Cá thu
Thêm 1 loại gia vị này vào cá, nấu không tanh còn thơm ngon đậm đà
24/11/2025 18:20
Những gia vị giúp khử mùi tanh và góp phần làm món cá trở nên hấp dẫn, bổ dưỡng.
Đây là kẻ thù của mùi tanh: Ngâm cá vào, tanh mấy cũng biến mất, thịt mềm ngọt bất ngờ
22/11/2025 18:18
Cách khử mùi tanh dưới đây cũng được nhiều đầu bếp áp dụng.
3 loại cá "tốt hơn cả cá hồi", chợ Việt bán nhiều vô kể
29/10/2025 05:55
Đi chợ gặp 3 loại cá này, bạn cứ mạnh dạn mua.
Việt Nam sở hữu loại cá đứng ngôi "vua" về hàm lượng omega-3: Giảm mỡ máu, ngừa ung thư và đột quỵ
15/10/2025 16:19
Nhiều người không ngờ loại cá được bán khắp các chợ thực phẩm này lại có chứa lượng axit béo omega-3 cao nhất trong tất cả các loại cá và hải sản.
5 mẹo “nhỏ mà có võ” khi ăn uống giúp chị em dưỡng trắng da từ bên trong, thải độc cơ thể, giữ cân nặng ổn định
08/10/2025 09:32
Câu "nhất dáng, nhì da" cũng không hề vô lý. Nữ giới ở tuổi nào cũng mong có làn da đẹp, vóc dáng thon gọn và khỏe khoắn. Nhưng bước vào tiền mãn kinh thì kiểm soát 2 điều này càng khó.
4 thứ "bỏ đi" hóa ra lại là "vàng ròng", nhiều người Việt biết thì tiếc hùi hụi
04/10/2025 18:50
Trong bữa ăn hằng ngày, nhiều người có thói quen “ăn chọn tinh, bỏ thô”, những phần tưởng chừng vô dụng liền tiện tay vứt đi. Thế nhưng, ít ai ngờ chính những “phần thừa” ấy lại chứa kho báu dinh dưỡng, thậm chí được khoa học chứng minh có khả năng chống ung thư mạnh mẽ.
Đừng vội mua lươn hay cá chạch, 3 loại cá dân dã này mới thực sự tốt nhất cho sức khỏe
02/09/2025 05:59
Nhiều người có thói quen ăn lươn, cá chạch hay cá bống vì tin rằng đây là nguồn bổ dưỡng hàng đầu. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, những loại cá này thường “tính ấm”, thích hợp hơn khi thời tiết đã lạnh hẳn.
Mỹ đánh giá đây là loài cá "tốt hơn cả cá hồi", ngọt thịt ít xương, đi chợ thấy nên mua ngay
26/07/2025 22:38
Khi nhắc tới các thực phẩm giàu omega-3, đa phần mọi người sẽ nghĩ ngay đến cá hồi mà quên mất loài cá này.
Đi chợ gặp 2 loại cá này phải mua ngay: Tốt ngang cá hồi nhưng giá rẻ hơn, bổ tim mạch, khỏe xương khớp
24/07/2025 05:09
Những loại cá giàu omega 3 này dễ dàng tìm mua ở các chợ Việt, cung cấp nguồn dưỡng chất dồi dào tốt cho cơ thể.
Cùng một tên gọi, ở Việt Nam chỉ bán vài trăm nghìn, Nhật Bản bán hơn 50 triệu/kg: Tại sao lại đắt như vậy?
12/07/2025 09:12
Sản lượng giảm mạnh đã đẩy giá loại thực phẩm này tại Nhật Bản lên cao ngất ngưởng.
Kỳ lạ nhóm thực phẩm cực giàu chất béo nhưng lại giúp giảm mỡ máu: Tiến sĩ Mỹ hết lời ngợi khen
02/07/2025 04:57
Đây là nhóm thực phẩm rất quen mặt, giúp giảm mỡ máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
Đừng ngần ngại mua 5 loại cá này, đều là cá hoang dã và không thể nuôi được
01/07/2025 05:30
So với cá nước ngọt, cá biển thường có vị ngon hơn và đắt hơn một chút. Nếu bạn muốn ăn cá biển bổ dưỡng hơn và ngon hơn, thì cá biển hoang dã là một trong những lựa chọn tốt nhất.
"Vua omega-3" là loại cá bình dân bán đầy chợ Việt, cá hồi ngậm ngùi hạng 2
25/06/2025 17:45
Loại cá này rất quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt.
Cá hồi chỉ đứng thứ 3 trong bảng xếp hạng DHA, nhà vô địch thực sự là loại cá rẻ bèo này
20/05/2025 12:16
Cá hồi tuy nổi tiếng nhưng lại không phải là vua DHA như nhiều người lầm tưởng.
Loại cá có lượng omega-3 cao gấp 2 lần cá hồi: Biển Việt Nam rất sẵn
18/04/2025 10:11
Loại cá này rất giàu omega-3 và các dưỡng chất thiết yếu khác, có thể giúp bảo vệ tim mạch, não bộ, tăng cường sức khỏe xương. Từ lâu, người Việt đã đánh bắt và tiêu thụ loại cá này.
Ngư dân đánh bắt được cá 'khủng' phải vài người khiêng lên bờ
17/03/2025 17:02
"Những con cá "'khủng' này không bao giờ lo ế. Khách ở các nơi khác, đặc biệt Hà Nội đặt liên tục. Sáng nay nghe tàu vào báo có cá ngừ đại dương, tôi đã chốt nhanh một con hơn 50kg", chị Hồng Trinh - tiểu thương tại cảng cá Thọ Quang, Đà Nẵng - chia sẻ.
Loại cá "tốt không kém cá hồi", bán đầy chợ Việt nhưng nhiều người ngó lơ
21/02/2025 08:30
Loại cá này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào, đặc biệt là axit béo omega-3.
2 loại cá rất giàu omega-3, tốt ngang "insulin tự nhiên" giúp hạ đường huyết, bổ máu hiệu quả: Chợ Việt ngày Tết không thiếu
28/01/2025 00:23
2 loại cá này không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có giá trị chữa bệnh tốt, được bán đầy ở chợ Việt.
Ngư dân miền Trung được mùa cá thu
11/12/2020 15:18
Sau những ngày tranh thủ vươn khơi bám biển, ngư dân tại các tỉnh miền Trung trở về đều phấn khởi vì đánh bắt sản lượng cao.
Ngư dân Hà Tĩnh trúng lớn mẻ cá Thu Trồi, thu về hàng trăm triệu đồng
09/04/2017 13:07
Loài cá này có giá trị kinh tế cao, khi đánh bắt về được thương lái và các chủ nhà hàng thu mua ngay tại cảng Cửa Sót.
