An toàn thực phẩm
Nội tạng 'thối' tung hoành trên thị trường
05/02/2018 10:51
Vú heo, lòng heo, tai heo, mỡ heo... tất cả đều bốc mùi hôi thối nhưng sẽ được “hô biến” thành những món vú dê nướng, lạp xưởng, tai heo ngâm dấm hấp dẫn, thơm ngon trong dịp tết sắp đến, nếu như không được ngăn chặn kịp thời.
"Loạn cào cào" mứt tết, giá cả "trên trời dưới đất"
30/01/2018 17:10
Thị trường hạt, mứt tết Mậu Tuất 2018 “3 không” (không nguồn gốc, không nhãn mác và không hạn sử dụng) tại một số nơi bắt đầu tràn về thị trường. Đây là nỗi nhức nhối về an toàn thực phẩm bao nhiêu năm vẫn không thể dẹp được.
Vào năm mới, giá thịt lợn đang dần hồi phục
04/01/2018 07:51
Vào những ngày đầu năm mới 2018, giá lợn hơi xuất chuồng tại các trang trại đang dần phục hồi.
Hàng đầy kho, không lo tăng giá
02/01/2018 14:00
Ngay trong ngày đầu năm 2018, nhiều doanh nghiệp đã bắt tay vào công việc sản xuất, kinh doanh. Năm nay, TPHCM sẽ có gần 18.000 tỷ đồng dùng để chuẩn bị hàng tết, trong đó giá trị hàng hóa bình ổn thị trường hơn 7.000 tỷ đồng.
Cuối năm lại nóng vấn đề an toàn nông sản thực phẩm
30/12/2017 18:11
Cứ dịp áp Tết, các vụ vi phạm an toàn thực phẩm (ATTP) lại gia tăng. Tình trạng vận chuyển, buôn lậu thực phẩm, nội tạng động vật... không có giấy tờ hợp lệ khá phổ biến. Để đấu tranh với vấn nạn này, Bộ NNPTNT đã có chỉ thị tăng cường đảm ATTP trước, trong và sau Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Mậu Tuất 2018.
Không liên kết chuỗi, có thể phải tiếp tục… giải cứu
27/12/2017 12:00
Liên kết theo chuỗi giá trị sẽ giúp chăn nuôi đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP), truy xuất được nguồn gốc, đảm bảo sự phát triển bền vững cho nông dân và doanh nghiệp, nếu không sẽ xảy ra những cuộc “giải cứu” bất đắc dĩ.
Nghịch lý sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao vẫn ế
23/12/2017 17:00
Thực trạng sản phẩm nông nghiệp có chất lượng tốt nhưng lại gặp khó khăn ở khâu tiêu thụ đã diễn ra nhiều năm nay.
100% mẫu ớt bột chứa chất gây ung thư gan: Có thể do bảo quản
23/12/2017 08:35
Viện Pasteur TP.HCM vừa công bố kết quả khảo sát, xét nghiệm các mẫu ớt bột do viện này thu thập được. Kết quả cho thấy, 100% mẫu ớt bột có chất aflatoxin, có thể gây ung thư gan.
Thực hư về clip quay cảnh nhúng quýt vào hóa chất độc hại bán cho người ăn
22/12/2017 09:23
Tối 20.12, trên mạng facebook xuất hiện đoạn clip ngắn ghi cảnh những người phụ nữ khiêng các thùng gỗ đựng quýt nhúng vào thùng dung dịch. Người quay clip “thuyết minh” rằng, những thùng quýt này sẽ được xuất sang Việt Nam. PV Lao Động đã tham khảo ý kiến của Cục Bảo Vệ thực vật về vấn đề này.
Lactalis thu hồi sữa đợt 2 do nghi nhiễm khuẩn
22/12/2017 08:01
Ngày 21/12, tập đoàn sữa hàng đầu của Pháp Lactalis công bố sẽ thu hồi toàn bộ sản phẩm sữa tại nhà máy Craon, tây bắc nước Pháp được sản xuất từ ngày 15/2 đến nay do nghi nhiễm khuẩn Salmonella.
