Trong tương lai, mít có thể thay thế thịt động vật
Mít đang được coi là thực phẩm có thể thay thế cho thịt động vật bởi hàm chứa nhiều chất dinh dưỡng và được chế biến đa dạng từ món chay đến món mặn.
- 30-01-2020Hiệu thuốc ở Hà Nội "cháy hàng" khẩu trang y tế, người dân đi uống cafe cũng bịt mặt kín mít vì lo sợ virus Corona
- 05-11-2019Nghịch lý mít Thái 50-70.000 đồng/kg, cam Việt rẻ như bèo chỉ 9-10.000 đồng/kg
- 17-10-2019Giá mít tăng cao, nông dân Tiền Giang trồng ồ ạt, bất chấp khuyến cáo
Mít có nguồn gốc từ Ấn Độ và cũng được trồng tại Đông Nam Á, Mexico, Nam Mỹ và vùng Caribbean. Mít thường có trọng lượng từ 7kg đến 32kg.
Mít mới trẩy, chưa chín kỹ thường được sử dụng để chế biến món ăn. Trong khi đó mít chín thường được tiêu thụ như món ngọt tráng miệng.
Tờ Guardian (Anh) cho biết hiện nay còn có cả sản phẩm siro mít, mít đóng hộp… Ông Robert Schueller tại công ty chuyên về thực phẩm Melissa’s Produce (Mỹ) cho biết cách đây khoảng 5 năm, mít bắt đầu được chú ý, những người ăn chay coi loại quả này là thực phẩm thay thế cho thịt.
Báo tin tức