Hẹn hò tại quán cocktail bar giữa lòng thành phố Đà Lạt

Ngẫu hứng từ miền hoang sơ 

Gemination Eatery and Bar nằm ngay trung tâm thành phố Đà Lạt, chỉ cách chợ đêm khoảng vài phút đi bộ.

Quán được dựng với concept là những tán rừng ở Đà Lạt, Gemination muốn mang mọi thứ từ khu rừng đặt ngay giữa lòng thành phố, mộc mạc và đầy bí ẩn. Không gian quán gồm ba tầng, được bố trí những tán cây bạch đàn đổ thẳng từ tầng thượng xuống quầy bar tầng một, tạo cho khách hàng cảm giác như đứng giữa rừng thông cao chót vót - nơi mà được Mẹ Thiên Nhiên ưu ái. Dù ngồi ở tầng nào của quán, bạn cũng sẽ nhìn thấy được những tán bạch đàn, cảm nhận như bản thân hòa vào không gian rộng lớn của rừng cây, mộc mạc nhưng ấm áp và thân thuộc. Đặc biệt, quán được tạo nên từ những khối đá thô sơ, kết hợp với tường gỗ sậm màu, tạo cảm giác ấm áp và cổ điển, đồng thời cũng cảm nhận được chiều sâu huyền bí như khí hậu đặc trưng xứ Đà Lạt.

Bên cạnh đó không thể nào thiếu đi hình bóng của đội ngũ nhân viên vô cùng tài năng và dễ mến. Luôn là người đồng hành, người dẫn chuyện rành đường trên hành trình khám phá những nguyên liệu bản xứ đậm chất bản địa của vùng cao nguyên Đà Lạt này. Tầng lớp hương vị tự nhiên đặc trưng của nguyên liệu nơi đây được dẫn dắt và mô tả khéo léo bởi những người bản địa tài tình, đến Gemination để cùng viết tiếp câu chuyện về văn hóa và con người qua những nguyên liệu địa phương.

Cạn vị bản xứ

Gemination tin rằng hương vị bản địa luôn là hương vị đặc biệt đối với bất kỳ ai. Quán đã kết hợp những nguyên liệu tại bản địa, văn hóa và những câu chuyện thường nhật tại đây và kể lại nó theo một cách rất riêng từ đó tạo ra menu đồ ăn và đồ uống vô cùng độc đáo.

Menu Signature cocktail là sự kết hợp giữa văn hoá đặc trưng đường phố Đà Lạt và phong cách pha chế với rượu. Với những nguyên liệu cấu thành ly cocktail đậm chất bản địa như trái thù lù, ớt chuông và hoa atiso, vv. Khách hàng đến với quán thưởng thức ly cocktail  luôn có một cảm nhận như gói gọn cả thành phố xứ sương mù vào Gemination. Cả hai Signature Menu đều có một câu chuyện riêng được đội ngũ bartender xây dựng và mang ý nghĩa riêng biệt. Ghé Gemination bạn nhất định không thể bỏ lỡ hai Signature menu độc đáo này.

Bên cạnh menu đồ uống, đồ ăn tại quán cũng là một điểm cộng vô cùng lớn nhất định phải thử. Với danh sách đồ ăn chính hay tráng miệng đều được chính tay đội ngũ bếp tại quán trực tiếp tạo nên mang nét hương vị Á Âu. Quán có đầy đủ những món ăn mang nét đặc sản của Đà Lạt như bánh tráng nướng hay tới cả những món Á Âu phù hợp phục vụ cho mọi khách hàng và mọi lứa tuổi. Là quán bar, nhưng đồ ăn tại đây không hề kém cạnh những nhà hàng trang trọng mà bạn nhất định phải thử và trải nghiệm khi ghé Gemination.

Siêu phẩm’ quầy bar đầu tư tại Đà Lạt

Gemination còn là một địa điểm có quầy bar khủng tại Đà Lạt, với số lượng bộ sưu tập hấp dẫn và độc đáo. Ai là fan của những loại đồ uống có cồn thì nhất định không thể bỏ lỡ Gemination khi ghé Đà Lạt du lịch hay công tác.

Địa chỉ quán : 24 Trương Công Định . Thành Phố Đà Lạt