Yêu cầu thu hồi, báo cáo số lượng sữa nhiễm khuẩn đã nhập về VN
14/12/2017 20:45
Ngay sau khi nhận được thông tin về 8 sản phẩm dinh dưỡng của Tập đoàn Lactalis, của Pháp có nguy cơ nhiễm khuẩn, Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) đã yêu cầu công ty nhập khẩu sản phẩm này tiến hành thống kê số lượng đã nhập khẩu vào Việt Nam, số lượng đã bán ra trên thị trường và tiến hành thu hồi sản phẩm ngay lập tức trên thị trường.
Người bán lạp xưởng “hốt bạc” tại BOT Cai Lậy
03/12/2017 12:30
Nhiều điểm bán lạp xưởng cạnh trạm BOT Cai Lậy đã trưng bày sản phẩm “tràn” ra vệ đường để chào mời khách hàng, nhìn rất mất vệ sinh.
Để vú sữa được xuất ngoại
01/12/2017 11:29
Nhiều loại trái cây của Việt Nam trong những năm gần đây đạt được năng suất và chất lượng khá cao, do bà con áp dụng các tiến bộ kỹ thuật tiên tiến và ngày càng có ý thức hơn trong sản xuất, lấy mục tiêu nông sản làm ra là để phục vụ cho thị trường, cho người tiêu dùng trong và ngoài nước.
Đề xuất giảm 95% lô hàng thực phẩm cần kiểm tra hồ sơ trước khi nhập khẩu
23/11/2017 00:00
Cục An toàn thực phẩm cho biết, Bộ Y tế đang đề xuất cắt giảm 36 trên tổng số 263 điều kiện đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm do Bộ này quản lý. Đồng thời đề xuất chỉ kiểm tra hồ sơ tối đa 5% trên tổng số lô hàng nhập khẩu.
Khi sữa ngô không làm từ ngô
14/11/2017 22:36
Thời gian gần đây, giới kinh doanh sữa ngô đang truyền tai một loại phụ phẩm để chế biến sữa ngô mà không cần đến… ngô. Theo công thức, để làm nửa lít sữa ngô thì chỉ cần cho một thìa cafe tinh dầu ngô, hương ngô và tinh dầu sữa. Một chai tinh dầu ngô 500ml có thể đủ dùng để “biến hóa” thành 50 lít sữa ngô.
Công khai tẩy trắng bắp chuối bằng hoá chất công nghiệp
06/11/2017 11:54
Giữa tháng 10 vừa qua, Phòng Cảnh sát môi trường CATP Đà Nẵng cho biết đơn vị này vừa phạt 30 triệu đồng, đình chỉ hoạt động một cơ sở sử dụng hoá chất ướp bắp chuối. Đây không phải là lần đầu tiên đơn vị này xử phạt các tiểu thương tại chợ về việc sử dụng hoá chất độc hại nhưng cứ sơ hở là có hộ vi phạm, thậm chí là sử dụng công khai ngay tại điểm bán.
Tỷ phú nhờ trồng nấm bào ngư
31/10/2017 15:21
Diện tích đất sản xuất nông nghiệp tại vùng đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) đang dần thu hẹp, nhiều nông dân đã ứng dụng kỹ thuật phát triển nông nghiệp đô thị.
Thị trường trái cây bao giờ được quản lý?
23/10/2017 13:36
Hàng triệu người tiêu dùng Thủ đô hàng ngày vẫn phải mua trái cây với “niềm tin” vào “ý thức” của người bán hàng để có trái cây đảm bảo an toàn thực phẩm. Vì vậy Đề án “Thí điểm quản lý các cửa hàng kinh doanh trái cây trên địa bàn các quận nội thành Hà Nội” đang được hy vọng sẽ giúp việc quản lý nguồn gốc được rõ ràng hơn.
TP.HCM ban hành công văn khẩn quản lí thịt heo
20/10/2017 07:36
Đối với các hành vi vi phạm gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng cần xử lý kiên quyết, kể cả thực hiện khởi tố.
Siết chặt việc quản lý thịt heo
14/10/2017 20:27
TP HCM mong muốn giải quyết dứt điểm, kiên quyết nói không với thịt heo không truy xuất được nguồn gốc theo quy định của TP.
