Những thực phẩm "đầu bảng" giúp trí óc luôn sáng suốt

Quả việt quất

Loại quả nhỏ bé này giúp bảo vệ não khỏi sự lão hóa và sa sút trí tuệ. Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã cho một nhóm người mắc bệnh suy giảm nhận thức nhẹ - một dạng bệnh tiền Alzheimer, uống bột blueberry hàng ngày và một nhóm khác sử dụng placebo (một loại giả dược, không ảnh hưởng đến sức khỏe và cũng không chữa được bệnh). Sau 16 tuần, những người sử dụng bột việt quất đã có sự cải thiện trí nhớ đáng kể, tăng cường nhận thức và hoạt động của não.

Thí nghiệm này đã chứng minh những chất dinh dưỡng trong quả việt quất nhỏ bé tác động tích cực đối với não bộ thế nào.

Cà phê

Một tách cà phê trước khi làm việc quan trọng có thể giúp não bạn phát huy năng lực hiệu quả nhất. Các nhà nghiên cứu thuộc Viện nghiên cứu người cao tuổi quốc gia Mỹ phát hiện ra rằng, những người uống nhiều cà phê có điểm số trong các bài kiểm tra trí nhớ cao hơn, giảm nguy có sa sút trí tuệ, mất trí nhớ. Cà phê cũng có thể giúp ngăn ngừa bệnh Parkinson và giảm đau đầu.

Tuy nhiên, đừng lạm dụng nó. Nạp quá nhiều caffein vào cơ thể khiến bạn dễ bực bội, cáu kỉnh và khiến tình trạng căng thẳng trở nên trầm trọng hơn.

Các loại hạt và quả hạch

Đây là nguồn vitamin E tuyệt vời, có thể giúp ngăn ngừa sự suy giảm nhận thức khi bạn già đi. Thực phẩm giàu vitamin E khác bao gồm trứng, rau xanh. Nó không chỉ bổ dưỡng cho não mà còn rất có lợi cho hệ tim mạch. Hạt hạnh nhân, óc chó, hạt điều, hạt dẻ Brazil, đậu phộng... là những thứ bạn nên ăn để tốt hơn cho não và sức khỏe.

Quả bơ

Bơ chứa chất béo không bão hòa đơn, góp phần làm cho dòng máu khỏe mạnh hơn. Điều này có ích cho mọi cơ quan trong cơ thể, đặc biệt là não và tim. Quả bơ cũng chứa nhiều kali, có tác dụng điều chỉnh huyết áp hiệu quả. Huyết áp cao có thể ảnh hưởng đến khả năng nhận thức, huyết áp thấp khiến não thường xuyên ở tình trạng quá tải. Chất xơ trong quả bơ cũng hạ mức cholesterol xấu trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch hiệu quả.

Ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, lúa mỳ, yến mạch có tác dụng tăng cường sức khỏe tim mạch, tăng cường lưu lượng máu lên não. Chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin E, chất xơ, các chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Khi kết hợp cùng nhau, các chất dinh dưỡng này giúp đảm bảo tính toàn vẹn của tế bào não.

Để giữ đầu óc luôn minh mẫn, hãy thực hiện chế độ ăn lành mạnh, bổ sung nhiều thực phẩm tốt não hơn vào bữa ăn hàng ngày.