ẩm thực Trung Quốc
Nguy cơ của Lý Tử Thất sau 2 năm biến mất
28/09/2023 14:05
"Tiên nữ đồng quê" từng thống trị trong giới blogger ẩm thực Trung Quốc. Tuy nhiên, sau 2 năm phải dừng cập nhật vì kiện tụng, sức ảnh hưởng của Lý Tử Thất không còn như xưa.
Bánh cao sằng nghe lạ tai nhưng là đặc sản độc đáo của người dân xứ Lạng
09/08/2023 10:10
Bánh cao sằng đã trở thành món ăn vặt ưa thích của người dân địa phương và du khách.
"Ông lớn" ngành đồ ăn nhanh châu Á Jollibee nhắm mục tiêu lớn tại Việt Nam
17/05/2023 21:33
Theo hãng tin ABS-CBN News của Philippines, tập đoàn nhà hàng lớn nhất Philippines Jollibee Foods Corp sẽ thoái vốn khỏi thương hiệu Phở 24 tại nước này nhưng đang hướng tới mở rộng sự hiện diện tại thị trường Việt Nam.
Món ăn chuyên cung tiến hoàng đế ở Trung Quốc: Kỳ lạ ngay từ cái tên, từng nhiều lần được dùng để mời nguyên thủ quốc gia
26/03/2023 10:41
Trong số những món ăn độc lạ ở Trung Quốc, thì Phật nhảy tường không chỉ khiến thực khách tò mò từ tên gọi mà còn gây bất ngờ với những nguyên liệu đắt đỏ, khó kiếm.
Xếp hàng vài giờ đồng hồ, vẫn chấp nhận chen chân để qua biên giới Lào Cai - Hà Khẩu
04/02/2023 09:09
Mặc dù phải chờ đợi giải quyết thủ tục hàng giờ đồng hồ, nhưng rất đông hành khách vẫn chấp nhận chen chân xếp hàng để được qua biên giới Lào Cai – Hà Khẩu.
Món đậu phụ trong văn hóa ẩm thực Trung Hoa xưa: Chứa đựng cả một xã hội thu nhỏ và những câu chuyện truyền đời
21/06/2022 06:34
Một miếng đậu phụ có thể phản ánh sự chênh lệch về đẳng cấp giai tầng và thực trạng đời sống xã hội thời nhà Thanh.
Sự nghiệp lắm thị phi của Lý Tử Thất: Bị "bóc phốt" sản phẩm bẩn, content gây tranh cãi, thậm chí khán giả nước nhà cũng tẩy chay?
01/09/2021 07:35
Nhìn cuộc sống trên video của Lý Tử Thất có vẻ nhẹ nhàng, bình yên nhưng ai ngờ đời thực lại không như mơ!
Phủ sóng ở hầu hết các quốc gia thế nhưng có 10 sự thật về ẩm thực Trung Quốc mà không phải ai cũng biết
28/10/2019 23:49
Ẩm thực Trung Quốc có những nét đặc sắc đến từ chính món ăn lẫn cách thưởng thức khác hẳn với ẩm thực phương Tây. Cùng tìm hiểu xem chúng là gì nhé!
Câu chuyện đằng sau nhà hàng dimsum nổi tiếng nhất nhì New York: Trải qua 3 thế hệ gia tộc, từng suýt phá sản vì bạo động
15/08/2019 14:16
Đối với người New York lão thành, dimsum của Jing Fong có thể được xem là dimsum ngon nhất Manhattan và thậm chí là cả thành phố.
Chuyện về quán ăn Trung Quốc nỗ lực bảo tồn "Tứ Đại Thiên Vương" - bữa sáng cổ truyền chỉ dành cho vua chúa có nguy cơ bị thất truyền
25/06/2019 23:33
Nhà họ Trương đã phục vụ bữa sáng Tứ Đại Thiên Vương cổ truyền ở tại cửa hàng địa phương trong nhiều thập kỷ. Bất chấp cuộc sống tại Thượng Hải ngày càng hiện đại hơn, họ vẫn cố gắng duy trì món ăn mang phong vị dân tộc này.
Món ăn tối tất niên của người Trung Quốc: Vì sao ưu tiên màu sắc, hương vị và sự cân bằng?
12/02/2018 10:11
Trong thế giới ẩm thực muôn vàn màu sắc, người Trung Quốc rất chú trọng và cầu kỳ trong việc chế biến thực phẩm. Đây là cách mà họ nấu món ăn tất niên ngon đẹp, đủ chất dinh dưỡng.
Thú vị ý nghĩa tên món ăn "Phật nhảy tường" thu hút đông đảo thực khách ở Trung Quốc
18/12/2017 14:20
Để làm nên món "Phật nhảy tường", người Trung Quốc phải sử dụng đến 18 loại nguyên liệu thượng hạng như hải sâm, vi cá mập, bào ngư, nhân sâm, sò điệp... cùng các nguyên liệu khác như thịt gà, gân lợn, nấm, trứng...
