Văn hóa ẩm thực
"Xuất khẩu văn hóa ẩm thực" của Việt Nam mạnh đến mức nào?
31/08/2019 06:15
Thứ nhất, đừng nhầm lẫn giữa "xuất khẩu thực phẩm" và "xuất khẩu ẩm thực"! Thứ hai, rất có thể những suy nghĩ của bạn về "văn hóa ẩm thực" của một quốc gia nào đó, chỉ là ngộ nhận.
Làm gì để thúc đẩy kinh tế ban đêm?
23/07/2019 08:32
Nhiều ý kiến cho rằng kinh tế ban đêm có thể là một cơ hội mới giúp Việt Nam phát triển nhanh hơn.
Người Việt vẫn bị chê thiếu văn minh khi ăn tiệc buffet, vậy đâu là cách ăn thật sang mà lại huề được vốn bỏ ra ban đầu?
20/07/2019 19:31
Việc đi ăn buffet cũng cần phải chú ý một chút tới phong thái và trình tự dùng các món ăn.
Bữa sáng “vòng quanh thế giới”: Trong khi Việt Nam gắn liền với phở hay bánh mì thì các quốc gia khác bắt đầu ngày mới như thế nào?
25/06/2019 06:16
Với mỗi quốc gia khác nhau, người dân lại có những món ăn đặc trưng riêng để khởi động một ngày tươi mới.
Từ chuyện đơn giản như ăn uống, ông bà ta đúc kết ra hàng loạt triết lý "đắt giá" trong cuộc đời
26/05/2019 14:15
Đối với người Việt Nam, chuyện ăn uống là chuyện rất quan trọng và mật thiết với chúng ta, thế nên chỉ từ chuyện ăn uống, mượn hình ảnh ăn uống, chúng ta đúc kết được nhiều cách ứng xử tốt đẹp, xứng với văn hoá truyền đời của Con Rồng Cháu Tiên.
Quán ăn nhỏ hơn 40 năm tuổi góp phần làm nên "văn hóa ẩm thực hẻm Sài Gòn": 7 ngày bán 7 món khác nhau, tuyệt hảo nhất chính là món chay
19/05/2019 15:06
Chỉ với một hai cái bàn, vài ba cái ghế nép sát trong gian nhà nhỏ, cô Thu đã góp phần hoàn thiện bức họa đồ về văn hóa ẩm thực hẻm ở Sài Gòn suốt hơn 40 năm qua bằng tài nghệ nấu nướng của mình, đặc biệt là món chay.
Thời chưa có điều hoà thì ông bà ta đã sống thế nào qua mùa nóng này? Nhờ ăn uống cả đấy!
27/04/2019 15:26
Mùa nắng nóng hãy năng ăn đồ Việt, vì văn hóa ẩm thực mùa hè của nước ta chính là một vị thuốc giải nhiệt tốt nhất.
GS Phan Văn Trường chỉ ra điểm lưu ý về văn hóa ẩm thực các doanh nhân cần nhớ khi đàm phán với đối tác Trung Quốc
25/04/2019 10:27
Trong đàm phán kinh doanh quốc tế, những khác biệt về văn hóa tạo nên một thách thức lớn cho các nhà đàm phán, đòi hỏi phải có sự hiểu biết và tính mềm dẻo thì mới có thể vượt qua. Khả năng đánh giá được các khác biệt văn hóa và điều khiển được đúng cách là yếu tố quan trọng giúp các cuộc đàm phán trong kinh doanh quốc tế thành công.
Doanh nhân Việt “mang Sài Gòn đến Canada”: Từ phụ bếp, bồi bàn đến chủ chuỗi nhà hàng lớn ở Richmond Hill
28/03/2019 12:52
Bill Ha đã xây dựng một đế chế nhà hàng lớn ở Canada với cái tên Saigon Star.
