuần thay vì chỉ tập trung vào một loại. Với những người đang kiểm soát cân nặng, lượng đường hoặc tổng năng lượng trong khẩu phần, việc lựa chọn loại quả và kích thước khẩu phần càng cần được chú ý.

Không có “giờ vàng” bắt buộc để ăn hoa quả

Một quan niệm khá phổ biến là hoa quả phải được ăn trước bữa cơm hoặc phải chờ một khoảng thời gian nhất định sau bữa ăn mới tốt cho tiêu hóa. Tuy nhiên, người khỏe mạnh không nhất thiết phải tuân theo một mốc thời gian cố định.

Không có một thời điểm duy nhất phù hợp với tất cả mọi người. Vậy nên một người có thể ăn hoa quả vào bữa phụ, giữa các bữa chính hoặc sau bữa ăn nếu cơ thể dung nạp tốt.