Chuỗi cà phê
Chuỗi cửa hàng cà phê Roastery và Reserve "sang chảnh"- cứu cánh giúp Starbucks thoát khỏi cái mác "cà phê phổ thông"
14/12/2016 12:00
Starbucks đang tự làm mất đi vị thế "sang chảnh" của mình bằng những đồ uống "bình dân" với giá chỉ 2 USD. Đây cũng là mối lo ngại lớn nhất của công ty khiến hãng này buộc phải tìm hướng đi khác cho mình.
Cuộc cãi nhau cực lớn giữa lãnh đạo The Coffee House: Khách đưa voucher hết hạn, bạn sẽ từ chối hay sẵn lòng tặng họ cốc cà phê miễn phí?
10/12/2016 09:35
Người phụ trách Marketing cho rằng voucher đã ghi rõ chương trình khuyến mãi đã hết hạn, The Coffee House không sai khi từ chối khách hàng. Nhưng việc kinh doanh đâu phải để ăn thua với khách. Chúng ta có chắc khi từ chối khách hàng sẽ thấy vui? Có chắc khi khách hàng không vui họ sẽ không ấn tượng xấu với chúng ta khi bước ra khỏi quán? Có chắc lần sau họ sẽ ghé lại nơi đã khiến họ không hài lòng?
Với xuất thân nghèo khó, "linh hồn" của Starbucks vươn lên vị trí CEO bằng cách nào?
08/12/2016 00:00
Mới đây, ban điều hành Starbucks đã công bố Howard Schultz sẽ rút khỏi vị trí CEO trong năm 2017 và được bổ nhiệm nắm giữ vị trí chủ tịch công ty. Theo tuyên bố, ông sẽ chuyển hướng tập trung của mình sang chuỗi cà phê cao cấp Reserve và những sáng kiến xã hội của công ty.
Sau IPO, Highlands Coffee sẽ dưới quyền kiểm soát của Jollibee
26/11/2016 20:26
Sau IPO, đơn vị sáng lập ra Highlands Coffee sẽ chỉ sở hữu 40% cổ phần tại đây...
Niêm yết sàn chứng khoán, vì sao Highlands Coffee háo hức, các chuỗi F&B khác thì không?
23/11/2016 13:43
Việc lên sàn cũng đồng nghĩa với việc doanh nghiệp phải đưa ra những con số về doanh thu, lợi nhuận một cách công khai đến với cổ đông.
The Coffee Inn & NYCD dẹp tiệm, The Kafe & Urban Station chững lại, tôi vẫn đứng về phe chuỗi…
12/09/2016 10:56
Hơn 1 tháng trước, chuỗi café ngoại nổi tiếng NYCD đã phải âm thầm đóng cửa. Mới đây, The Coffee Inn, một thương hiệu đình đám một thời tại Hà Nội, cũng mới đóng cửa một loạt cửa hàng. Cùng với đó, thị trường chuỗi cà phê chứng kiến sự chững lại của The Kafe, Urban Station...
Mở hàng cafe: 320 triệu/tháng thuê nhà, đại gia xanh mặt
08/08/2016 20:00
Cuộc chiến mặt bằng là một vấn đề khá nan giải, tham vọng mở rộng cửa hàng ở những vị trí trung tâm tiêu tốn cả hàng trăm nghìn USD khiến nhiều đại gia "bánh ngọt, cà phê" phải ngậm ngùi ra đi vì bị đối thủ khác đánh bại.
Tự truyện CEO Starbucks: Đừng sợ hãi khi thuê người giỏi hơn bạn
07/07/2016 10:42
“Người CEO xuất sắc là những người dám thuê nhân viên giỏi để hoàn thành những mục tiêu đề ra và biết kiềm chế bản thân để không can thiệp vào công việc của cấp dưới”- Theodore Roosevelt (1858-1919), Tổng thống thứ 26 của Mỹ.
Không phải Trung Nguyên hay Starbucks, Highlands mới đang là "bá chủ" chuỗi cà phê ở Việt Nam
04/07/2016 16:47
Với những người thường xuyên ghé uống cà phê ở chuỗi Highlands, việc đến quán và phải chật vật mới tìm được chỗ đã trở nên không mấy xa lạ, đặc biệt là buổi tối và cuối tuần.
Vì sao "sạn" nhiều, chuỗi cà phê nội địa Phúc Long vẫn đủ sức cạnh tranh với Highland hay Starbucks?
28/06/2016 22:00
Dù thiếu không có chỗ gửi xe và bị nhiều khách chê là phục vụ còn hời hợt, cafe và trà đào Phúc Long vẫn giữ chân khách bằng hương vị Việt.
Giải mã hiện tượng Phúc Long: Chuỗi đồ uống nổi tiếng ở Sài Gòn khiến ông lớn Starbucks cũng phải thèm thuồng
24/06/2016 12:36
Sự tăng trưởng của Phúc Long chỉ là 1 trong số rất nhiều minh họa cho sự lên ngôi của các chuỗi cà phê nội địa, nơi chốn được người Việt chọn lựa thay vì đến những cửa hàng cà phê sang chảnh thương hiệu nước ngoài như Starbucks hay Coffee Bean & Tea Leaf.
Tham vọng mở 200 cửa hàng trên toàn quốc của "Ngôi nhà cà phê"
15/05/2016 08:15
"Chỉ chưa đầy 2 năm, The Coffee House sẽ mở 40 cửa hàng tại Hà Nội và TP HCM. 4 năm tiếp theo, chuỗi F&B này sẽ dần lớn mạnh. Đến 2020, tham vọng của The Coffee House sẽ mở 200 cửa hàng trên toàn quốc", đó là chia sẻ của anh Võ Duy Phú, Giám đốc Marketing của chuỗi cà phê The Coffee House.
Cửa hẹp cho Dunkin' Donuts tại Việt Nam?
03/01/2014 10:15
Định vị ban đầu của nhiều thương hiệu thành danh với bánh ngọt, nhưng hiện đang đua nhau bổ sung cà phê trong hệ thống kinh doanh.
8X mở chuỗi quán cà phê, thu nhập gần 100 triệu/tháng
12/12/2012 16:09
Từ một quán cà phê nhỏ ven đường, sau hơn một năm Đinh Nhật Nam và Nguyễn Hải Ninh đã phát triển thành hệ thống Urban Station, mang lại thu nhập "trong mơ".