Phóng viên quốc tế đăng đàn khoe sẽ được ăn toàn đặc sản Việt Nam như nem, phở, xôi... trong thời gian Hội nghị thượng đỉnh
26/02/2019 15:50
Bên cạnh việc đưa tin sát sao về Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều, các phóng viên quốc tế cũng tranh thủ khám phá văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Hà Nội tiếp đón phóng viên đưa tin Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ - Triều bằng những đặc sản thủ đô nào?
26/02/2019 13:55
Phòng ăn rộng, đủ sức phục vụ 4.000 phóng viên tại Trung tâm Báo chí Quốc tế đã gây ấn tượng mạnh với các phóng viên trong và ngoài nước sau bữa trưa đầu tiên.
Vì sao người Pháp thường ít dẫn con dưới 3 tuổi đi ăn nhà hàng sang trọng?
08/01/2019 18:16
Nhắc đến nước Pháp nói chung và Paris nói riêng, nhiều người nghĩ đến văn hóa ẩm thực đã được nâng lên đến mức nghệ thuật, đến những nhà hàng cực kỳ sang trọng, những món ăn được chế biến cầu kỳ bậc nhất thế giới.
Bữa trưa của học sinh toàn thế giới: Nơi sang chảnh như khách sạn, nơi nghèo đói phải ăn đồ cứu trợ
27/12/2018 13:46
Mỗi quốc gia có một nền văn hóa ẩm thực cũng như điều kiện sống khác nhau, và điều đó được thể hiện khá rõ ràng trong bữa ăn trưa của các học sinh.
3 món mì "độc nhất vô nhị" ở xứ sở mặt trời mọc, có loại cho cả... socola vào ăn kèm
26/11/2018 20:08
Đất nước Nhật Bản nổi tiếng với ti tỉ món ăn vừa độc vừa lạ, và trong đó, các món mì ở đây cũng khiến nhiều người phải há hốc mồm bất ngờ.
Không chỉ gồm rau củ, món salad truyền thống ở các nước được chế biến cầu kì và tinh tế như thế này đây
11/11/2018 12:13
Mỗi quốc gia đều có những món salad truyền thống thể hiện được nét đặc trưng văn hóa ẩm thực của từng nơi.
BS khuyên: Đây là cách ăn nội tạng động vật thoải mái mà không lo bị bệnh, hãy nhớ 5 điều!
09/11/2018 14:13
Nội tạng động vật thực sự là một món ăn "thị phi" vì nhiều lời khen cũng lắm tiếng chê. Ăn nội tạng ngon, bổ, tốt cho sức khỏe, nhưng ăn sai cách lại sinh bệnh, đây là lời khuyên.
5 món ngon nóng hổi nấu siêu nhanh cho bữa tối ngày lạnh thêm hương vị
10/10/2018 17:49
Để biết công thức nấu 5 món ngon nóng hổi này bạn hãy bấm vào tên hoặc hình ảnh món ăn nhé!
Ở Indonesia có một nhà hàng với kiểu thưởng mì độc đáo chưa từng thấy, ăn xong đảm bảo nhớ mãi
30/09/2018 11:38
Đến tiệm ăn nổi tiếng ở Indonesia này, bạn sẽ được thưởng thức món mì nướng lá chuối vô cùng độc đáo.
Trải nghiệm văn hóa ẩm thực đường phố London với tiệm bánh mì nướng phô mai lưu động
29/09/2018 15:41
Trung bình mỗi ngày chiếc xe tải này bán được hơn 3000 chiếc bánh mì nướng phô mai đấy.
Gánh bánh mì ngon nhất Sài Gòn, 30 năm tuổi vẫn làm bao người say đắm: Không địa chỉ cố định, ngày bán 300 ổ, mỗi ổ chỉ 12 ngàn
20/09/2018 11:22
Một gánh bánh mì dạo, thoắt ẩn thoắt hiện, không địa chỉ cố định nhưng lý gì nó lại bán ra 300 ổ mỗi ngày và được nhiều người "mê", trông ngóng để mua đến như vậy? Câu trả lời nằm trong hương vị của những ổ bánh mì được bán ra chỉ với giá 12 ngàn.
