4 loại sữa giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả, chắc khỏe xương lại bổ tim mạch: Có bán ở Việt Nam

Sữa hạnh nhân

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), 1 cốc sữa hạnh nhân chứa tới 449 mg canxi nhiều hơn so với 314 mg canxi trong một cốc sữa bò. Theo Tổ chức Thực phẩm và Hiệp hội Dược phẩm Mỹ (FDA), lượng canxi này có thể đáp ứng 35% nhu cầu canxi hàng ngày của cơ thể. Canxi rất cần thiết cho việc hình thành và duy trì sức khỏe xương. Loại sữa này còn chứa hàm lượng lớn vitamin D giúp cơ thể tăng khả năng hấp thụ canxi.

Trong sữa hạnh nhân không đường chỉ chứa 1g đường, ít carbs nên đây có thể là lựa chọn sữa thân thiện với bệnh nhân tiểu đường. Sữa hạnh nhân cũng có thể cải thiện tình trạng kháng insulin, giúp kiểm soát lượng đường trong máu nhờ chứa nhiều chất béo lành mạnh. Sữa hạnh nhân không đường có lượng calo thấp, có thể bổ sung vào chế độ ăn cho người đang muốn giảm cân.

Những hợp chất có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa trong loại sữa này mang lại tác động tích cực cho tim mạch, ngăn ngừa bệnh tim. Ngoài ra sữa hạnh nhân còn là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào, hỗ trợ sức khỏe thị giác.

Sữa hạt điều

Sữa hạt điều chứa nhiều chất béo không bão hòa có thể thay thế việc tiêu thụ những chất béo kém lành mạnh. Sữa hạt điều còn chứa kali và magie, 2 chất dinh dưỡng tăng cường sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa bệnh tim. Loại đồ uống này cũng chứa chất chống oxy hóa làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác, tổn thương võng mạc và đục thủy tinh thể.

Uống sữa hạt điều có thể giúp kiểm soát đường huyết, đặc biệt ở những người mắc bệnh tiểu đường. Sữa hạt điều không chứa lactose và ít carbs, có thể thay thế sữa bò để ổn định lượng đường trong máu. Khoáng chất trong loại sữa này cũng cải thiện sức khỏe làn da, thúc đẩy sản xuất collagen, tạo đàn hồi cho da và ngăn lão hóa.

Kẽm và các chất chống oxy hóa của sữa hạt điều có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch, chống viêm và ngăn chặn tổn thương tế bào. Ngoài ra loại đồ uống này còn chứa nhiều chất sắt, ngăn ngừa bệnh thiếu máu do thiếu sắt.

Sữa hạt điều có vị bùi, ngọt tự nhiên và khá béo, có thể dễ dàng thêm vào chế độ ăn hàng ngày và cũng có thể làm tại nhà để đảm bảo trong sữa không có đường, chất phụ gia, đảm bảo tối đa lợi ích sức khỏe.

Sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp đặc hơn so với sữa chua thông thường, nhiều protein và canxi hơn nhưng lại ít calo và ít đường. Nhờ hàm lượng protein cao nên sữa chua Hy Lạp không đường là lựa chọn tốt cho những người đang muốn kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả.

Sữa chua Hy Lạp cũng cung cấp men vi sinh, có thể thúc đẩy kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách cải thiện sức khỏe đường ruột và tăng cường độ nhạy insulin. Theo một nghiên cứu năm 2014, các nhà khoa học đã tìm ra mối liên hệ giữa việc ăn nhiều sữa chua và việc giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Hàm lượng canxi và protein dồi dào trong sữa chua Hy Lạp có thể cải thiện sức khỏe xương, hỗ trợ giảm cân và tăng cường trao đổi chất cũng như hiệu quả trong việc xây dựng cơ bắp.

Sữa vàng/ Sữa nghệ

Sữa vàng có nguồn gốc từ Ấn Độ và ngày càng trở nên phổ biến bởi nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Loại đồ uống này là sự kết hợp của sữa và nghệ, quế và gừng - những gia vị chứa lượng chất chống oxy hóa ấn tượng, giảm nguy cơ nhiễm trùng và nhiều loại bệnh.

Các gia vị này cũng có thể làm giảm lượng đường trong máu, giảm tình trạng kháng insulin, điều cần lưu ý là sử dụng sữa không đường và không thêm các chất tạo ngọt vào sữa vàng. Ở Ấn Độ, sữa vàng thường được sử dụng như một phương thức chữa cảm lạnh ở nhà bởi đặc tính kháng khuẩn, kháng virus từ hợp chất curcumin có trong nghệ.

Loại sữa này cũng có khả năng cải thiện tiêu hóa, giàu canxi và vitamin D giúp xương chắc khỏe. Quế, gừng và nghệ trong sữa vàng đều có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim, hạ mỡ máu và cải thiện tâm trạng. Sữa vàng còn cải thiện trí nhớ và chức năng não, làm giảm viêm và đau khớp nhờ các hợp chất chống viêm và chống oxy hóa.

Theo Healthline, Everyday Health