Nghiên cứu trên 450.000 người chỉ ra loại đồ uống giúp kéo dài tuổi thọ: Đều đặn sử dụng 2 - 3 ly/ngày còn có thể giảm tỷ lệ tử vong

Cà phê là thức uống quen thuộc đối với mỗi người, nhất là với những người làm việc văn phòng. Bởi trong cà phê có chứa caffeine – một chất có khả năng tác động tới thần kinh giúp tăng sự tỉnh táo và hỗ trợ hoạt động tư duy hiệu quả hơn.

Nhiều người nghĩ rằng uống cà phê mỗi ngày sẽ gây hại cho cơ thể, tốt hơn là nên thay bằng cách uống trà.

Tuy nhiên mới đây, một nhóm nghiên cứu từ Đại học Melbourne (Úc) đã công bố báo cáo nghiên cứu trên Tạp chí Phòng ngừa Tim mạch Châu Âu cho thấy, cà phê thật sự có thể giúp con người kéo dài tuổi thọ và tăng cường bảo vệ sức khỏe.

Uống cà phê mỗi ngày mang đến lợi ích thần kỳ cho sức khỏe

Nghiên cứu kéo dài hơn 12 năm với sự tham gia của 449.563 người không bị mắc các bệnh tim mạch. Họ đều có độ tuổi trung bình là 58 tuổi.

Sau nhiều năm theo dõi và tiến hành so sánh tỷ lệ mắc các bệnh tim mạch, hay tình trạng rối loạn nhịp tim và tử vong của những người uống cà phê và những người không uống cà phê, các nhà nghiên cứu đã đưa ra kết luận:

So với những người không uống cà phê, nhóm người uống từ 2 - 3 ly mỗi ngày có nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, rối loạn nhịp tim và tử vong thấp nhất.

+ Về tình trạng rối loạn nhịp tim: Những người uống từ 4 - 5 ly cà phê mới xay và 2 - 3 ly cà phê hòa tan mỗi ngày giúp giảm nguy cơ mắc lần lượt là 17% và 12%.

+ Với các bệnh về tim mạch: Người uống cà phê mới xay, cà phê hòa tan và cà phê đã loại bỏ caffeine sẽ giảm nguy cơ mắc lần lượt là   20%, 9% và 6%.

+ Còn đối với tình trạng tử vong do nhiều nguyên nhân: Những người uống cà phê mới xay, cà phê hòa tan và cà phê đã loại bỏ caffeine sẽ giảm tỷ lệ tử vong lần lượt là 27%, 11% và 14%.

Vì sao cà phê lại có công dụng này?

Một ly cà phê mang đến nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người.

Bởi ngoài thành phần chính nổi bật là caffein thì nó cũng chứa nhiều các hoạt chất tốt cho sức khỏe như: Axit chlorogenic, alkaloid và hợp chất phenolic,… Chính những chất này đã hỗ trợ kéo dài tuổi thọ.

Mỗi ngày, cơ thể chúng ta liên tục tiết ra adenosine. Đây là chất ảnh hưởng tới nhịp tim, là thủ phạm khiến cơ thể buồn ngủ dù đã ngủ đủ giấc.

Các hoạt chất có trong cà phê, đặc biệt là caffein khi kết hợp cùng adenosine trong mô tim và não làm giảm nguy cơ rối loạn nhịp tim, ngăn chặn cơn buồn ngủ và khiến con người luôn tràn đầy năng lượng.

Ngoài ra, các chất trong cà phê còn có tác dụng chống oxy hóa, kháng viêm, giúp cải thiện các chức năng nội mô, hỗ trợ ức chế ngưng tập tiểu cầu và chống đông máu hiệu quả.

Hơn nữa, axit chlorogenic trong cà phê còn giúp hạ huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương trong cơ thể hiệu quả.

Vì vậy, uống cà phê thường xuyên và đều đặn sẽ giúp giảm bệnh tật, giảm nguy cơ tử vong và kéo dài tuổi thọ.

Lưu ý uống cà phê đúng cách

Tuy cà phê mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, nhưng chúng ta không nên lạm dụng nó. Bởi không phải cứ uống càng nhiều càng tốt, mà chúng ta cần lưu ý:

1. Không nên uống 1 lượng quá nhiều cà phê trong 1 ngày. Tốt nhất chỉ sử dụng 2 - 3 ly, mỗi ly khoảng 150ml là an toàn cho cơ thể.

2. Cần kiểm soát lượng đường và sữa bỏ vào cà phê, không nên cho nhiều để tránh việc cơ thể thừa calo.

3. Không uống cà phê khi đói, bởi cơ thể sẽ tiết ra dịch vị gây viêm loét dạ dày và nhiều bệnh khác gây hại cho sức khỏe.

4. Tuyệt đối không uống cà phê sau 3 giờ chiều. Bởi nhiều nghiên cứu đã chỉ ra tác động kích thích lên thần kinh của cà phê có thể kéo dài tới 6 tiếng. Vì vậy nếu bạn muốn có một giấc ngủ ngon thì đừng nên uống cà phê sau 3 giờ chiều.