Mặc dù nghiên cứu cho rằng hầu hết các loại vitamin đều "vô dụng" nhưng vẫn còn những loại hiếm hoi bạn nên dùng

Một điều hiển nhiên ai cũng có thể nhận ra đó là nếu muốn thu nạp nhiều vitamin, hãy ăn nhiều rau củ quả tươi ngon và chăm tập thể dục.

Trên thực tế, ngành công nghiệp sản xuất vitamin và các chất bổ sung thu về khoảng 37 tỷ USD mỗi năm, tuy nhiên nghiên cứu mới cho thấy chúng hầu hết đều "vô dụng". Một loạt nghiên cứu mới về các vitamin tổng hợp và vitamin B, C và D đã kết luận rằng chúng chỉ mang lại rất ít lợi ích cho cơ thể, thậm chí sẽ gây hại nếu sử dụng quá mức.

Tuy nhiên, vẫn còn một số loại vitamin cụ thể hiếm hoi có thể giúp ích cho bạn trong từng tình trạng sức khỏe cụ thể.

Vitamin D vì không phổ biến trong thực phẩm hàng ngày

Vitamin D là một thành phần quan trọng giúp giữ cho xương chắc khỏe bằng cách giúp chúng ta hấp thu canxi. Trong thực tế, loại vitamin này không có nhiều trong các thực phẩm chúng ta sử dụng hàng ngày, vì vậy việc bổ sung vitamin D có thể giúp ích đáng kể cho chúng ta, đặc biệt những người còi cọc, ốm yếu. 

Phơi nắng vào buổi sáng sớm là một cách khác giúp cơ thể bạn nạp đủ lượng vitamin D cho cơ thể, tuy nhiên điều này có thể khó khăn trong mùa đông.

Một số nhà nghiên cứu hy vọng rằng vitamin D cũng có thể giúp bảo vệ con người khỏi các rối loạn liên quan đến não như bệnh Alzheimer. Tuy nhiên, một đánh giá của 73 nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutritional Neuroscience phủ định điều này. Các nhà nghiên cứu không tìm thấy bằng chứng nào thể hiện quan hệ giữa các chất bổ sung vitamin D và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, Parkinson, bệnh đa xơ cứng, hay các chứng mất trí khác.

Kẽm vì đó là một trong những thành phần duy nhất có thể làm giảm cảm lạnh

Không giống như vitamin C - loại vitamin không mang lại tác dụng gì khi bạn bị cảm lạnh thông thường, kẽm thực sự có thể giúp bạn chống lại cảm lạnh. Khoáng chất này dường như can thiệp trực tiếp vào sự phát tán của rhinovirus trong cơ thể, loại virus phổ biến nhất gây chứng cảm lạnh thông thường

Trong một đánh giá năm 2011, các nhà nghiên cứu đã quan sát nhóm người vừa mới bị bệnh và bắt đầu dùng kẽm. Họ so sánh nhóm người này với một nhóm người chỉ dùng giả dược. Kết quả thu được chỉ ra rằng những người sử dụng kẽm có thể rút ngắn giai đoạn bị cảm lạnh và ít gặp phải các triệu chứng nghiêm trọng hơn.

Axit folic cần thiết cho phụ nữ đang mang thai

Axit folic (hay Vitamin M và Folacin ), và Folat (dạng anion ) là các dạng hòa tan trong nước của vitamin B9, cần thiết cho dinh dưỡng hằng ngày của cơ thể người để phục vụ các quá trình tạo mới tế bào.

Viện Nghiên cứu sức khỏe Quốc gia Hoa Kỳ khuyên rằng những phụ nữ đang mang thai hoặc những người muốn có thai nên dùng 400 microgram axit folic hàng ngày vì cơ thể họ đòi hỏi nhiều hơn các chất dinh dưỡng này khi đang nuôi dưỡng một bào thai đang phát triển.

Ngoài ra, một số nghiên cứu lớn chỉ ra rằng với phụ nữ trong độ tuổi sinh sản được uống acid folic đầy đủ, căn bệnh khuyết tật ống thần kinh có thể giảm đến 50% -70% trong những bé chào đời.

Cứ 1000 đứa trẻ chào đời sẽ có một đứa mang tật ở não bộ hoặc tủy sống, những tật này gọi chung là khuyết tật của ống thần kinh. Tật này dính líu tới lượng acid folic trong cơ thể người mẹ. Nếu folic acid trong cơ thể người thai phụ thấp, bào thai dễ bị chứng này hơn.