đặc sản : Đặc sản thịt nhái, có tiền… chưa chắc đã có ăn

Đặc sản thịt nhái, có tiền… chưa chắc đã có ăn

23/02/2019 10:55

Ở nhiều vùng quê, đặc biệt là người dân miền núi Nghệ An, nhái là một trong những món ăn đặc sản, được dân nhậu ưa chuộng. So với thị trường các năm thì năm nay, giá thịt nhái tăng từ 10-20%. Do nhu cầu thị trường tăng nên thậm chí nhiều người có tiền muốn ăn cũng không có.

Có một thứ đặc sản Vân Đồn…

01/01/2019 10:37

Vỏ mỏng vàng óng, múi dày mọng nước thơm ngon, vị ngọt thanh nhưng không gắt, cam canh Vạn Yên (huyện Vân Đồn, Quảng Ninh) là cây bản địa lâu đời, đặc sản quý hiếm không chỉ để ăn mà người dân còn dùng để chữa bệnh.

Vựa bưởi Đoan Hùng 'nhảy' từ 5 tỷ lên 260 tỷ đồng

15/11/2018 10:52

260 tỉ là số tiền khiêm tốn nhất ước tính cho vụ bưởi Đoan Hùng năm nay. Nếu quy đổi ra toàn bộ tờ mệnh giá lớn nhất 500.000đ thì chồng tiền này cao tới hàng trăm mét - điều mà huyện miền núi của tỉnh Phú Thọ này trước đây không bao giờ mơ tới.

Kiếm bộn tiền nhờ trồng củ niễng

08/11/2018 14:11

Mỗi năm mùa niễng chỉ kéo dài 1 tháng bởi thế mà chị em Hà thành đang ráo riết săn đón loại củ này để chế biến thành nhiều món ngon. Từ đó củ niễng trở thành món ăn đặc sản, giúp nông dân Nam Định có nguồn thu nhập khá từ loại cây trồng này.

Cận cảnh thiên nhiên ban tặng người dân miền Tây nhiều sản vật trong mùa lũ đẹp

18/09/2018 10:32

Năm nay người dân ĐBSCL được thiên nhiên ban tặng có một mùa “lũ đẹp” hứa hẹn nhiều niềm vui, khi người dân nơi đây đang “mỏi tay” bắt cá tôm, cua, ốc, chuột và hái bông súng, điên điển… giúp người dân vùng lũ có thêm thu nhập.

Cứ ngỡ là loại quả "nhà nghèo" ở miền Tây nhưng đây lại là đặc sản được xuất khẩu đi nhiều nơi

17/09/2018 17:27

Loại quả dại miền Tây này đã làm nhiều người ngất ngây vì hương vị khác lạ chẳng món nào có được.

Ai đến Nhật cũng tìm cho được cây kem đủ màu đủ vị "8 trong 1" này đây

17/08/2018 13:51

Cây kem với tên gọi kem ốc quế cầu vồng, ngồn ngộn gần 10 tầng với đủ màu, đủ vị để bạn khỏi phân vân khi lựa chọn.

Đặc sản Thái: Người bỏ làm rác, dân sành ăn lại săn với giá "chát"

31/07/2018 14:35

Ở Việt Nam, vỏ bưởi thường được chị em dùng để gội đầu, pha trà, hoặc vứt làm rác thải. Nhưng tại Thái Lan, món mứt vỏ bưởi khá được ưa chuộng, không ít dân sành ăn Việt đặt mua loại này với giá chát 650.000 đồng/kg.

Thơm ngon đặc sản cá thu nướng Cửa Lò

21/02/2018 10:30

Về biển Cửa Lò, Nghệ An, một trong những món ăn mà nhiều du khách yêu thích là cá thu nướng, đặc biệt là món đầu, đuôi cá thu. Đây là một món ăn độc đáo, thơm ngon, bổ dưỡng, ăn một lần rồi nhớ mãi.

Trái cây Tết tại TPHCM: Hàng ngoại bán chạy, hàng nội ế ẩm

12/02/2018 10:22

Trong khi trái cây ngoại hút khách thì trái cây nội trong tình trạng ế ẩm, rất ít người hỏi mua.

Làng Vũ Đại lo mất nghề kho cá

27/01/2018 16:22

Giá cá kho Vũ Đại cao là vậy nhưng nhiều người dân trong làng tỏ ra lo lắng nguy cơ mất nghề phần vì bị sao chép công thức kho, cá kho Vũ Đại giả; phần vì thế hệ trẻ trong làng không mấy mặn mà với...

CNN vinh danh 23 khu ẩm thực đường phố đặc sắc nhất thế giới, Việt Nam tự hào có đại diện trong danh sách này

26/01/2018 10:35

Bước xuống 23 con phố từ Miami đến Việt Nam, những tâm hồn đam mê ẩm thực sẽ được đắm chìm trong những món ăn đường phố đặc sắc nhất thế giới.

Bí quyết của làng nghề bánh tráng trăm năm phục vụ Tết

21/01/2018 14:30

Trung bình vào vụ Tết, mỗi lò sản xuất từ 2.000-6.000 bánh tráng, cho thu nhập từ 500.000-1.000.000 đồng/ngày.

Bánh trôi tàu Trung Quốc để cả năm không hỏng, ăn có "lành"?

08/12/2017 12:11

Bánh trôi tàu, món ăn vặt được nhiều người ưu chuộng trong mùa đông, nay được rao bán với mức giá dao động từ 70.000 – 90.000 đồng/gói. Đặc biệt, loại bánh này được quảng cáo để cả năm không hỏng.

Không con gì nhàn bằng nuôi rươi, lợi nhuận lại rất cao

11/11/2017 11:26

Cứ đến độ tháng 9, tháng 10 âm lịch, cả khu vực bãi thoi thị trấn Minh Tân, huyện Kinh Môn, tỉnh Hải Dương lại trở nên nhộn nhịp bởi người dân bắt đầu vào mùa thu hoạch rươi.

Cặp chim trĩ đỏ may mắn, khởi nghiệp thu lãi 2 tỷ/năm

26/10/2017 10:12

Từ việc nuôi vài cặp chim trĩ để ngắm chơi, sau gần 2 năm, đến nay đàn chim trĩ của anh Thiện đã lên đến 5.000 con. Đều đặn mỗi tháng, anh Thiện xuất bán 1.000 con chim trĩ thương phẩm, một năm anh lãi hơn 2 tỷ đồng.

Bèo tây Việt Nam vứt bỏ không tiếc, Nhật thành đặc sản đắt đỏ

07/10/2017 07:51

Tại Nhật Bản, bèo tây có giá đắt đỏ thì ở Việt Nam, đây lại là loại cây dại mọc tràn lan ở ao hồ, được dùng làm thức ăn cho gà, vịt, lợn. Thậm chí, một số địa phương còn phải chi hàng tỷ đồng để vớt bèo tây bỏ đi bởi chúng mọc quá nhiều, ảnh hưởng đến sản xuất.

đặc sản