Cuối tuần đi Biên Hòa chơi: Check-in ở một Văn Miếu rất khác, không quên thưởng thức lẩu tôm càng ngon nức tiếng

Nếu sống ở TP.HCM và muốn đổi gió ngày cuối tuần thì thành phố Biên Hòa là một địa điểm mà mọi người có thể ghé đến. Bên cạnh khu du lịch Bửu Long đã quá nổi tiếng thì các bạn cũng có thể đi thăm Văn Miếu Trấn Biên để tìm hiểu về lịch sử và check-in những bức ảnh đẹp. Nói về ẩm thực Biên Hòa thì lẩu tôm là một món ăn không thể bỏ qua khi đến đây.

Văn Miếu Trấn Biên với một màu xanh tươi mát

Được xây dựng năm 1715, Văn Miếu Trấn Biên gắn liền với công cuộc mở cõi về phương Nam. Đây là Văn Miếu đầu tiên được xây dựng ở Đàng Trong dưới thời chúa Nguyễn. Văn Miếu Trấn Biên là một di tích lịch sử của Việt Nam được xây dựng đầu tiên với mục đích tôn vinh Khổng Tử và các bậc hiền nhân văn hóa của Việt Nam, đồng thời đây cũng là nơi đào tạo nhân tài. Di tích này đã tồn tại hơn 300 năm và là biểu tượng của truyền thống học tập cũng như văn hóa của người dân Nam Bộ.

Di tích đã qua hai đợt đại tu, năm 1794, văn miếu được tu sửa lần đầu và lần thứ hai vào năm 1852, mỗi lần đều được mở rộng quy mô. Tuy nhiên, vào năm 1861, di tích đã bị đốt phá do chiến tranh. Phải đến năm 1998, nhân dịp kỷ niệm 300 năm Biên Hòa - Đồng Nai, công trình mới được tái thiết, hoàn thành sau bốn năm, tọa lạc cách trung tâm thành phố Biên Hòa khoảng 3km. Ngày nay, Văn Miếu Trấn Biên đã trở thành địa điểm thu hút đông đảo người dân và du khách ghé thăm.

Văn Miếu Trấn Biên được xây dựng theo mô hình Văn Miếu - Quốc Tử Giám ở Hà Nội và là biểu trưng cho truyền thống tôn sư trọng đạo. Dù sử dụng vật liệu mới, nhưng kiến trúc của công trình vẫn giữ được phong cách truyền thống.  Theo "Đại Nam Nhất Thống Chí", Văn Miếu Trấn Biên có vị trí đẹp, nhìn ra sông Phước Giang, tựa vào núi Long Sơn, mang vẻ đẹp thanh bình, với cỏ cây tươi tốt và kiến trúc cột rường chạm trổ tinh xảo.

Không chỉ là nơi tôn vinh các danh nhân, học trưởng, Văn Miếu Trấn Biên còn là không gian sở hữu vẻ đẹp truyền thống. Nếu đến thành phố Biên Hòa chơi, các bạn đừng quên ghé qua Văn Miếu Trấn Biên nhé! 

Thưởng thức lẩu tôm 5 Ri nức tiếng

Đến Biên Hòa sẽ thật thiếu xót khi không ghé lẩu tôm 5 Ri. Quán lẩu này nằm trong một con hẻm nhỏ có phần hơi khó tìm trên phố Hòa Bình, Biên Hòa nhưng vẫn luôn tấp nập khách ra vào. 

Lẩu tôm 5 Ri nổi tiếng với nước dùng có vị chua ngọt, đậm đà nhưng lại có phần không quá gắt như lẩu Thái. Đặc biệt hơn, quán sử dụng loại tôm càng thay vì tôm thẻ hay tôm sú, làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn. 

Món lẩu được trình bày đơn giản với một nồi lẩu đầy ắp tôm, không dùng rau sống ăn kèm bên ngoài mà thả trực tiếp vào nước lẩu khi sôi. Các nguyên liệu như bạc hà, đậu bắp, cà chua, ngò, húng quế được xếp đều ở phần đáy nồi, tôm càng đã lột vỏ và luộc sơ qua được trang trí bên trên. 

Khi dùng, lẩu sẽ được đun sôi ngay tại bàn để thực khách thưởng thức hương vị ngọt ngon từ rau củ và tôm càng. Nước lẩu không chứa quá nhiều dầu mỡ, mang lại cảm giác ngọt hậu và tươi mát. Lẩu đi kèm với bún tươi, tạo nên một sự kết hợp hài hòa.

Giá cho một nồi lẩu 2 người ăn có giá 250.000VNĐ, nếu đi đông hơn thì có thể gọi những loại nồi to hơn. Bên cạnh lẩu tôm thì chạo tôm cũng là món ăn được nhiều người khen ngợi khi đến đây. Phần chạo tôm tươi ngon được bọc ngoài một khúc mía, tạo nên vị thơm ngon khác biệt. Chạo tôm được ăn cùng với bánh hỏi và rau sống chấm với nước mắm chua ngọt.