Ẩm thực Hàn Quốc
Lạc giữa xứ sở kim chi ở ngay Hà Nội với tiệc BBQ chuẩn 100% người Hàn: Tuyển chọn từng miếng thịt ‘lên mâm’ đến món đồ uống độc đáo
31/01/2024 10:31
Vị bếp trưởng của nhà hàng này là người đứng sau những xu hướng ẩm thực Hàn Quốc dành cho người Việt. Anh cũng đã có 20 năm kinh nghiệm đứng bếp và phục vụ tại những nhà hàng 5 sao.
Món ăn được mệnh danh là kinh dị nhất Hàn Quốc: Người ăn nhận xét "rất nặng mùi", phải bịt miệng khi dùng lần đầu
30/07/2023 14:42
Dù được nhận xét là khó ăn nhưng món ăn này luôn được xem là biểu tượng ở Hàn Quốc với giá thành không hề rẻ.
Lạm phát gà rán và cuộc đua giảm giá ở Hàn Quốc
26/08/2022 14:43
(Tổ Quốc) - Dù được chế biến với nước sốt tiêu hay om đậu nành, thịt gà vẫn luôn được yêu thích và đóng một vai trò quan trọng trong ẩm thực Hàn Quốc. Nhưng giá thịt gà gần đây đã tăng vọt, vượt xa hầu hết các loại thực phẩm khác.
Tiệm gà rán ở Tây Ninh gây "sốt" trên tạp chí Mỹ nhờ thiết kế sặc sỡ, nổi bần bật giữa phố
14/06/2022 20:49
Lấy cảm hứng từ những lớp phô mai tan chảy trong bộ nhận diện thương hiệu, cửa hàng pizza - gà rán và bánh rán Chee-se nổi bật với hai tông màu chủ đạo là vàng và xám.
Bí ẩn xoay quanh món thịt bò đắt hơn cả Wagyu, tiềm năng trở thành đỉnh cao ẩm thức "omasake" Hàn Quốc: Vì sao chỉ dành cho giới siêu giàu?
09/02/2021 18:06
Không nổi tiếng như thịt bò Wagyu hay Kobe, nhưng thịt bò Hanwoo của Hàn Quốc có mức giá ngất ngưởng, chỉ có giới nhà giàu mới dám thưởng thức.
Đố bạn biết sushi và kimbap có gì khác nhau: Ngoài xuất xứ từ 2 quốc gia, điểm đặc trưng này mới là quyết định!
12/10/2019 10:46
Đều là món cơm cuộn, sushi và kimbap dễ khiến nhiều người nhầm lẫn ngay trong lần đầu thưởng thức.
Obangsaek: Triết lý ngũ hành với 5 màu may mắn chứa đựng ý nghĩa hay ho về cuộc sống của người Hàn Quốc, có mặt trong mọi ngõ ngách, nhất là ẩm thực
15/09/2019 12:14
Triết lý Obangsaek đã tồn tại từ rất lâu và đến nay vẫn ảnh hưởng đến lối sống của toàn thể người dân Hàn Quốc.
Triết lý bên nồi gà hầm của người Hàn: Hạnh phúc đơn giản chỉ là một món ngon
20/03/2019 19:00
Tạm quên kim chi cay xè hay gà rán óng mỡ, ẩm thực Hàn Quốc còn có một khía cạnh rất tao nhã và nhẹ nhàng với món hầm Baeksuk, nhưng được ví như "liều thuốc cho tâm hồn".
Tteok kuk - món ăn không thể thiếu dịp trong Tết của người Hàn
08/02/2019 19:05
Canh bánh gạo (Tteok kuk) là món ăn truyền thống lâu đời và đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc. Và đây là món ăn không thể thiếu trong dịp đầu năm mới của người dân Hàn Quốc.
Chỉ từ bánh crepe mà cửa hàng này đã tạo ra 1001 kiểu thưởng thức, thậm chí ăn cùng pate gan, đồ chua như ở Việt Nam
18/11/2018 11:07
Đến cửa hàng này, bạn cứ như đang lạc vào "thiên đường bánh crepe" với đủ kiểu kết hợp từ đồ ngọt tráng miệng đến nhân thịt mặn mà.
Hàn Quốc tiết lộ thực đơn chiêu đãi ông Kim Jong-un: Đặc biệt đến từng hạt cơm, con cá
27/04/2018 11:46
Hàn Quốc là bậc thầy gửi gắm thông điệp qua ẩm thực. Trong thực đơn chiêu đãi mới được Nhà Xanh công bố ngày 24/4 cũng vậy, mỗi món ăn đều ẩn chứa thông điệp sâu sắc.
Hé lộ thực đơn đặc biệt "nhiều tuổi hơn cả nước Mỹ" của ông Trump ở Hàn Quốc
08/11/2017 17:53
Truyền thông Hàn Quốc cho biết văn phòng Tổng thống nước này đã vô cùng căng thẳng khi phải “cạnh tranh” với thực đơn ở Nhật Bản của Tổng thống Trump – một người nổi tiếng thích thịt bò và ketchup.
