Hương vị đặc trưng
'Phố' mực nhảy đìu hiu mùa dịch
16/07/2021 08:56
Những năm trước mực nhảy Vũng Áng dịp hè này đông kín người, có thời điểm giá mực tăng gấp đôi vẫn “cháy hàng”, nhưng nay do ảnh hưởng của dịch, số lượng khách giảm đến 80-90%.
Mất tiền triệu do mua phải thịt trâu gác bếp bị làm giả: Chuyên gia đưa ra 3 tiêu chí quan trọng nhất để nhận diện
06/02/2021 08:15
Thịt trâu gác bếp bị làm giả từ thịt lợn nái không chỉ khiến người mua bị hớ mà còn có khả năng gây bệnh do công đoạn chế biến, phù phép nhiều hóa chất khó kiểm soát.
Hàng ốc xào kỳ lạ nhất Sài Gòn chỉ bán 1 món suốt 2 đời, giá tận 120k/lon ốc "toàn nhà giàu hay giới sành ăn mới dám mua" ship thẳng luôn sang Mỹ
18/06/2020 16:15
Trái ngược với hầu hết các quán ốc khác ở Sài Gòn, mâm ốc dừa xào cay ở vỉa hè chợ Bến Thành vẫn là câu chuyện khiến nhiều người tò mò suốt 60 năm qua.
Đi 'săn' nấm mối cuối mùa
03/12/2019 09:50
Khi những cơn mưa dầm tạm ngớt, gió bấc se se làn da, người dân các địa phương lại vào mùa “săn” nấm mối.
Hồi sinh nghề sấy gió quả hồng ở vùng ven Đà Lạt
17/11/2019 20:18
Sau những thăng trầm của nghề hồng sấy, những chuyên gia người Nhật đã đưa về thôn Đất Làng, xã Xuân Trường (vùng ven của thành phố Đà Lạt) những kỹ thuật mới giúp nhà vườn sấy gió quả hồng. Được thổi luồng sinh khí mới, làng hồng lâu đời nhất vùng đã hồi sinh, qua đó nâng cao giá trị quả hồng, tăng thu nhập cho người dân.
Bí mật chưa từng biết về vú sữa hoàng kim 1 triệu đồng/kg
04/11/2019 18:08
Tại Việt Nam, vú sữa hoàng kim có giá tới cả triệu đồng/kg nhưng ít ai biết loại cây này vốn từng mọc hoang khắp rừng.
Nguyên tắc nêm nếm gia vị thường ngày để tránh biến thức ăn thành "thuốc độc"
08/05/2019 09:10
Sử dụng các loại gia vị đúng cách không chỉ khiến món ăn thơm ngon đậm đà hơn mà còn giúp ta đảm bảo sức khỏe cho gia đình.
"Nữ hoàng" trong các loại quả: Nuôi gan, giảm thiếu máu, ngừa ung thư và các lợi ích khác
19/03/2019 14:26
Dâu tây là loại quả không chỉ ngon mà còn có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Đây cũng là lý do loại quả này được gọi là "nữ hoàng trái cây", bạn nên chọn ăn thường xuyên hơn.
Nông dân Bình Thuận thất thu vụ xoài Tết
12/01/2019 09:22
Nếu như thời điểm này năm trước, nhiều nông dân tỉnh Bình Thuận đang tất bật chuẩn bị vụ thu hoạch xoài Tết, thì năm nay, họ đang lo lắng nhìn vườn xoài rụng hoa, không đậu trái. Một vụ mùa thất thu hiện rõ trước mắt nhà vườn.
Chuyện ít biết về cặp "thầy trò" đầu bếp giành được những ngôi sao Michelin danh giá
01/09/2018 16:16
Đầu bếp Jacques Pourcel được biết tới với những món ăn vô cùng độc đáo và nhận được danh hiệu 3 sao Michelin cho chuỗi nhà hàng của mình. Học trò của ông, André Chiang cũng gặt hái được thành công dưới sự chỉ dạy của người thầy tài hoa.
Giá đến 10 triệu đồng/kg, cồi sò điệp Nhật vẫn hút hàng
27/07/2018 19:12
Trên thị trường, sò điệp khô Nhật Bản dù có giá lên tới 10 triệu đồng/kg vẫn liên tục “cháy hàng”.
Thái Lan đang xuất sầu riêng qua Việt Nam để sang Trung Quốc?
23/07/2018 07:22
Lượng xuất khẩu sầu riêng của Thái Lan giờ đây đã cao gấp 5 lần so với tiêu thụ nội địa nhờ vào những thay đổi kinh tế tại châu Á.
Nước Nga có một loại bánh nhìn quen mắt nhưng rất lạ và hấp dẫn với vô vàn loại nhân
29/06/2018 09:55
Chiếc bánh blin tượng trưng cho mặt trời rực lửa, đồng thời còn là món ăn gắn bó trong suốt cuộc đời của một người Nga.
Không ngờ giờ nhà hàng ở Tokyo lại hay ho đến thế này đây: Khách được trải nghiệm làm ngư dân ngay tại chỗ
10/06/2018 07:44
Không cần phải ra biển, bạn vẫn có thể bắt cá và thưởng thức sashimi ngay tại chỗ khi đến nhà hàng này.
Lạ lùng vú sữa vỏ vàng đắt gấp 10 lần vú sữa Việt gây "sốt" thị trường
25/05/2018 10:15
Mặc dù có giá bán lên tới nửa triệu đồng/kg nhưng vú sữa vỏ vàng (hay vú sữa hoàng kim) nặng gần 0,5 kg/quả vẫn hút khách Hà Nội tìm mua.
Tăng cường sức khỏe não bộ chỉ với hai loại gia vị có sẵn trong căn bếp nhà bạn
29/03/2017 11:05
Nghệ ta và nghệ tây là hai loại hương vị đặc trưng trong các món ăn của Ấn Độ và Tây Ban Nha. Không chỉ đem lại những món ăn ngon đầy màu sắc mà gần đây, hai loại gia vị này đã được chứng minh là có lợi ích tuyệt vời cho phát triển trí não.
