Lợi ích đáng nể của việc uống cà phê đúng cách: Chuyên gia cho bạn lời khuyên mới nhất

Uống cà phê đúng cách có thể tăng thêm 2 năm tuổi thọ

Gần đây, một nghiên cứu được công bố trên "Tạp chí dịch tễ học châu Âu" cho thấy uống cà phê ở mức vừa phải có liên quan đến việc giảm tỷ lệ tử vong. Đối với nghiên cứu này, uống hai tách cà phê mỗi ngày có thể kéo dài tuổi thọ thêm hai năm.

Vào ngày 4 tháng 5 vừa qua, nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dịch tễ học Châu Âu cho thấy, qua phân tích 3.852.651 đối tượng trong 40 nghiên cứu và với hơn 450.000 trường hợp về nguyên nhân tử vong, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng uống cà phê mà không xem xét các yếu tố như tuổi, cân nặng, tình trạng uống rượu, tình trạng hút thuốc và hàm lượng caffeine trong cà phê, nó có tương quan nghịch với tỷ lệ tử vong do mọi nguyên nhân.

Ngoài ra, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng sự khác biệt trong khu vực về tiêu thụ cà phê và tỷ lệ tử vong ở châu Âu và châu Á cho thấy mối tương quan mạnh hơn ở Hoa Kỳ.

Các nhà nghiên cứu cho biết, so với những người không uống cà phê, thì những người uống cà phê điều độ, chẳng hạn như uống 2-4 cốc mỗi ngày, có thể giúp giảm tỷ lệ tử vong do mọi nguyên nhân và nguyên nhân cụ thể.

Ngoài việc cải thiện tuổi thọ, uống cà phê cũng có thể làm giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim mạch, tiểu đường hoặc các bệnh về đường hô hấp.

Tại sao uống cà phê điều độ có thể cải thiện tuổi thọ?

Chuyên gia Astrid Nehlig, giám đốc nghiên cứu của Viện Y tế và Y học Quốc gia Pháp, nói với tờ Thời báo Chủ nhật: Có thể đây là điều khó để tính toán, và sự nhạy cảm của cà phê đối với sự tập trung, khả năng chú ý và nhạy cảm trong tư duy có thể là một phần lý do.

Trên thực tế, trong Hướng dẫn chế độ ăn uống 2015-2020 cho cư dân Mỹ, uống 3 đến 5 tách cà phê không đường và không sữa mỗi ngày là một phần của lối sống lành mạnh.

Theo tài liệu "Bằng chứng khoa học về thực phẩm và sức khỏe" của Hiệp hội Dinh dưỡng Trung Quốc, uống cà phê điều độ (khoảng 3-4 cốc mỗi ngày) có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Liên đoàn Đái tháo đường Quốc tế, Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ và các tổ chức khác cũng cho rằng bệnh nhân tiểu đường có thể uống cà phê điều độ và cà phê nguyên chất có thể được sử dụng như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.

Cũng có một số bằng chứng cho thấy cà phê có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, như ung thư vú, ung thư nội mạc tử cung và ung thư gan.

Không chỉ vậy, các chuyên gia dinh dưỡng thể thao tin rằng uống cà phê cũng có thể thúc đẩy khả năng tốt hơn trong khi chơi thể thao.

Uống một tách cà phê nửa giờ trước khi tập thể dục có thể giúp mọi người duy trì sự tập trung trong khi tập thể dục, cải thiện sức bền của việc tập luyện và có lợi hơn cho việc tập thể dục với mục đích tăng cường sức khỏe.

Vì vậy, câu hỏi đặt ra là, chúng ta có thể uống bao nhiêu cà phê mỗi ngày? Trong tài liệu "Bằng chứng khoa học về cà phê và sức khỏe" của Trung Quốc khuyến cáo: Người lớn khỏe mạnh, có thể uống 3-5 tách mỗi ngày là phù hợp, nghĩa là không quá 210-400 mg caffeine mỗi ngày.

*Theo Health/People