Protein
Loại cá 'rẻ bèo' bán đầy chợ Việt bất ngờ được nước giàu nhất Nam Mỹ tăng nhập khẩu: Protein không kém cá hồi
13/05/2025 14:25
Năm 2024, xuất khẩu loại cá này đã giúp Việt Nam thu về 2 tỷ USD, tăng 9% so với năm 2023.
Đi mua tiết lợn, người thông minh chỉ cần nhìn vào 3 điểm này là phân biệt được luôn tiết lợn thật hay giả
10/05/2025 16:19
Giàu giá trị dinh dưỡng nhưng tiết lợn (huyết heo) lại có số lượng có hạn. Vì thế, tiết lợn giả ra đời.
1 loại cá Việt Nam được Mỹ bỏ 69 triệu USD để thu mua: Thịt mềm, ít xương, giàu omega-3, ngừa nhiều bệnh mãn tính
03/05/2025 00:16
Loại cá đại bổ này được các thị trường lớn như Trung Quốc, Mỹ, EU cực kỳ ưa chuộng.
Sai lầm trong bếp khiến bạn ăn “xác thực phẩm”, mất đến 50% protein
15/04/2025 16:23
Những dưỡng chất trong thực phẩm có thể dễ dàng mất đi trong quá trình nấu nướng.
Mẹo tăng gấp đôi protein trong trứng?
10/04/2025 12:19
Chỉ cần một miếng pho mai tươi, món trứng sẽ tăng gấp đôi lượng dinh dưỡng là mẹo mà không phải ai cũng biết.
Loại hạt được ví như "nhân sâm" giới ngũ cốc, Việt Nam cực sẵn lại ít người dùng
04/03/2025 14:45
Hạt lạc, hay còn gọi là đậu phộng, từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong đời sống hàng ngày của người Việt. Không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng, lạc còn là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng thiết yếu, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Ăn 56 quả trứng 1 tuần, bác sĩ tiết lộ lý do thú vị đằng sau
16/02/2025 14:07
Bác sĩ Sermed Mezher, một bác sĩ gia đình 32 tuổi tiết lộ rằng anh đã tiêu thụ tổng cộng 56 quả trứng mỗi tuần - khoảng 8 quả mỗi ngày.
Bọt nổi lên khi luộc thịt hay hầm xương là bụi bẩn hay dinh dưỡng? Nhiều người hiểu sai
06/02/2025 07:38
Nếu biết được sự thật đằng sau lớp bọt trắng nổi lên khi nấu thịt hay hầm xương, chắc chắn sẽ có không ít người phải hối hận!
Bậc thầy tuổi thọ tiết lộ: Người trường thọ có 3 thói quen rẻ tiền vào buổi sáng ai cũng áp dụng được, không phải tập thể dục
09/12/2024 00:17
Bạn hoàn toàn có thể áp dụng những thói quen này nhằm đem đến những lợi ích cả về thể chất lẫn tinh thần.
Loại hạt màu vàng giàu protein gấp đôi hạt chia, giá không quá 30.000 đồng/kg, tốt cho xương và tim
02/11/2024 19:07
Loại hạt giá rẻ này có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
Nghiên cứu hơn 30 năm của ĐH Harvard: Protein từ loại thực phẩm này giúp kéo dài tuổi thọ tốt nhất
05/06/2024 14:30
Nghiên cứu này được Đại học Harvard và Trung tâm Nghiên cứu Lão hóa và Dinh dưỡng Con người USDA thực hiện trong hơn 30 năm.
Giới khoa học Trung Quốc vừa làm điều không tưởng: Biến than đá thành protein cho ngành thức ăn chăn nuôi
09/01/2024 13:09
Khi nhu cầu về thức ăn chăn nuôi tiếp tục tăng cao, các nhà khoa học ở Trung Quốc đã phát triển một phương pháp đột phá nhằm tạo ra protein bằng cách sử dụng metanol có nguồn gốc từ than, nguồn nhiên liệu vừa rẻ tiền nhưng mang về hiệu quả cao.
Cơ thể "đói" protein sẽ phát ra 5 dấu hiệu này, bổ sung sớm kẻo "sức tàn lực kiệt"
23/09/2021 19:58
Tóc rụng, móng tay dễ gãy hay sụt cân nhanh chóng là những dấu hiệu chứng tỏ bạn đang thiếu hụt protein.
Milo không sữa và "thịt lợn" không làm từ thịt: Màn cược lớn vào thực phẩm gốc thực vật ở châu Á
13/04/2021 19:29
Nestlé và các thương hiệu khác đặt cược lớn vào thực phẩm có nguồn gốc thực vật ở châu Á trong bối cảnh chúng đang nổi lên như một giải pháp mới trong thực đơn của loài người.
Nấm mối tự nhiên giá 800.000 đồng/kg xếp hàng nửa tháng chưa chắc mua được
06/08/2018 11:48
Thời gian vừa qua nấm mối được tự nhiên được nhiều người dân TP.HCM lùng mua dù có giá không hề rẻ. Có thời điểm lên đến 800.000/kg nhưng vẫn không đủ hàng để bán.
3 nguyên nhân khiến thận bị suy kiệt, nhiều quý ông vẫn vô tư làm mà không biết để tránh
27/06/2018 11:43
Thận là một trong những cơ quan quan trọng nhất của cơ thể, thậm chí quyết định sức khỏe của nam giới. Nhưng 3 sai lầm sau đây đã phá hủy thận. Hãy phòng tránh ngay từ hôm nay.
Gặp 5 biểu hiện này ở cơ thể thì bạn cần bổ sung thêm protein vào bữa ăn, nhất là những người ăn chay
29/11/2017 15:37
Cơ thể bị thiếu protein có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe như suy nhược, gầy yếu, rụng tóc, da mất độ đàn hồi, cơ và xương kém phát triển, kinh nguyệt và nội tiết tố rối loạn, da xanh xao…
Tiêu thụ quá nhiều protein gây nhiều tổn hại sức khỏe, hãy đọc ngay những dấu hiệu này để nhận biết kịp thời
20/11/2017 08:32
Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều protein có thể gây nên rất nhiều vấn đề về sức khỏe. Một vài nghiên cứu cho thấy, áp dụng chế độ dinh dưỡng giàu chất này sẽ gia tăng nguy cơ mắc bệnh gút. Đây là chứng bệnh gây nên những cơn đau ở khớp. Theo Tổ chức Y tế Thế giới, tiêu thụ nhiều protein còn có liên quan...
Người ăn quá ít thịt cá: Đừng bỏ qua 4 nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng này
19/11/2017 19:38
Có nhiều người đang ăn chay hoặc duy trì chế độ ăn ít chất đạm, hạn chế thịt cá trứng sữa. Tuy nhiên, nếu kéo dài chế độ ăn này có thể gây ra ít nhất 4 rủi ro lớn cho sức khỏe.
Sợ "hội chứng nhà hàng Trung Quốc", nhiều người tẩy chay mì chính: Chuyên gia nói gì?
20/02/2017 19:22
Một trong những lý do khiến nhiều người tẩy chay mì chính là hiện tượng khá nổi tiếng gọi là "hội chứng nhà hàng Trung Quốc". Một vài nhận định cho rằng, hội chứng trên do mì chính gây ra.
